Hvernig á að opna kaffihús með núll? eigin fyrirtæki stofnunarinnar

Eigin kaffihús - það er arðbær fyrirtæki, algeng í okkar landi. En það er að hafa á hendi bara óska og byrja upp höfuðborg, til að vera flókin og löng starf. Frá þessu efni sem þú munt læra hvernig á að opna kaffihús með núlli.

herbergi

Fyrst af öllu, það er nauðsynlegt að finna pláss fyrir kaffihús. Það ætti að vera í miðju borg eða í lifandi hverfi. The aðalæð hlutur sem var ekki nærri keppendur, annars þarf ekki að bíða eftir góðum hagnaði.

Herbergið verður að uppfylla allar kröfur um öryggi. Það er ekki leyft að viðstöddum nagdýrum og skordýrum. Windows áreiðanlegur, traustur dyr. Herbergi stærð fer eftir ýmsum kaffihúsum. Á fyrsta stigi ætti að opna lítið veitingaþjónusta og frekar auka það.

skjöl

Annað skref er hvernig á að opna kaffihús með núll - úthreinsun skjöl. Þú þarft að fara á skattstofu, Lífeyrissjóður, auk þess að skrá fyrirtæki sem rekstrarform. Næst, verður þú að prófa í Rospotrebnadzor, eldur eftirlit og aðra þjónustu. Herbergið verður að fullu í samræmi við allar kröfur.

Áður en þú opnar kaffihús frá grunni, þú þarft að fá öll nauðsynleg skjöl. Á þessum tímapunkti er mikilvægt nákvæmni. Ef það er ekki að minnsta kosti einn af pappír, þá fyrst athuga kaffihús, verður lokað, og eigandi mun koma undir stjórn ábyrgð.

Kaup á búnaði

Það sem þú þarft að opna kaffihús - þennan búnað. Fyrst þurfum við að útbúa eldhús. Á fyrsta stigi það verður nóg helluborð, ofn, vaskur og borð. Inni gesturinn er þess virði að setja upp sjónvarp eða hljómkerfi, sem og bar. Það er ekki nauðsynlegt í upphafi að kaupa fullt sett af búnaði. Verður að eyða mikið af peningum sem ekki er hægt að réttlæta í framtíðinni.

Þú þarft að kaupa borðum og stólum, auk nauðsynlegan búnað fyrir brjósti og matreiðslu. Crockery, hnífapör, glös og fleira þarf að kaupa lítið magn. The aðalæð hlutur sem allt var vel af.

nýliðun

Næsta skref í því hvernig á að opna kaffihús með núll - er að velja starfsfólk. þarf elda, barþjónn og þjónar. Í framtíðinni, getur þú ráða stjóra, en fyrsta skipti sem það er betra að sjálfstætt framkvæma vinnu, að persónulega eftirlit með störfum starfsmanna. Ráðnir starfsmenn ættu að hafa nægilega reynslu og þekkingu, svo sem ekki að hræða fyrstu gesti.

laða að viðskiptavini

Hvernig á að opna kaffihús frá grunni og laða að gesti? Það er nauðsynlegt að skipuleggja auglýsingar. Getur verið í fyrsta skipti til að bjóða viðskiptavinum afslátt á ákveðnum mat eða drykkjum. Eða gera verðlækkun í morgun. Til að gera hlutina rétt, það er nauðsynlegt að höfða til auglýsenda, sem mun hjálpa til við að efla veitingastaður.

Þú sagðir að þér: "Ég vil að opna kaffihús?" Nú þurfum við að byrja að leita að peningum. Um skipulag lítilla stofnana, þú þarft um ein milljón rúblur. Og þetta er stór upphæð fyrir meðaltal íbúa landsins. Og ekki gleyma að búa í kaffihúsum sérstaka hönnun sem mun höfða til gesta á öllum aldri.