Mikilvæg fæða fiska bolfiskur

A auglýsing fiskur bolfiski verðlaun fyrir mikla smekk og hár næringargildi. Fiskur er aðili laxi og er að finna í köldu vatni Norðurlöndum. Bolfiski búa vötn Kanada, Alaska, Síberíu og Norður-Evrópu, þar sem loftslag, mat og vatn eru öðruvísi hér - fjölda undirtegund af fiski. Sérstaklega mörg og fjölbreytt fiska bolfiski í Rússlandi.

Þrátt fyrir að tilheyra einni tegundir lífvera, Whitefish deilt með lífsstíl og Formgerð. Jafnvel í einu tjörn fiskur kann að hafa mismunandi útlit, stærð, næringu, þróun, smakka kjöt.

Í Rússlandi, hvers konar fiski bolfiski útbreidd í Evrópu hluti og í Síberíu. Það býr í næstum öllum ám flæða inn í Norður-Íshafi, og Lake Baikal. Í evrópsku bolfiski er að finna í Onega, Lake Ladoga, Lake Peipus, Curonian og Gulf of Finland. Sérstaklega mikið af fiski í Karelian kera.

Úthluta bolfiskvinnslu vatnið, ána, ganga í gegnum. Vatnið og áin og hrogn eru aðeins að finna í vötnum og ám. Samskipti búa aðallega í vötnum, og fara að hrygna í ánni. Sumir fulltrúar anadromous bolfiski geta lifað í söltu vatni. Þeir lifa í sjó, oftast á stöðum ármót ám, þar sem mikið af mat og vatn er ekki of saltur, og hrogn stíga ám. Fæddist ungum anadromous fiskur lifa í ánni allt árið.

Bolfiski mismunandi eftir fjölda stamens um branchial Arch, sem er staðsett nálægt munni. Það eru þrjár tegundir: malotychinkovye, srednetychinkovye, mnogotychinkovye bolfiski.

Það eru þrjár gerðir af bolfiski er að finna stöðu í munni: efri munni upp, endir - áfram, lægri - niður. Mismunandi undirtegundir eru mismunandi og líkama útlínur. Í sumum er það slétt og straumlínulagað, á meðan aðrir - hyrndur, þriðja - með hump eða bólgin brjóst.

Vegna útlitslegum eiginleikum í mataræði á hvítfiski tilheyra mismunandi undirgerðir, það eru mismunandi. Til dæmis, fiskur ættkvíslinni Sig með fáeinum Gill rakers svif er ekki hægt að borða vegna ómögulega álag, svo það kýs Botndýr. Mnogotychinkovye bolfiski borða aðallega svifi.

Fiskur, munnur þeirra er beint upp, yfirleitt ekki stór, borða lítið lífverur sem búa í efri lögum vatn. Hvítfiski munnur þeirra er beint áfram, stór, borða crayfish, ungur, kavíar fisk, skordýrum lirfur.

Vægi minnstu bolfiski er minna en eitt hundrað grömm, og stærsta hægt að vega meira en átta kíló. Það fer eftir tegundum, fisk bolfiskur ekki vaxa jafnt. Það eru vaxandi og hægur-vaxandi formi. Mismunandi undirtegund af bolfiski í tölum. Það eru tegundir sem hafa hópar eru mjög margar, og aðrir, þvert á móti, er á barmi útrýmingarhættu og vernduð með lögum.

Bolfiski er búinn með silfur (hjá kvendýrum gulleitur) samræmdu lit, toothless munni, íbúð hliðum, nokkuð stórum mælikvarða, hvítt kjöt. Fiskur bolfiski ekki breyta áður hrygningu lit, en karlar á líkamanum það er "perla" Placer. Hjá körlum, ólíkt konum, lengri líkama og lítil vog.

Flestir undirtegund af bolfiskvinnslu hrogn í lok haust í köldu vatni. Í lok sumars fyrir upphaf hrygningu bolfiskafurðir klifrar upp ána nógu langt. Það nær hrygningar mánuði. Venjulega, þessir hlutar ána ert með veikt straumur, grunnt dýpi og Sandy botn. Eftir hrygningu bolfiski ekki deyja, eins og það er í lax og aftur til fasta bústaðar.

Þökk sé bragðgóður kjöt og hár-feitur fiskur bolfiski er mikilvæg fæða vara. Fish inniheldur nytsamlegar amínósýrur og steinefni: joð, flúor, sink, króm, járn, fosfór. bolfiski fitu vel melt og frásogast í líkamanum, er það ekki skaða maga, ríkur í mikilvægum vítamínum fyrir mönnum A, D, PP.