Hvað ætti að taka mið af því að velja BBQ, grilla eða grillið?

Nýlega, það voru margir kostir við hefðbundnar teini, sem eru yfirleitt unnin grillið. Til að gera þetta nota oft grillið, grill, smokehouse og grillið. Leyfðu okkur að reyna að skilja kjarna slíkra tækja, fjalla einkenni rekstur þeirra.

Hver er munurinn BBQ grill og grillið?

Algengustu verkfæri fyrir að elda kjöt á glóðum eru sem hér segir:

1. Grillið - rétthyrnd málm kassi án grindurnar. Það felur í sér sérstaka gróp fyrir að setja teini.
2. Grill - setja umferð lögun með innbyggðum grill. Flest líkön eru búin með loki, að viðstöddum sem dregur úr þeim tíma sem það tekur að elda.
3. Grillið - roaster rétthyrnd lögun með grindurnar. Venjulega ekki innihalda kápa og er notað til að elda kjöt í opnum eldi.

Helstu tegundir

Grill, útigrill og getur verið annaðhvort flytjanlegur eða kyrrstöðu. Hið síðarnefnda tegund af tæki mismunandi oft áhrifamikill mál og felldar inn í hönnun úti ofnum, sem eru staðsett á eignarlöndum.

Eins og fyrir the flytjanlegur einingar, hafa slík tæki lítil stærð, einfalda uppbyggingu. Oftast er þetta flokkur af vörum fari fram í málm Brazier hólf fyrir ösku. Færanlegar afbrigði geta verið annað hvort á fótum eða á vagninum með hjól.

eldsneyti

Velja grillið grill, grillið er hægt að byggja á eldsneyti sem notað er. Eins viður eldsneyti er hægt að nota hér, kol eða gas. The innlend eftirspurn eftir kolum breiddargráðum tæki. Þvert á móti, Vesturlandabúar stoppa oft val á líkan gasi.

Grill og grillið gas bera minna af a þræta. Til að kveikja eld í þessu tilfelli, nægir það til að ýta á hnapp. The láréttur flötur af hita sem þarf til að steikja kjöt gæði er náð aðeins eftir nokkrar mínútur. Á sama tíma gas uppsetningu hjartarskinn ekki gefa vöruna sérstaka lykt af reyk. Já, og slík tæki eru talsvert dýrari en kol.

Með sérstakri flokki geta verið rafmagns BBQ grill og grillið. Slík líkön taka ekki inn í náttúruna, eins og hið síðarnefnda þarf að vera máttur frá venjulegu rafmagns innstungu. Hins vegar sýna þau sig eins og mjög hagnýtur, hagnýt tæki þegar það er notað í innlendum umhverfi. Helstu kostur slíkra kerfa er möguleiki á fínu aðlögun hitastig matreiðslu. Meðal annars rafmagns grillið grill, grill leyfir ekki sót. Því umönnun fyrir slík tæki er ákaflega einfalt.

gagnlegar ábendingar

Velja grill, grill, grill, ætti að taka mið af ákveðnum meginreglum. Stífla val á rafmagns líkan, the val ætti að gefa hár-máttur innsetningar. Þetta gerir það mögulegt að fljótt að takast á við elda mikið magn af kjöti, betri steikt rækilega ýttum.

Það dregur úr þeim tíma til að elda líka kaupa grill með loki. Í þessu tilfelli, a par af menntun gefur þér tækifæri til kjöt juicier.

Það er best að velja steypujárni grill fyrir grillið. Grindurnar af áðurnefnt efni er að aflaga einsleitur hituð, sem stuðlar að ákjósanlegur hiti dreifingu í gegnum allt svæðið.

Á endanum það er stuðst við leyfilegan mál, lögun, þyngd, hönnun lausna, stöðugleika tækis. Frá þessum þætti verður beint ráðast á the þægindi af notkun lyfsins við vissar aðstæður.

í niðurstöðu

Svo, til að summa upp niðurstöður. Besti kosturinn fyrir fljótur matreiðslu einfaldra kjötréttum í náttúrunni er eins og a flytjanlegur BBQ. Kaup á slíku tæki mun kosta ódýrt. Að auki, fellanlegur hönnun er mjög hagnýt. Því að nota þá fyrir utan borgina mjög þægilegt.

Ef athygli skal greiða að gæðum matvælaframleiðslu, ætti að hætta á grillið og grillið. Slíkar plöntur veita viðkvæmar, samræmda roasting vörur. Hins vegar í þessu tilfelli, elda þarf að eyða meiri tíma. Eins og fyrir eldavélar með loki, svipað valkostur er mælt með því að gefa val í þeim tilvikum þar sem þú þarft til að fara vandlega steikja kjöt, sem gerir það mest safaríkur og flavorful.