Crimea sveppum. Crimea ætur sveppir: lýsing, ljósmynd

Sveppir - heilkjömungafrumuvírus lífverur skortir blaðgrænu. Frábrugðið neðri plantna og dýrategunda fótlaga, líffræðilega og formgerð. Greinin sýnir Crimea sveppum manneldis og eitruð. Lesandinn er kynnt með lýsingum þeirra og skoða myndir. Sveppir á skaganum eru margir, og þeir vaxa í ýmsum stöðum: frá sléttunum í skógum og hásléttum.

Sveppir Saga Crimea

The árstíð hefst yfirleitt á eftir Indian sumar, en almennt er hægt að safna þeim allt árið um kring, á hverjum tíma. Þótt sveppir á skaganum mjög mikið, þá er einfaldasta mat sem þeir hafa aldrei verið talin. Því safnað þeir aðeins áhugamenn. Þetta viðhorf hélst fram á 20. öld. Eftir það kom í Vogue Miðjarðarhafið eldhús, þar á meðal ýmsir sveppasósu. Fólk breytt viðhorf þeirra til matar. Þannig Tataríska sveppir fór að njóta mikilla árangri með íbúa skaganum.

Hvaða tegundir vaxa á skaganum

Í Crimea, a einhver fjöldi af mismunandi sveppa og algengustu sjálfur, sem eru svo hrifinn af að safna "Silent veiðimenn" - það sveppum, villisveppum, hvítt, regnfrakkar, smjör sveppum og blewits grár. Þau eru alveg óútreiknanlegur. Þar sem safn af tilteknum dagbók geta ekki unnið úr þeim.

Crimea Sveppir: myndir, lýsingu, stað vöxtur

Á hverju ári árstíð fyrir tiltekna upphaf og lok á mismunandi vegu. "Hvar er sveppir?" - Þessi spurning er ekkert eitt svar, vegna þess skaganum þeirra mikið. Margir þeirra eru talin til manneldis. Ekki án eitruð tegunda. En að mestu leyti krefjast venjulega og þekki til allra sveppum sem vaxa á öðrum svæðum.

Tímabil sveppum - það er Indian sumar

Sveppir vaxa nánast til loka október. Þeir eins og Shady dílar undir firs og Pines, giljum, langsum raufar og gryfjum. Hettan að meðaltali allt að 15 cm, næstum alltaf flatt en stundum er þunglyndi miðju bita formi. brúnir hans eru umbúðir niður. Eftir spíra hatt lag, verða funnel-. Litur þessara sveppum Crimea ljós appelsínugult, rautt, eða blá-grænn.

sveppir

Þeir geta verið safnað í fötu á skaganum, og ekki aðeins í skógum, en einnig í görðum og Orchards. Season - rök og hlý haust. Cap þvermál -. 3 til 10 cm langur fótur og geta jafnvel náð 20 cm Cap grayish hvítt gult ofan og, botnplötu .. Þessir sveppir vaxa í klösum beint á stumps, þess vegna nafnið sitt. Þeir elska og fallið tré.

White Mountain

Eru þessar sveppir vaxa í Crimea, þar sem að safna þeim? Þú getur fundið þá í fjöllum hluta skagans, meðal runnum og í glades. Hettan er með kúpt lögun, það rugose eða slétt. Í þurru veðri smá sprunga, og þegar það verður blautt oslizloy. Hold þessara sveppa hvítu og þétt, hefur skemmtilega lykt og lit breytir ekki kenna.

regnfrakkar

Þessir sveppir Crimea svipað sveppum. Þau finnast í deciduous skógum og eru af þremur gerðum: Pera, prickly risa. Þessar oft ná hæð 34 cm.

gulur boletus

Þeir kjósa að safna á Ai-Petri hálendi. Fyrir connoisseurs af olíu er algjör Mekka. Sveppir Paprika í þvermál allt að 14 cm. Upphaflega hálfkúlulaga, síðar verður það ávalar lögun. Brown, en geta verið af mismunandi litum. Leg stundum nær 11 cm. Þessar sveppir eru eins björt stöðum, og brún rjóðrinu. Aðallega vaxa í skóginum, en þú getur fundið þá undir trénu í túninu. Í Crimea, eru þeir oft að finna, jafnvel nálægt steinum.

