Top pönnu: einkunn á framleiðendur umsögnum

Í því skyni að koma á óvart og gleði ástvinum þeirra ljúffengur og bragðgóður diskar, smá vörur hár-gæði og færni. Miklu máli eru eldhús innrétting og áhöld til eldunar. Pönnur, Casserole, cauldrons og auðvitað pönnu. Sennilega, hver fjölskylda hefur uppáhalds hennar, besta pönnu. Og sennilega ekki einu sinni einn. Eftir allt saman, eru þeir mjög fjölbreytt í eiginleika þeirra og þau áformuðu not. Og ef svo eldhúsið aðstoðarmaður hefur ekki enn fundist, það er kominn tími til að velja.

Byggir á pönnu val

Miðað við fjölbreytt úrval af skálum, ættir þú að íhuga nokkur helstu breytur sem felast í hverju tæki.

1. Bottom. Það ætti ekki að vera þunn. Optimal þykkt sem nam 5-6 mm. Það er betra ef pönnu botn þvermál fellur með þvermál brennara, sem væntanlega matreiðslu ferli mun eiga sér stað. Ef botni léttir, bunga ætti að vera eins umfangsmiklar. Fylgni við þessar stillingar leyfa þér að eyða minna hita og jafnt hita elda mat.
2. Höndla. Það ætti ekki að vera of þunnt og létt eða þykkur og þungur. Þegar kaupa, það er æskilegt að prófa pönnu, halda það. Handfangið ætti að passa vel í lófa þínum og hafa nægilega slétt yfirborð. Sérstaka athygli ber að greiða til að festa handfangið á pönnu, jafnvel ef það er færanlegur. Þegar ekið tilfinning ætti ekki að vera laxity.
3. Þyngd. Að gera út á að vera miðlungs þyngd, óháð tegund þess. En heildarfjárhæð og stærð eru ákvörðuð byggt á áfangastað.

Val á pönnu eins og ætlað

Þegar ákvörðun um hvernig best sé að velja pönnu, þú þarft að hafa í huga meginmarkmið þess. Nefnilega, það er alhliða pönnu eða pönnu fyrir nokkrum tilteknum rétti.

1. Að slökkva löngun og besta passa pönnu með þykkum veggjum og þykkum botni. Hún hægt og jafnt hitar upp og kælir niður eins og hægt. Matur er eldaður á bestu hitastig sem þarf til blíður hitameðferð vörum.
2. Pönnu með bestu passa þunnar veggi og þunnt nóg botn. Nauðsynlegur hitastigi er náð hratt og jöfnuður steikt vörur eins skilvirkan hátt og mögulegt er.

Steikja megnið af vörum, allt frá kjöti til grænmeti, best á keramik pönnu. Og pönnukökur, muffins og aðrar vörur hveiti - Teflon.

Val á pönnu með þvl að húða tegund

Íhuga ýmsa pönnur skal tekið fram að hvor aðra sérstaka tegund af yfirborði lag. Velja the réttur yfirborðið er mikilvægt vegna þess að besta pönnu er hægt að húða með aðeins gæðum.

1. Keramik.

Secure lag er sérlega styrkur bæði í matreiðslu og á snyrtingu. Það Þolir háan hita og veita samræmda upphitun á yfirborðinu.

2. Teflon.

Það býr framúrskarandi ekki stafur eiginleika. En það þarf vandlega viðhald, eins og það verður eitrað hættulegt ef þær skemmast.

3. Titanium.

Umhverfisvæn lag. Endingargóðir og mjög varanlegur. Kostnaður við slíka pönnu á röð fyrir ofan meðaltal, en það borgar alveg fyrir sjálfa langtíma notkun.

4. gljábrenndur.

Sannað í gegnum árin og margir þekki. Slík diskar í boði fjárhagslega, en í sjálfu sér nær brothætt og viðkvæmt vélrænni skaða.

Vinsælasta kápa dag - keramik og Teflon.

ceramic húðun sem

Hvernig á að velja góða pönnu með keramik húðun? Af sjálfu sér, hvaða keramik pönnu er úr áli, stáli eða steypujárni stöð. Utan það er beitt ceramic húðun. Það er myndaður úr svæði efnafræðilega virkum efnum. Það getur verið alveg öruggt ef notaður rétt og umönnun.

The aðalæð lögun af hvaða keramik pönnu er tækifæri til að nota olíu og fitu í matreiðslu ferli. Þessi tegund af non-stafur lag gerir það mögulegt að steikja kjöt, fisk eða grænmeti plokkfiskur án frekari fitugrunn.

