Máltíðir fyrir maga-og skeifugarnarsár. Mataræði fyrir maga: Valmynd

Allir hafa lengi vitað að með þennan sjúkdóm eins og magasári, Clinical Nutrition gegnir sérstöku hlutverki. Ásamt mataræði lyfjameðferðinni í þessum sjúkdómi favors endurnýjun heilsu manna. Það er ástæðan fyrir í dag við lítum meginreglur mataræði, hvaða matvæli sem þú getur og ekki hægt að nota, einnig læra áætlaða matseðill fyrir slíka sjúklinga.

meginreglur mataræði

• Power fyrir maga-og skeifugarnarsár ættu að vera gagnlegir mataræði í nægilegum mæli til að vera til staðar prótín, kolvetni, fita, til aukins magns af vítamín A, B og C.
• Maturinn sem notar sjúkling, í öllum tilvikum ætti ekki að ergja maga og þörmum.
• Það er þörf á í litlum skömmtum, en oft allt að 8 sinnum á dag.
• Bestur hiti diskar - herbergi.
• Fljótandi mat - fullkomin leið til að þjóna máltíðir.
• The minna salt, því betra.

bannað vörur

Máltíðir fyrir maga- og skeifugarnarsár ætti að vera læsir og að útiloka þær vörur sem geta valdið vélrænni ertingu. Meðal þessara efna eru:

• Grænmeti og grænmeti: baunir, ertur, radísur, radish, aspas.
• Ávöxtum, berjum, þykkur-skinned vínber, garðaberjum, fíkjur.
• Kjötvörur sem innihalda gróft trefjum: hryaschiki, hýði fiskurinn kjarna.
• Primordial súpa.
• Reykt pylsur, súrum gúrkum.
• Steiktar diskar.
• Áfengi og gosdrykki.

Á hverju byggist mataræði mat?

mataræði sjúklings samanstendur af matvælum sem eru:

1. Valda ekki of seytingu maga safa.
2. Fljótt melt.
3. Ekki ergja ekki í maga og þörmum.

Hvað um drykki?

Drekka safa í magasári geta ekki allir. Eftirtaldar lagðir bannorð:

• Appelsínusafa.
• Apple.
• Grape.
• Cherry.
• Granatepli.
• Apricot.
• Ferskja.

Og hvað er hægt að drekka, ef nánast alla valkosti virka ekki með magasár? Læknar ráðleggja að nota slík safi:

• Frá Viburnum.
• Sólberjum.
• Strawberry.
• Grasker.
• Gulrót.

Hins vegar er hægt að nota þá í litlu magni, og það er ekki á tímabilinu bráðra veikinda. En sumir læknar ráðleggja drekka drykk án takmarkana, sem er kartöflu safa, sem hægt er að undirbúa neinn. Þökk sé honum, hjá sjúklingum sem gangast undir brennandi, ropi, uppköst og sýrustig í líkamanum í eðlilegt horf.

Hvað um olíu?

Í viðurvist fyrrgreindum sjúkdómsins er bönnuð móttöku feitum mat. Því olía verður eytt úr fæðu í maga. Hins vegar eru þeir sem vilja jákvæð áhrif á líkama og maga. Meðal þeirra eru:

• sjó buckthorn;
• ólífuolía;
• sedrusviði.

Sea buckthorn olíu er nauðsynlegt að nota 1 tsk í hálfa klukkustund fyrir máltíð, og meðferð á að vera 1 mánuður. Dregið út úr sedrusviði vöru þarf líka að drekka vel - 5g með mjólk tvisvar á dag í 21 daga. En ólífuolía hægt að taka í ótakmarkaðan magni. Þegar búnaðurinn er notaður ástand sjúklingsins er batnað, eðlilegt sýrustig, kemur í veg fyrir myndun æxla.

Ábendingar um matseðlinum

Hvaða mataræði magasár valmynd ætti að vera þannig að allir diskar sem þú getur elda heima án vandræða. Fylgjast með henni, hafðu í huga að hungur veldur sársauka, þannig að það er þörf á að reglulega.

Með því að endurtaka sjúkdóma lækni mæla fyrir sérstakt mat fyrir maga- og skeifugarnarsár, sem samanstendur af rifnum, rauk eða soðið rétti. Þeir gæta í magaslímhúð, einnig leyfa sár að gróa. Dagskammti í þessu tilfelli getur samanstanda af fitusnauð mjólk, ostur, hlaup, mjúkur-soðin egg, fljótandi mjólkurvörur korni. Matur ætti að vera skipt í 8 móttökur.

Eftir 2-3 vikur, þegar sjúkdómurinn byrjar að veikjast, allir aðrir diskar sem eru heimilaðar samkvæmt þessari veikindi eru í valmyndinni. Þeir þurfa að slá inn í litlum skömmtum, til skiptis og vandlega. Daglega matseðill á viðhaldi og endurbótum á heilsu sjúklings getur verið:

1. Fyrsta morgunmatur: morgunkorn með mjólk, veik grænt te, þurrkaðir kaka.
2. Second morgunmatur: soðin stykki af kálfakjöt, nautakjöt eða halla fiski, bókhveiti, mjólk pudding.
3. Hádegismatur: Grænmetissúpa, kartöflumús, safa, eftirrétt af bökuðum eplum í ofninum.
4. Kvöldmatur: rauk grænmeti, soðið egg, kartöflu safa.
5. Í nótt: mjólk eða jógúrt.

Einnig á daginn sem þú þarft að gera snarl fyrir þessa föt bakað ávexti, kex galetnoe, veikt te, vatn án gas. Þessi hefðbundna mataræði fyrir magasár. Matseðill fyrir tiltekinn sjúkling skal velja lækni. Svo ekki setja burt í heimsókn til gastroenterologist því aðeins reyndur sérfræðingur getur almennilega mæla meðferð og næringarfræðingur á sama tíma - mikilvægur þáttur í meðferð.

