Að "dýrið" - vatnsmelóna seedless?

Fyrir land vatnsmelóna seedless okkar enn sjaldgæfur. Á mörkuðum, verslanir og matvöruverslunum oftar enn eðlilegt eintök. En ef þú ert heppin að finna þessum berjum seedless inni, þá vera reiðubúin að þeir vilja vera verulega dýrari. Það er vegna þess að lítil algengi melónur fullt af fólki í þessum flokki eru hræddir við þá, miðað erfðabreytt, en aðrir telja að þeir vilja vera bragðlaus.

En í raun, vatnsmelóna seedless fæst vegna val. Ekki rugla það með breytingu á erfðaefni. Á val agronomists yfir á milli mismunandi stigum, valin bestu eintök og halda þeim þar tilraunir til að fá viðkomandi niðurstöðu. Þannig þessir berjum smáupphæð voru ræktaðir í Kaliforníu næstum 20 árum síðan. En í sanngirni skal tekið fram að öll fræ er að finna í þeim, en þeir eru mun minni, þau eru vanþróuð og alveg ætur.

Vatnsmelóna seedless er svolítið öðruvísi nánustu skyldmenna lit, stærð og bragð. Þeir eru fleiri vot og laus í uppbyggingu, en allir kvoða af þessum ávöxtum er sætur. Og ef þér líkar ekki watermelons bara vegna þess að þú verður stöðugt að velja sér stein, þetta fjölbreytni verður godsend þína. Ef nokkrum árum án berjum fræ má greina aðeins eftir útliti þeirra, en nú er það erfiðara að gera. Svo, áður en það var ávöxtur ljóssins grænu ljósi, án þess að skýr ræmur. Nú ræktendur hafa alið eins litlu útgáfur með eldrauðum holdi og dökk röndóttur eintök. Á sölu er hægt að finna jafnvel gula vatnsmelóna seedless.

Variety Sugar Baby, til dæmis, er mjög vinsæl í vestrænum löndum. Þessi meðalstór ávöxtur vega um 5-7 kg, með þéttum og safaríkur holdi. Helstu munurinn þeirra er nánast fullkomin umferð lögun og dökk grænn litur Börkur. En ekki síður vinsæl eru einnig litlu afbrigði - þeir kjósa litlar fjölskyldur eða einn fólk.

Kaupa bestu afbrigði af steinlausum watermelons og veitingastöðum. Vinsæll ekki aðeins Sugar Baby, en Golden Midget og Early Moonbeam. Af þessum vinsæla úrbótarmöguleikum eftirrétti, ís fyrir drykki, ferskt safi (stundum blandað saman í 1: 1 hlutfalli við kolsýrt vatn). Þeir þjóna einnig a mikill samlagning til ostur og Fet, ólífum, tómötum og jafnvel reykt skinku. Í lok júlí í valmyndunum sumra veitingastaða er að finna jafnvel vatnsmelóna Gazpacho. Það samanstendur af virðist incongruous vörum. Þetta sætur Berry blender blanda með tómötum, vökvanum er bætt gúrku, myntu, graslauk, basil, allt saltað, karfa og heimta nótt í kæli.

En heima vatnsmelóna seedless að reyna að elda. Hann var ekki aðeins saltað í tunnur, en einnig notað til framleiðslu á hunangi og jafnvel brugga. Thrifty húsmæður gera sultu úr henni jafnvel peels. En vinsælasta fat í langan tíma verður bara vatnsmelóna, skera í stór klumpur - það er sett í miðju borðinu þannig að á hverjum tíma stykki af sjálfu sér gæti tekið hvaða fjölskyldumeðlim. Ekki vera hræddur við seedless afbrigði. Þú kaupir ekkert bæði umferð og löng eintök - og það er líka mismunandi afbrigði af berjum, ræktaðir af ræktendum.