Strawberry - hneta eða berjum?

Svo það er langur-bíða eftir sumar! Og með það er kominn tími til að ljúffengum berjum, ávöxtum, grænmeti og annað litað grænt, sem er í tengslum við þessa heitum dögum. Safaríkur epli, garðaberjum, Rifsber, vatnsmelóna rauður, þroskuðum jarðarberjum - þetta og margt fleira gerir á hverju sumri fegri.

Strawberry - það ...

Á jákvæð eiginleika þessum berjum getur talað endalaust. Aðeins hér er það Berry? Á undanförnum árum sífellt á alþjóðlegum Internet opin rými geta fundið mikla fjölda af greinum og innlegg adorned með upphrópunarmerki og spurningarmerki: "? Strawberry - er berjum eða hneta" Við skulum reyna að skilja.

Sú staðreynd að oftast á sér stað í rúm og grænmeti görðum, og er kallað "jarðarber" er ílát. En alvöru jarðarber ávöxtum - lítið gult hnetur sem eru á yfirborði ljúffengur og sætur kvoða.

Þar að auki, það er annar breyting - sem er almennt þekktur eins og jarðarber, eru í raun náskyldur hennar: jarðarber. Af þessu leiðir annað niðurstöðu - jarðarber er ekki Berry.

Gagnlegar eiginleika jarðarberjum

Á jákvæð eiginleika þessa ávexti (við verðum að hringja settum nafn), er hægt að tala mikið. Fyrst af öllu, er það athyglisvert að það er ríkur í vítamín C. Við the vegur, fimm jarðarber innihalda sama magn af C-vítamíni sem stór appelsína. Að auki, innihald vítamín er næst á sítrónu og svörtum Rifsber.

Þar að auki, Berry, hneta inniheldur mikið magn af trefjum, kalíum, kalsíum og magnesíum. Það er uppspretta af andoxunarefnum, sem verulega dregur úr líkum á langvinnum sjúkdómum og hjálpa draga úr þyngd.

Þar að auki hafa rannsóknir sýnt að ef þú notar reglulega í jarðarberjum mat fyrir 8-10 daga 1 glas, getur dregið verulega lægri blóðþrýsting, og þannig draga verulega úr líkum á hjarta- og æðasjúkdómum.

Notkun og varsla jarðarberjum

Strawberry - frekar capricious Berry, það er mjög viðkvæmar. Þess vegna er safn af berjum verður að vera mjög varkár - í öllu falli ekki að safna ávexti sem innihalda nein merki um rotnun eða mari. Til að nota það er best að tína ber, hnetur, maroon, sepals ætti ekki að rífa - með þeim það er betra haldið.

Geymsluþol jarðarberjum - ekki meira en þrjá daga. Áður en þú setur berin í köldu geymslu, þvo þá er ekki nauðsynlegt. Það er betra að setja þær á klút og pakkað í lofttæmdum umbúðum, bráðabirgðamat stráð berjum sítrónusafa. En þegar fyrir notkun, að sjálfsögðu, ávöxtum ætti að vera vandlega þvegin. Jarðarber er vel haldið í frysti, en ekki missa gagnleg eiginleika þess. Fyrir frystingu berjum þarf að þvo vel og skera þá burt lauf.

Borða jarðarber ávöxtum er best þegar ferskt. Það er þess virði að minnast að þessi ber eru mjög alvarleg ofnæmisvaka. Það er hvers vegna það er nauðsynlegt að nota mikilli varúð, sérstaklega ungum börnum og barnshafandi konur.

Nokkrar áhugaverðar staðreyndir um jarðarberjum

• Vísindamenn hafa sannað - dagleg neysla á jarðarberjum styrkir verulega ónæmiskerfið.
• Tilvist joð í jarðarberjum endurgreiða skort sinn í mataræði.
• jarðarber - frábær þvagræsilyf.
• Jarðarberjum innihalda efni sem hafa framúrskarandi smitsæfðar og bólgueyðandi áhrif.
• Jarðarber - hluti sem er mælt með því að fela í mataræði fyrir fólk sem þjáist af sykursýki.
• jarðarber og safa þeirra fullkomlega þurrkaðir húð, hreinar húðútbrotum, auk hjálpa að losna við freknur og aldur blettur.
• Í sumum löndum og segir nýja stefna - borða óþroskaður jarðarber. Þeirra marineruð og liggja í bleyti í mismunandi mixtúrur.
• Jarðarber 88% af vatni.
• Strawberry Eating hjálpar heilanum, auk hámarkar virkni taugakerfisins.
• mikið magn af andoxunarefnum og efna sem í veg fyrir þróun krabbameins er til staðar í jarðarberjum.

Og að lokum,

Jarðarber? Hvað það er: a Berry eða hneta? Hvað sem það var, og það er sama hvað fólkið vísindamanna, þetta ljúffengur ávöxtur, kannski fannst ekki. Með a gríðarstór tala af gagnlegur eiginleika, eru ávextir þess góð í bæði ferskum og frosnum, niðursoðinn og önnur matreiðslu tilbrigðum.

Mjög oft, jarðarber mælum með að nota fyrir eldra fólk. Sú staðreynd að upplýsingar í jarðarberjum efni stuðla að svokölluðu "endurnýjun" í líkamanum og heilafrumur. Ekki gleyma um fyrirliggjandi joð í það, sem einnig hefur jákvæð áhrif á frumur líkamans.

Strawberry - þetta Berry, sem, auk þess að fjölda af gagnlegur eiginleika, enn ótrúlega bragðgóður. Lykt sultu, soðnir ávextir þessara, geta köldum vetrarkvöldum að muna sumar hita og smakka ferskt og þroskaðir jarðarber.