Hvaða matvæli eru mælt?

Sem mun ákvarða hvað á að borða fyrir maga leyft. Svo, eftirfarandi vörur er hægt að gefa í fæði:

• Súpur með mjólk, seyði úr jurtaríkinu.
• Hveiti vörur: brauð gær, galetnoe kex, heimabakaðar kökur og sultu.
• Lean kjöt og fisk, rauk eða soðið.
• Korn getur verið allt nema hveiti.
• Af grænmeti eru mælt kúrbít, kartöflur, gulrætur, leiðsögn, beets.
• Egg, rauk eða soðið.
• Mjólkurafurðir: nýmjólk, kotasæla, sýrður rjómi, rjómi.
• Ber og ávextir peretortye endilega bakaðar eða soðið.
• Frá sælgæti: náttúrulegt hunang, marshmallows, sælgæti, ávexti sælgæti.
• Eins og fyrir drykki: veikburða te, mjólk, grænmeti safi, innrennsli hækkaði mjaðmir.

Byggt á þeirri staðreynd að það er mögulegt fyrir sjúklinginn maga, skrifa út gróft matseðill óhollt manneskju.

Valkostur 1 - mest blíður mataræði

1. Fyrsta morgunmatur: soðið kjöt (50-70 grömm), bókhveiti fín (200 grömm), glas af volgu grænt te með mjólk.
2. Hádegismatur: braised kálfakjöt, mjólk hafragrautur hrísgrjón, brauð gær, ávöxtum hlaup.
3. Hádegisverður: arnautki súpa, soðnum fiski (100 grömm), kartöflumús (150 grömm) gler grænmetissafa.
4. Kvöldmatur: mjólk graut, bolla af veikburða te með rjóma.
5. Í nótt: fyrir svefn getur drekka glas af kefir eða mjólk.

Variant 2 - með veikingu einkenna

Hvað á að borða með magasár í sjúkdómshléi? Til að gera þetta, hentugt daglega valmynd:

1. Morgunmatur: spæna egg rauk hrísgrjón hafragrautur, ávaxtamauki, drykkja mjöðmum.
2. Hádegismatur: ávöxtur hlaup.
3. Hádegismatur: mjólk haframjöl súpa, Kjötbollur, hlaup berjum.
4. Síðdegis snarl: kex, a drekka úr eplum.
5. Kvöldmatur: fiskur kúlur, bókhveiti hafragrautur, pudding.
6. Áður en að fara að sofa: 1 bolli af mjólk.

Þetta mataræði er hentugur fyrir þá sjúklinga sem hafa verkjum, ógleði, uppköst, brjóstsviði. Matseðill getur skipað fólki sem eru á rúmlegu.

Valkostur 3 - eftir sári

Þetta mataræði er ekki eins ströng. Hér er hægt að borða hvítt brauð, hakkað soðið kjöt, soðið grænmeti og maukaðar form. Þú getur líka notað sýrðum rjóma, nesdobnoe smákökur, súpur með núðlum. Sýni matseðill fyrir tilefnið:

1. Morgunmatur: sætur kotasæla með lítilli fitu sýrðum rjóma, rifnum mjólk hrísgrjón hafragrautur, veikt te.
2. Hádegismatur: bakaðar epli, drekka úr mjöðmum.
3. Hádegisverður: súpa með sellerí, meatloaf, kartöflumús, pudding.
4. Síðdegis snarl: kex, a decoction af hækkaði mjaðmir.
5. Kvöldmatur: kotasæla pudding, Milkshake.
6. Áður en að fara að sofa: 1 bolli af mjólk.

Uppskriftir skeifugarnarsár. dæmi

1. Súpa haframjöl með mjólk. Við slíkar máltíðir þurfa vatn (400 mL), haframjöl (2 msk. Skeiðar), egg (1 stk.), Mjólk (200 ml), (klípa), smjör sykur. Herb að elda í vatni þar til útboði, þá hella í pönnu af heitu mjólk. Þá bæta við sykri og klípa af salti. Fylla allt egg-mjólk blöndu og smjör.
2. Rófa salat með matarolíu. Beets þarf að baka eða elda. Flottur, þá ákveða í skál, bæta við salti, stökkva með ólífuolíu. Áður en þjóna, skreyta með hakkað steinselju eða dill.
3. Kjöt souffle. Hundrað grömm af kálfakjöti þarf að sjóða og þá sleppa í gegnum kjöt kvörn. Troða smá salt, bæta smá ólífuolíu. Undirbúa sósu 2 matskeiðar af mjólk og hálfa te skeið af hveiti. Hellið marinade í hökkuðu kjöti og bæta við hana 1 egg eggjarauða, og eftir nokkurn tíma, og barinn egg hvítur. Vandlega blandað allt saman, og elda fyrir a par, í sérstaklega smurða formi.

Nú þú vita að kraftur magasár og skeifugarnarsár er mjög mikilvægt. Nei reykt kjöt, steikt matvæli, andar ætti ekki að vera. Aðeins soðnar maukaðar matvæli, almennilega undirbúin, ætti að leggja til grundvallar mataræði sjúklingsins. Og hvað er meira mikilvægt að muna: aðeins læknir vilja vera fær um að velja mataræði sem krefst ákveðna manneskju. Því ganga til sérfræðings - þetta er nánast örugglega leiðin til að ná árangri, eins og vel skrifuð faglega og sjúklingurinn eru virt mataræði - það er alger jákvæðar niðurstöður í baráttunni gegn plágu.