Nota og hugsa um keramik pönnu

Jafnvel bestu keramik pönnur þurfa varkár notkun og umönnun. Annars pönnu trúum framreiðslu geta orðið leyndarmál óvinur heilsu líkamans.

1. Þvo og þurrka leirtau svo ætti aðeins mjúkur svampa og tuskur. Til að forðast að skemma yfirborð, það er ekki mælt með að nota harða bursta og svampa. The hreinni verður að vera hlutlaus, Basísku og súru án aukefna.
2. Þú ættir ekki að gera tilraunir með örar breytingar á hitastigi. Til dæmis, til að setja a hituð pönnu á við kælda yfirborði, og öfugt, hitastigið pönnu Room - á heitum brennari.
3. Áhöld til matreiðslu - skeið blað - ætti ekki að vera úr málmi. Það er best að nota kísill tæki.

Mikilvægt! Hugsa um hvernig á að velja góða keramik pönnu, hafðu í huga að þeir eru ekki ætluð til notkunar á helluborð og framkalla ofna.

Framleiðendur keramik pönnur

Þegar velja pönnu örugglega þurfa að finna út hver er framleiðandi. Eftir allt saman, the gæði af the vara veltur á því.

The aðalæð hlutur sem þú ættir að borga athygli: Borðbúnaður getur ekki verið ódýr. Framleiðanda (vörumerki), bjóða "gæði" keramik fyrir eyri, ætti strax vekja tortryggni.

Vinsælt framleiðendur virða viðskiptavini sína og bjóða aðeins hágæða rétti gæði.

Hægt er að velja helstu leiðtoga:

1. Ítalska framleiðanda TVS. Meðlimir bregðast jákvætt, sérstaklega ánægður með sanngjörnu verði.
2. The belgíska fyrirtækið Beka. Skýtur pönnur með króm ceramic húðun. Einnig sameinar það viðráðanlegu verði með miklum gæðum.
3. Japanska vörumerki Patlon fer sæmilega fram sína meðal óskir kaupenda. Þetta er ekki að ástæðulausu, því pönnu er úr hágæða áli og falla með hámarks örugga keramik.

Einnig vel þekkt vörumerki eins og Kukmara, Rondell, Pensofal.

Kostir og gallar af non-stafur pönnur

Því haldið fram að Teflon pottar eru hættuleg, og elda á Teflon pönnur óæskileg. Í raun eru slík viðhorf villandi.

Virðingu fyrir sjálfum sér og viðskiptavinir framleiðendur þeirra nota aðeins hátækni þróun og þannig bjóða betur ekki stafur pönnu.

The aðalæð hlutur til muna, og alltaf að takast - ekki stafur Teflon pönnur eingöngu hægt að nota við hitastig sem fer ekki yfir 200 gráður. Við hitastig hærra en leyfileg, Teflon fer að gefa frá sér gufu sem getur í raun verið skaðlegt heilsu. Þess vegna, yfirlýsingar um skaðsemi þessa tegund af umfjöllun. En ef við notum hnífapör, fylgjast varúðarráðstafanir, það mun vera í langan tíma án þess að valda algerlega mein.

Eins og fyrir keramik pönnur, fyrir PTFE, það eru reglur um notkun. Og þeir eru ekkert öðruvísi. Hið sama mjúkur svampur og vægt hreinsiefni. Hið sama kísill eða tré tæki elda. Pönnu með teflonkrana ábreiðu skemmst er ekki hægt að nota.

Framleiðendur af non-stafur (Teflon) pönnur

A leiðtogi meðal framleiðenda slíkra pönnur er auðvitað franska Tefal.

Gæði, sýnt yfir áratugi í dag okkar batnað eingöngu. Kaupendur treysta vörumerki og tala um pönnur Tefal aðeins jákvæð.

Vel þekkt fyrirtæki sem framleiða hágæða ekki stafur eldhúsáhöld, eru nú þegar getið TVS og ekki síður frægur Kulinar, Burletti, Epicure, Ballarini. Meðlimir úthluta mismunandi jákvæða eiginleika hvert vörumerki. Þessi sérstaka selir neðst Ballarini. Og hár-gæði solid yfirborð í næstum öllum þessum framleiðendum. Einn af helstu kostum hverrar vörumerki eldhúsáhöld - Floor, sem standa ekki vörur.

Val á pönnu í útliti og tilgangi

Í heild Fjölbreytt diskar eru skipt í flokka. Pönnur eru mismunandi í útliti og til er ætlast.

Það eru alhliða skálum af ýmsum stærðum og bindi. En framfarir, eins og við vitum, ekki standa enn. Og í heimi eldhúsáhöld þar á meðal. Framleiðendur framleiða pönnur ekki aðeins frá ýmsum efnum, en einnig fyrir ákveðnum tegundum hitameðferð og jafnvel fyrir ákveðnar rétti.