blewits grár

Það er mest eftirsótt eftir sveppum Crimea. Annars eru þeir kallaðir hvolpar. Húfur á þeim - allt að 12 cm, grár, ávöl-keilulaga. Fæturnir eru frekar lengi - að ná 12 cm, en að mestu leyti eru þeir á kafi í mosa .. Sveppir tilhneigingu til að vera lítill, þó, og meðal þeirra er hægt að finna bara risa. Safna þeim hefst í september og lýkur í nóvember. Þeir vaxa í blönduðum og Barrskógar. Little mýs lent aðallega í gömlu furu trjáa, í mosa, undir furu nálar og fallið lauf og Sandy jarðvegi.

Steppe Crimea sveppum: odnobochka

Þetta er annar áhugaverður fulltrúi sveppasósu heiminum, sem er oft kallað Crane. Mjög gaman að vaxa í grasinu í Steppe svæði. Odnobochku bara að finna alveg erfitt. Heimamenn (nálægt Simferopol) er notað til að kalla það á mismunandi vegu, hver samkvæmt samtaka hans. Til dæmis, getur þú oft heyrir orðið "kistu". Þetta nafn var gefið henni vegna Woody stilkur. Margir kalla það önd vegna sérkenni vöxt. Hún stendur eins og "waddled" eins og þreytt fugl. Stundum er hægt að hrasa "garðinum" þessara sveppa.

Odnobochka mjög líkur til framvirkan trekt, sem vafið brúnir á tappanum. The plates eru breiðar, hvít og sjaldgæfur. En uppistaðan í þessu sveppur sem vex hann er í grasinu, á prickly Thistle eða Eryngium Campestre. Venjulega, the árstíð hefst í maí og lýkur í nóvember. En það voru tilvik þar sem það fannst í janúar. Til notkunar í matvæli í fersku formi, margir kjósa að marinerast.

Síðan Steppe svæði á skaganum fyrir meira en helmingur yfirráðasvæði, svæði slíkra sveppa eru sveppir, boletus, Aspen, Boletus og sveppum. Þessar tegundir eru ekki frábrugðin hliðstæða þeirra, nema að vaxa í grasinu frekar en tré. Vinsælast sléttunum Crimea sveppir - ostrusveppur, odnobochka. Þeir tilheyra sömu fjölskyldu. En þeir hafa sín sérkenni þeirra. Þó að margir taka þá á einum skjá. Odnobochka vaxandi berum Steppe, sem er gjörsneydd trjám. En hendi lifir á hallar ferðakoffort.

aðrar tegundir

Hvað aðrir ætir sveppir í Crimea? Þetta sveppir, sveppir, Polypore, Dubovik, Aspen, Oyster sveppir, russula. Ásamt regnfrakkar eftir þunga úrkomu birtast Holovatch. Margir sveppir Crimea, mynd sem þú getur séð í þessari grein, eru mjög vinsæl. Til dæmis, morels, preferring óbreytileika. Þau eru að finna í venjulegum stöðum: laust hellingur, skógur brúnir og clearings. Áberandi, en fyrir sérstaka ilm metin matreiðslumenn.

Tataríska eitruð sveppum

Það voru um það bil 45 tegundir. Eitruð sveppum Crimea eru skipt í 5 hópum í samræmi við eituráhrif þeirra.

