Sjálf-ræktun sellerí

Ekki í okkar landi að allir þekkja bragðið af sellerí, þótt nafn er líklega allir heyrt. Ef þú þurftir að reyna augnablik súpur í Þýskalandi, verður þú sennilega muna áhugavert bragð þeirra og skemmtilega lykt - næstum öll þeirra eru gerðar með því að bæta við kryddi. Og þótt sumir fólk sellerí í matvælum geta ekki komið að smakka, mest samt þakka það. Hins vegar er spurning um hvernig á að planta sellerí er lítið menntuð eða jafnvel bara vel upplýst fólk.

Þessi planta er ekki einungis með góðum árangri notað í matreiðslu á ýmsum formum, en einnig þjónar sem framúrskarandi lyfi til sjúkdóma í nýrum, þvagblöðru, þvagsýrugigt, lungnabólga, gigt, svo og til að fyrirbyggja krabbamein og styrkja taugakerfið.

Þrátt fyrir þetta, ekki svo margir staðir þar sem það er ræktað í Rússlandi. Því sumir gera það í ræktun á svæðum með þeim tilgangi að sölu eða í hús og íbúðir til eigin nota þeirra. Vaxandi sellerí er ekki eins auðvelt og það kann að virðast. Álverið er alveg vandlátur hvað varðar tilskilin skilyrði.

Þú getur fundið þetta áhugaverð áhugamál. Koma velta tækifæri í apótekum, verslunum eða bragðefni framleiðendum. En áður en þú byrjar að leita að velta, þú þarft að læra ræktun sellerí. Við skulum byrja á því að þessi planta er af þremur mismunandi gerðum. Sellerí skipt í rót, og blaða chershkovy. Síðustu tveir hafa ekki rætur, en hafa verið notuð í salöt og bæta við ýmsum réttum sem condiment. Root - sérstakt mál, eru þeir meira virði en laufum og petioles.

Sellerí tilheyrir tveggja ára planta. Bara taka upp og gróðursetja það - að eyða tíma sóun. Land ætti að vera vel frjóvgað, humus-ríkur og vel losnaði. Á síðasta ári á þessum vettvangi vex upp gulrætur, steinselja og parsnips, það er best að setja það þarna úti - mun ekki vaxa. Helst ætti undan sellerí gróðursetningu kartöflur, hvítkál, gúrkur og laukur. Þessi planta vill ljós og opin rými. Lokað og skyggða svæði, þvert á móti, ekki eins. Auðvitað, þú geta reyna að vaxa sellerí í þessum aðstæðum, en það verður að treysta meira á heppni: í skugga og lokuð rými það er oft fyrir áhrifum af sveppa.

Það er ekki allt. Stöðugt setja hann á sama stað sem þú getur ekki - þú þarft pásu frá þremur til fimm árum. Fræ þurfa tvo daga í bleyti, þá ætti að vera plantað í kassa eða önnur tæki fyrir vaxandi plöntur. Gott land fyrir gróðursetningu - torf með sandi og humus. Fræ eru gróðursett grunnt, hálfa sentímetra í miðjan febrúar. Cover gler eða pólýetýlen. Eftir fyrstu 3-5 blöð þarf Swordplay, og í maí, í 10 daga fyrir gróðursetningu seedlings taka út á götu - að álverið var að venjast breytingu á loftslagi. Áður en lent Desirable skaftausa rætur í blöndu af leðju og mykja. Vökva plöntur - við rætur.

Vaxandi seljurót veita dýrindis ávexti - góð viðbót við borð þitt. Þessi mynd er hægt að nota sem brennt og stewed forminu eða á þurrkað, auk þess sem það er notað sem krydd í súrum gúrkum. Ávöxtun hennar er um 300 kg á hundrað fermetra (rætur), einnig enn ágætis magn af laufum. Þó æskilegt að draga úr fjarlægð á milli plantna, þetta þýðir ekki leiða til hækkunar á ræktun, heldur hið gagnstæða. Meðal fjarlægð milli plantna - 15-20 cm, og á milli lína - 40 cm.

Borð og fara nánast það sama fyrir allar tegundir. Vaxandi sellerí kann að virðast erfitt í fyrsta ári reynd, en á þessu ári að vinna sér inn reynslu, og næst það verður mun auðveldara.