Sveppir Mokhovikov: lýsing, dreifingu, samsetningu

Mokhovikov er pípulaga sveppur, sem hefur örlítið Sticky, þurr og velvety hatt. fótur hans er stundum nokkuð wrinkled. Næringarlega hann gæti vel keppt við nautakjöt. Sveppir Mokhovikov mikill jurtafæði. Það inniheldur steinefni og vítamín.

Sveppir Mokhovikov: lýsing og fjölbreytileika

Þessar macromycetes hafa rauðleitum eða whitish deigi með shirokotrubochnym gul-grænn hymenophore. Ristur fljótt snúa blá og verða óþægilegt í útliti, en bragðið er alveg óbreytt. Sveppir Mokhovikov raðað áður sem ættkvíslinni Boletus. Þetta vakti talsverða útlitslegum fjölbreytni. Það eru að minnsta kosti 18 afbrigði af þessu sveppur: Woody, duftkennd, grænn, sníkjudýr, Pólska, astreevy, litrík, Chestnut, poluzolotisty, rauður, tuposporovy og aðrir. Og Venomous tegundir meðal Mokhovikov ekki. Sumir þeirra eru óæt, en ekki eitrað, og því er ekki hægt að valda alvarlegri eitrun. Sveppir Mokhovikov fyrir menn er öruggur. Og það er mjög mikilvægt fyrir nýliði tínslufólk sveppir. Eftir allt saman, þeir rugla oft svipaðar macromycetes, og jafnvel nota þá fyrir mat, sem leiðir til eitrunar. Þetta er dýrmætur og Mokhovikov sveppir. Rangar útgáfa af henni er ekki eiga sér stað náttúrulega.

breiða

Hvar get ég fundið það? Sveppir Mokhovikov í tempruðu svæðum bæði heilahvelum. Hann kýs jarðveg þakið mosa, sem vex sveppir hettu. Það var ástæðan af nafni sveppur. Mokhovikov formi microspores frá barrtrjáa og laufgast. Þeir vaxa mjög vel í blönduðum og furu skógum. Grænn sveppir Mokhovikov má finna á jöðrum skóga og clearings, meðfram meðfram vegum, miklu minna - á stumps, sem og á the undirstaða af the Pines og firs. Parasitic Mokhovikov geta vaxið á líkama lozhnodozhdevikov og regnfrakkar. Sumar tegundir eru saprotroph, þ.e. aðeins fá næringarefni úr jarðvegi.

Harvest tími

The sveppur birtist við upphaf heitu veðri í júní, eftir smá rigningu. The vinsæll meðal vasaþjófunum sveppum hafa pólsku og grænt Mokhovikov, þrátt fyrir að þeir tilheyra þriðja flokki edibility. Í matinn er hægt að neyta strax eftir uppskeru, steikja í pönnu. Flestir aðdáendur "rólegur veiði" gera bara það, vegna þess að framleiðsla skera burt fljótlega snúa blár. Sveppir Mokhovikov getur varðveita fyrir veturinn. Það er einnig auðvelt zasushivat (eftir hreinsun) yfir eldavélinni, í ofninum, sólin, spenntur á þráð.

uppbygging

Eins og þegar hefur komið fram, efni á amínósýrum í Mokhovikov lítið óæðri nautakjöt. Hins vegar, í meltingarvegi melt sveppa er nokkuð verra en kjöt. Fyrir grænmetisætur Mokhovikov eru frábær í staðinn fyrir prótein dýra. Þar að auki, þessara sveppa innihalda vítamín (pp, D, A, D), ilmkjarnaolíur, steinefni, sykrum og ensím. Fyrir betri meltingu líffræðilega verðmæta hluti þegar eldað Mokhovikov að mala. Það verður að hafa í huga að þessi sveppir eru þung matur, svo þeir eru ekki mælt með að nota fyrir fólk með alvarlega sjúkdóma í meltingarvegi kirtlum og meltingarveginum.