• 5. hópur: entoloma grár, Tiger blewits, á íbúð sveppum. Einkenni koma í lungum eitrun tímabili sem er frá 30 mínútum til 5 klukkustundir eftir notkun. Vanlíðan endist í allt að viku.
• Group 4: blek og Shaggy saur. Eitranir á sér stað þegar það er notað í tengslum við alkóhóli þeim. Því ætti það ekki að drekka í þrjá daga, eftir að sveppir hafa verið borðað.
• 3. hópur: Govorushko (föl rauðleitt, appelsínurauð og vax). Öll einkenni eitrunar byrja í 15 mínútur eftir að borða sveppina. Stundum þeir leiða til manna dauða.
• Hópur 2: rauður og pantherina Amanita. Ef eitrun oft jafnvel dauða.
• Group 1 - mest eitruð sveppum, banvænt mönnum. Meðal þeirra eru: dauða bikar, vor grænn og hvítur fljúga agaric og kirsuber-brúnt silverfish. Einkenni byrja að koma nánast strax eftir notkun þeirra.

Þetta eru allt sveppir, þó eru eitruð, en getur einnig verið gagnleg fyrir menn. Sumir þeirra eru notuð af lyfjafræðinga til framleiðslu á ýmsum lyfjum og stundum hluti af náttúrulyf bruggun. Að sjálfsögðu er skammturinn er lágmarks.

Hvar á að tína sveppi

Margir kjósa Tataríska fjöllum, það er oftast að finna fræga hvítur sveppur. Hann náði miklum árangri Ai-Petri Yayla. Einnig er mikið af þeim á íbúð boli af fjallshlíðar. Og mikill staður fyrir "rólegur veiði" feel af the skógur Mount Demerdzhi - í geislandi.

Fullt af góðum stöðum nálægt Sevastopol - þar sem skógur teygir sig til Bakhchisarai. Í austurhluta skagans sveppum ræktaðar úr Feodosia og klára Stary Krym. Ríkur í þeim, og Steppe svæði - í árósum og Donuzlav Sasyk. Mesti fjöldi ungum má finna í nágrenni Kolchugino og Tataríska Observatory. Sveppir - um veiði, og chanterelles safnað í Marble. Boletus lent oft í Stroganov og Zelenogorsk svæði.

sveppir siðfræði

Hafa eigin siðfræði sína í 'hljóður veiði "áhugamenn. Ekki er hægt að sparkað sveppum, jafnvel þótt þeir séu ekki áhuga. Þeir geta þurft annað. Fullkomlega, söfnun kemur í körfum, ofið úr twigs. Þetta er vegna þess að plastfötum og pokar leki ekki loft, og safnað sveppir geta ekki "lifað" á heimilinu. Þeir þurfa að skera með hníf, til jarðar, svo sem ekki að skemma rætur.

Þú getur ekki draga þá út úr neti og rífa mosa. Það er sárt og eyðileggur rætur. Undir björtu sólinni neti þornar og deyr. The bestur tími til að safna - eftir heitum rigningu fortíðinni, sérstaklega ef það var nótt. Til þess að halda hrogn, hitting á vegum Rotten dæmis brotinn í litla bita og dreifið kring.

Hvernig á að forðast sveppir eitrun

Helstu orsakir eitrun af völdum óviðeigandi söfnun og geymslu. Sveppir vaxa í Crimea, eru einnig rangar bræður. Þeir eru erfitt að greina frá ætum tegunda. Á markaðnum eru enn sérþekkingu sem er í boði fyrir alla að athuga titla þeirra.

Til að koma í veg fyrir eitrun þegar kaupa sveppum þarft að skoða vel - hvort sem þeir eru eitruð. Vafasamt er betra að bara henda. Eru mikilvæg og aldur munur þeirra. Gamlar og silalegur sveppir eru erfitt að viðurkenna á efni til manneldis eða eitruð þau eru. Ef það er einhver vafi - bestur af þeim bara gefast upp.

Annast og elda sveppum verður að vera á þeim degi sem söfnun. Að öðrum kosti geta myndast eiturefni í þeim. Fyrir a byrjun sem þeir þurfa að vera soðin í vatni í tíu mínútur, og aðeins þá steikja og sjóða aftur. Sumir sveppir hrátt, ef þú sleikja bara tunguna, þannig það bitur. Slík rétt er hægt að fleygja - það er eitruð. Jafnvel þótt þeir líta út eins og ætir.