Hvað er frábrugðið sykurrófur fæða? helstu eiginleikar

Rót grænmeti, bætti hostesses í súpu eða rauðrófur, komnir úr villtum rófa, sem er innfæddur maður til Indlands og Austurlöndum fjær. Þetta grænmeti er nokkrar tegundir, en algengustu eru fóður og sykur. Hver hefur sín sérkenni. Hvað er frábrugðið sykurrófur fæða? Til að svara þessari spurningu þurfum við að bera þessar tvær tegundir.

saga

Fyrr í matvælum sem neytt aðeins rófa lauf. Til dæmis, í forn Rus oft eldað rófa súpa - kalt fiskisúpu með kvass, sem eru jurtir, þar á meðal rófa boli. Rætur voru Helstu lyf. Þeir hafa kalíum, andoxunarefni.

Beets hafa a einhver fjöldi af þáttum sem eftir eru, jafnvel eftir hitameðferð. Því soðið grænmeti hafa einnig gagn, auk grófur. Það eru fjórar tegundir af rót: Borðstofu, mat, sykur og blöð.

aftan

Til að skilja muninn á rófusykur frá skutnum, ættir þú að íhuga tvær tegundir af grænmeti. Í Rússlandi, rót grænmeti hefur komið fram í XVIII öld, og síðan þá byrjaði að nota í landbúnaði. Rauðrófu hefur orðið vinsæll vegna einstaka eiginleika þess. Menning er talin lactiferous, eins og það stuðlar að aukningu í mjólkurframleiðslu í kýr, kindur og geitur. Það hefur jákvæð áhrif á framleiðni og gæði goti dýra. Í vetur, vara gerir þeim kleift að fá nauðsynlegar vítamín og steinefni.

Fóður beets eru nokkrir söluaðilar, sem borðstofu. Þó að þeir hafa á móti. Því ættir þú að vita muninn á rauðum rófa blaða veitingastöðum aftan. Samkvæmt efnasamsetningu rætur eru þau sömu, en borðstofu er talin vera meira ljúffengur, viðkvæmur, sem er hvers vegna það er fleiri hentugur fyrir orku. Það er dökk rauður rófa. Heyi álversins er talin ekki aðeins tæknilega menningu, heldur einnig efni fyrir ræktendur. Það var notað til að fjarlægja af rófusykur, sem er notað til framleiðslu á sykri.

sykur

Þó svipað sykurrófum og fóðri, öfugt (mismunur) er enn þar. Heyi afbrigði eru nokkur sykur - 1,3%. En í gegnum vinnu ræktendum, ný afbrigði, þar sem sykur er til staðar í magni sem er allt að 20%. Margir þeirra voru fengnar af þýskum vísindamönnum sem Himik Andreas Sigismund Marggraf ljós að sykur, sem er í fánar, er eins og rófa.

Sugar rót er ekki einungis notaðir til framleiðslu sykur. Það er ræktað fóður. Þar að auki, fer fram við framleiðslu leifa sykur eru notuð í ýmsum sviðum. Í landbúnaði, eru þær notaðar til að fæða búfé, jarðvegi áburður. Á sviði matvæla þeirra búa melassi, sem er nauðsynlegt til framleiðslu á sælgæti.

munur

Hvað er frábrugðið sykurrófur fæða? Munurinn liggur í efnasamsetningu. Í verslunum og mörkuðum ekki rannsaka samsetningu af vörum. Því ættir þú að vera fær um að bera saman rætur í huga þeirra að skilja muninn á milli rófusykur frá skutnum.

Við fæða tegund hefur nokkur afbrigði, mismunandi í lit rót ræktun, form. Venjulega, eru grænmeti stór. Lögun þeirra er sívalur, keilulaga, lengja-sporöskjulaga, kúlulaga. Litir, of, eru fjölbreytt: gulur, appelsínugulur, hvítur, rauður. Á vöxt mest af grænmeti og það er yfir jörðunni, svo ábending er björt lit.

Hvað er frábrugðið sykur rófa fóður sjónrænt? Sugar rófa er táknuð í formi elongated keilulaga hvítt rót. Önnur form og litir grænmeti er ekki hægt. A rót uppskera er í jörðu, svo hann hefur ekki bjarta lit. Grænmeti lit samræmdu.

Hver er munurinn á sykurrófum á aftan? Munurinn er í magni næringarefna. The rótargrænmeti innihalda mikið af sykri súkrósa. Fóður tegund inniheldur trefjar, trefjar, prótein. Samkvæmt þessum eiginleika, getur þú auðveldlega ákvarða hvaða rót. Grænmeti eru tveggja ára planta með flókna uppbyggingu blómum og ávöxtum.

Umhyggja fyrir beets

Gróðursetning grænmeti jafnt. Til að fá góða uppskeru, með rúm varanlega fjarlægja illgresi, vökva plöntur, losa á fullu, með því að nota áburð. Vegna þess hve slökun á dýpi 4-6 cm hýði er eytt og hefur áhrif á kemst loft að rótum. Það er mikilvægt að framkvæma slökun á þróun fyrstu blaða.

4-5 skilur rætur þróast hægt. Vegna þessa, eru þeir mjög af illgresi. Eyddu dráttarvél steinolíu þeirra. Þeir starfa úða hluta. Ræktun grænmetis krefst stöðugt vökva, sérstaklega ef virðist skortur á raka. Þegar vökvar eru nauðsynleg herfi raðir. Feeding starfa með lífrænum efnum. Fyrir sykur og fóðursykurrófur geta verið mismunandi gerðir af áburði.

Hreinsun og geymsla

Safnað í miðju sumri. Þroska grænmeti bendir þurr og gula boli. Þrif er best gert í köldum degi. Rót ræktun ætti að vera lítið að grafa undan, ekki til að skemma þá. Þá eru þeir hreinsaðir frá jörðu, fjarlægja boli og þurr. Geymið grænmeti í þurrum herbergi, þar sem það er aðgangur lofti með hitastig 0-2 gráður.

Hækkað hitastig getur valdið wilting rotnandi rætur. Kassa ætti að vera á lágu pedestals að lækka grænmeti voru of flott. Desirably beets hella sandi eða krít. Þú ættir einnig að hugsa um vernd gegn nagdýrum. Jafnvel þótt ytri einkenni og innri eiginleika sykurrófum og fóður mismunandi, enn gróðursetningu, áburðargjöf og halda allar þessar tegundir af mestu sú sama.