Svín

Svínið er annað dýr, sem, eftir að hundurinn var að temja af manni. Hún byrjaði að rækta þá, ekki aðeins vegna þess að dýrindis kjöti, en einnig burst, bein og húð.

Það gerðist um sjö þúsund árum í Egyptalandi.

Í okkar landi, í the pre-byltingardagatalið ára svín stóð á flestum frumstæðar stigi þróunar, það hefur ekki verið nánast engin rækt starf hjá þessara gæludýra. Og í sumum löndum bú framkvæmt úrval af innfluttum, alveg en hunsa staðbundin svín kyn.

Og aðeins frá 1918 kynbótasvín framgangi. Þegar síðan 1923 í Englandi hóf að flytja inn svín, sem hafa gegnt mikilvægu hlutverki í þróun á innlendum svín. Þeir voru aðallega stórir hvítir dýrategundir. Það byrjaði stórfelldum ræktun.

Sérfræðingar reynt að búa til slík svín kyn sem væri í þeirra líffræðilegum eiginleikum, framleiðni, efnahagslegum jákvæð eiginleika og aðlögunarhæfni gögnum fóðri og náttúrulegt umhverfi væri betri en dýra sem þegar höfðu verið á svæðinu.

Nýjar tegundir af svínum þurfti að uppfylla eftirfarandi skilyrði:

• hafa meiri orku og hafa sterka stjórnarskrá;
• keppt í öllum hagtölur frá öldum á svæðinu;
• hafa stöðugt erfðir, sem í ótengdum innræktun ræktun gefur tækifæri til að fá mikinn fjölda af stofninum - fjölskyldur og línur.

Hirðingjar veit að innan hvers kyn svín hafa nokkrar tegundir af dýrum, og fyrir val milli viðkomandi tegund, getur komið til leiðar breytingum í rétta átt.

Í dag um allan heim eru fleiri en 100 tegundir af svínum. Í Rússlandi, algengustu eru: stór hvítt, hvítt Litháen, Lapshinskaya hvítt, hvítt Ukrainian Steppe, Livny, Mirgorod, Landrace, kalinkinskaya o.fl.

Innlendar tegundir af svínum frá líffræðilegum eiginleikum þeirra - sjúkdómur mótstöðu, Vígi stjórnarskrá, lagað til the heimamaður loftslag og matur - langt bera erlend.

Samkvæmt framleiðslugerð svín kyn hennar er skipt í kjöti og fitugur, fitugur og beikon.

Kjöt kyn svína - DUROC, landrace, Tamworth, eistnesku beikon, Urzhum - allt að 6 mánuði eru að vaxa mjög virk, þeir eru nærandi og blíður kjöt. Það er vegna þess að þeir elda svo vinsæll beikon.

Ólíkt beikoni, kjöt fitugur steina - Ukrainian Steppe, lettneska White, Livny, Pólland Kína, Breit, Norður-Kákasus - mikil meðaltali á dag ávinningur.

Fitukirtlum sama kyn - Mirgorod, stór svartur, Berkshire og mangalitskaya - heill vöðvavöxt á unga aldri, og þá byrja saloobrazovaniya aukist. Á árinu, eigandi kann að hafa rusl sáir, eldis eftir að gefa upp tvær eða þrjár tonn af kjöti.

svín klettanúpur heldur áfram í dag. Miðað við kröfur kaupenda, ræktendur breyta stefnu framleiðni mismunandi tegunda, búa til nýja. Til dæmis, vegna þess að eftirspurn eftir útboð svínakjöt eykst nú í gangi, ekki aðeins til að bæta kjöt gæði sveitarfélaga kyn, heldur einnig til að búa til alveg nýjar tegundir.

Svín eru alveg greindur dýr, stundum þeir eru þjálfaðir betur en hunda og ketti. Það er ástæðan fyrir á undanförnum árum hafa náð gríðarlegum vinsældum dvergur litlu kyn - Mini-piggies, sem geta innihaldið heimili. Og franska með hjálp sérstaklega þjálfaðir einstaklingar sem leita svo dýr sveppir sem jarðsveppa.