Homeliness, Garðyrkja
Krydd á töflunni
- Að kaupa pottinn eða ungplöntur kassi, ganga úr skugga um að það er búið með gati fyrir afrennsli vatns.
- Kaupa undirlag í versluninni, sem skóginn eða "bakgarðinn" landið inniheldur ekki nauðsynleg snefilefni.
- Það er betra að planta plöntur tilbúin. Hún er sterk og heilbrigð. Ef þú ert reyndur garðyrkjumaður, vaxa plöntur úr fræjum eigin.
- Flot, sem plöntur vatni eða regnvatn. Við skulum hressa annan skammt af raka. Í haust vökva sjaldnar.
- Í því skyni að spara pláss á gluggakistunni má gróðursett í pott af kryddi, margir þjást hljóðlega nálægð. En það er betra að hver planta hafði eigin "hús" sitt.
rósmarín
Ævarandi planta af Miðjarðarhafssvæðinu, sem ekki þola vetur í miðju svæði loftslagi. Sumarið er að gera vel í garðinum, en veturinn er betra að ígræðslu í blóm pottinn og setja það á glugganum. Þar sem álverið er hálf-runni og vex upp í 0,80 sm, á heimili þörf hans til að stjórna hæð snyrtingu.
Rosemary lykt minnir á lykt af furu og er notað sem krydd í litlu magni. Rosemary við þurrkun missir eiginleika sína, en heldur þá í frosnu formi, eins og í vínedik eða olíu.
Rosemary bætir bragðið af feitum matvælum, það er bætt við kjöt, nautakjöt, lambakjöt og leik. Ásamt með steiktum kartöflum, rautt og hvítt hvítkál. Góð sýnir sig pöruð með Sage.
Sage
A ævarandi planta með fallegum laufum í hjálparstarfi. Motherland - Miðjarðarhafið, þar sem það vex á þurrum brekkum. Plöntur hægt að skera og stytta útibú að þorna og geyma í vetur. Potturinn er auðvelt staðar með myntu, steinselju, basil. Salvia mjög gagnlegur, hefur örverueyðandi eiginleika. The seyði notað fyrir gargling með hjartaöng og kvef. Þeir þvegin sárið.
Í eldhúsinu er notað til að troða steikt svínakjöt og alifugla eru líka stolt af því að auðga bragðið af reyktum kjöti. Ferskum laufum spenntur á teini, til skiptis með stykki af beikoni, kjöti og sneiðar af tómötum og lauk, þá steikt yfir eldi eða á grillið. Í litlu magni af Sage er bætt við sósur. A geisla Sage, steinselju, timjan og Laurel er hægt að setja í súpur eða slökkva vörum. Í tengdum formi kryddi sem teknar eru úr The lokið fat, skola og notuð aftur og aftur.
lárviðarlaufinu
Wonderful fallegar tré, en það er farþegi Miðjarðarhafi og þolir ekki kalt vetur á víðavangi. En Laurel vex vel í potti, elskar frjósöm jörð, sól og raka. Það þolir pruning og mjög skrautlegur.
Notað í niðursuðu grænmeti og sveppum. Veldur matarlyst og stuðlar meltingu. Lárviðarlaufinu kemur að súpa, sósur, goulash, roast svínakjöt og seyði. Ekki setja í fat fyrir meira en tveimur laufum miðlungs stærð.
Basil
Eins og er, Suður planta - hann þarf sól og hita. Á sumrin til að vaxa lush Bush. Basil að vera lengi ungur, það er hægt að skipta eða með tilvísun til-sáð. Þegar frystingu nær ekki missa dofnar. Almennt, ilm ferskur er ekki mikið þar, þannig að það er hægt að bæta við nánast öllum rétti, jafnvel sultu eða marmelaði.
Þetta er einn af hornsteinum ítalska matargerð og fullkominn félagi til hvaða fat með tómötum. Fullkomlega viðbót bragðið af leirtau grænmeti, sem notuð eru í marinades með gúrkum og kúrbít. Bætið Spaghetti, ostur omelettes. Basil - hluti af pestó sósu. Það eru margar tegundir af basil. Sumir felst lykt af negul eða múskati.
steinselja
Spicy tveggja ára planta, víða vaxið og notuð. Það vex vel í létt skyggða sviðum, í blautum jarðvegi. Að vaxa í potti á gluggann, ekki eins og beinu sólarljósi.
Nota ferskar kryddjurtir og ostur rót. Mikið notað í franska matargerð. Oftast er það gert salöt, grænmeti, súpur á seyði kjöt. Hakkað ferskum kryddjurtum bætt við fat áður en þjóna. Root byrja að sjóða frá fyrstu mínútu matreiðslu. Fullkomlega til þess fallin að kartöflur, hrísgrjón, salat og súpur.
Chive
Það er ævarandi planta. Í vor og það vex hraðar en aðrar gerðir af lauk og viðbót við mat ferskt bragð og ilm fínni en að samstarfsmenn hans. The blómapottur vex vel, sérstaka aðgát er þörf. Chive getur verið plantað í nágrenni við steinselju. Hann hrinda í eðli sínu skordýr, svo boginn - gott fyrirtæki fyrir plöntur sem eru í hættu af skordýrum.
Chive er oft notuð í eldhúsinu, og er notað í sömu diskar og lauk. The sneið krydd er notað í fiskréttum, omelets, salat og rifnum grænmeti. Þá þeir gefa smá boga. Ef þú bætir við graslauk við baunir, aspas, grænum baunum, það er hægt að bæla bragð og ilm af þessum grænmeti.
Similar articles
Trending Now