Vitandi helstu tegundir er miklu auðveldara að ákveða hvað er best að velja pönnu.

Eftirfarandi tegundir er hægt að greina með framleiðslu á efni:

• Steypujárni.
• Stál.
• Titanium.
• Ál.
• Keramik.
• Teflon.

Hægt er að velja annað frekar áhugavert hóp pönnur. Leyfðu okkur að dvelja á það í smáatriðum.

Top Pan - pönnukökur, grill, WOK

Hvernig á að baka dýrindis pönnukökur án þess að brenna fingurna og ekki hafa áhyggjur óður í the alræmd fyrsta pönnukaka einhver? Það er engin ráðgáta. Þú þarft bara að nota sérstaka pönnu - pönnukökur. Þetta pönnu er þykkt og alveg flötum botni og mjög lágt stuðarar. Í samsettri meðferð með langa handfangi snýr tilvalið til að auðvelda pönnukökur matreiðslu og muffins og omelettes.

Hvernig á að undirbúa Crunchy, bylgjupappa steik? Auðveldlega. Þetta mun hjálpa bestu pönnu-grill. Það hefur ákveðna ribbed botn, þar sem vörur eru ekki gegnblautur með olíu, og fínn pari steikt, þakið stökku skorpu. Oftast pönnu-grill eru rétthyrnd í lögun og veruleg þyngd.

Mig langaði til að kynna framandi matargerð? Ekki endilega fljúga í Asíu. Undirbúa máltíðir "Stílfærður" getur verið í pönnu wok pönnu. Það hefur sérstaka form - þröngt flötum botni og flared brúnir. Nauðsynlegur hluti af hönnun - tveimur höldum. Wok er fullkominn fyrir hvaða disk og helluborð.

einkunn

Þegar litið er á fjölda mismunandi efni, gerðum, stærðum, pönnur, þú geta gera sumir röðun af the sought eftir valkostum og reikna út hver er besti pönnu.

Vinsælast basar pönnur: steypujárn, títan, ryðfríu stáli, áli.

Vinsælast yfirbreiðsla: keramik og Teflon.

Vinsælasta tegund: pönnukökur, grill, wok.

Algengasta notkun: steikingar og stewing.

The gagnlegur viðbætur: höndla og loki.

Mikilvægasta af samræmi við: þvermálið á pönnu botn og eldunarsvæðinu, tegund efnis og þá tegund rétti og plötum.

Byggt á helstu merkt blæbrigði, getur þú örugglega valið nauðsynlegar pönnu. Og það besta af öllu ekki einn heldur að minnsta kosti þrír, svo með einn ólíklegt að fullu sýna matreiðslu hæfileika sína.

Ranking af bestu framleiðendum

Við höfum kannað vinsæll, hefur unnið traust kaupandi framleiðendum keramik og Teflon pönnur.

En það er líka hægt að úthluta og aðrar tegundir, sem er mælikvarði á gæði og mannsæmandi diskar, þ.mt framleiða bestu pönnur. Meðal þeirra eru:

• Tefal.
• Rondell.
• TVS.
• Kukmara.
• Ballirini.
• Swiss Diamond.
• Neva-Metal Ware.
• Biol.

Hvers konar pönnu er ekki þess virði að kaupa

Í viðbót við alla kosti og helstu eiginleika og virka sem hafa bestu pönnu, there ert sumir óþægilega augnablik, sem er best að forðast.

Velja a pönnu, þú þarft að skoða vel innri og ytri hliðum þess. Á yfirborðinu ætti ekki að vera flögum, scuffs, rispur. Ef beitt til að teikna, það ætti að vera jafnt litað og ekki eytt þegar snert. Ef the botn af pönnu upphleyptur, mynstur ætti að vera samræmd með engum sekkur eða beinlínis út brotum.

Önnur atriði svo sem kápa og handfangi, verður einnig að vera af góðum gæðum, án þess að sprungur og ósamræmi í saumum. Áhöld ætti ekki að hafa óþægilega lykt.

Oft lág-gæða vörur eru seldar á hlutabréfum með aðlaðandi afslætti. En diskar með galla endist í stuttan tíma og er líklegt til að valda skaða á heilsu.

Hafa tekið ákvörðun um að kaupa pönnu og hugsun, til dæmis, sum keramik pönnur eru betri eða að það sé betra að velja - grill eða WOK, þú þarft að vega og meta alla rök. Jæja, ef tækifæri leyfir, það er hægt að bæta röðum þeirra með nokkrum borðbúnaður skovorodochnymi nýliða. The aðalæð hlutur er að velja réttina vandlega og rækilega.