Hvers vegna hungur hverfur, ef þú hunsa það lengi?

Hvers vegna, ef þú, til dæmis, lesa góða bók, þú getur auðveldlega gleyma því að gleymdist hádegismat? Þú hunsa hungur fyrr en kveikt á síðustu síðu, og þá var hissa að finna að þú gætir borðað heilan fíl - þannig að þú ert svangur.

Þessi spurning virðist vera alveg einfalt, ef ekki mikilvægt, en Næringarfræðingar segja að það er mjög áhugavert efni til umræðu.

Hvers vegna eigum við teljum svöng?

Þegar maginn einstaklingsins er tóm, með því að setja keðju í heilanum fær skilaboð um að líkaminn þarf að fá orku úr fæðunni. Þessar stillingar eru líka kölluð kallar, og einn af þeim, Ghrelin - ". Eina efnið sem ber ábyrgð á matarlyst" hormón, sem vísindamenn segja að það sé Slík niðurstaða var gerð af vísindamönnum í 2006 umfjöllun sinni sem birt var í tímaritinu lífeðlisfræði og hegðun. Greinin segir einnig að Ghrelin áhrif ákveðin svæði heilans og veldur tilfinningu úr hungri.

Næstum allt Ghrelin framleidd af maga og fyrri hluta smáþarma og mun aldrei hverfa úr líkamanum alveg. efnis minnkar þegar við erum full og rís að því marki sem við viljum hafa örvandi merki til heilans.

En hér er eitt: eins og sýnt er í annarri rannsókn, the tilfinning af hungri veltur ekki aðeins á ghrelin.

Samskipti og Ghrelin hungur

Árið 2016 í Journal of Clinical Nutrition birti nýja rannsókn. Það stóð átta vikur og innifalið með 59 fullorðnum einstaklingum sem þjást af offitu. Samkvæmt reglum tilraunarinnar, karlar og konur einn daginn borða venjulega, hitt - í hagkerfinu, takmarka sig við mat. Á hverjum degi, sem vísindamenn mæla ghrelin stigum þátttakenda, en þeir fundu að styrkur var ekki beint tengd við það hungur fannst rannsökuð.

Einfaldlega setja, á dögum þegar þeir átu minna ghrelin var hærra en fólkið hafði ekki fundið muninn tilfinningu úr hungri í venjulegum dögum.

Bariatric Program Manager, Colin Tyukberi, sem var ekki þátt í tilraunum, kjarni: "Þetta er mikilvæg niðurstaða er sú að huglægt skynjun hungri og klínískum mælingar hennar er ekki það sama Svo bein tengsl á milli hungurs og ghrelin ekki.".

The vísindaleg skýring

Við aftur á spurningu okkar: hvers vegna fólk getur ekki hunsa hungur?

"Það hljómar mjög óvísindaleg, en mjög rökrétt - of mikil virkni afvegaleiða fólk og ætti að hafa forgang", - segir Liya Groppo, klínískri nutritionist Stanford sjúkrastofnun í Palo Alto (CA).

"Við öllu fannst það, þannig að þetta er erfitt að halda því fram - segir Groppi -. The tilfinning af hungri minnkar, ef allar hugsanir okkar eru frátekin með eitthvað annað."

Athyglisvert, ef ytri þættir ekki leyfa þér að gleyma um hungur, hunsa það gerist ekki lengur. Ég reyndi að lesa bók í eldhúsinu? Skyndilega ilmandi heitt kjöt verður miklu meira áhugavert bókstaflega sögu.