Air kanill rúlla, lostæti þekkt frá barnæsku

Minningar af hamingjusamur augnablik barnæsku alltaf í tengslum við vímuefna lykt sem "hvísla" að eldhúsið bakað kanill rúlla. Á slíkum augnablikum virtist móður sem lét hendur voru litaðar með hveiti, gamla sovéska eldavél með ofni og skál af snjó-hvíta og sætur gljáa á borðið. Having a lágar tekjur, og fimm börn, það var erfitt nóg til að fæða fjölskyldu bragðgóður og ódýr. Í þessu tilviki, að hjálpa ýmsum kökur. Og ekkert myndi gleðja nammigrís eins og mig, nema kanil rúlla.

Vaxa upp og hafa fjölskyldu mína, reyni ég að þóknast ástvinum sínum dýrindis kökur. Og ekki gleyma að dekra við uppáhalds skemmtun þína. Uppskrift fyrir brauð með kanil er einfalt og tekur ekki mikinn tíma, og koma mikið af gleði.

Fyrir marga, að erfitt er að elda deigið, en það er uppskrift að undirbúa kanill buns án ger. Hann er fullkominn fyrir hverja konu. Deigið verður loftgóður og eldað mjög fljótt. Til að undirbúa að taka tvo bolla af hveiti, matskeið af bakstur dufti, klípa af salti, eitt hundrað og fimmtíu grömm af mjólk, einn þriðji bolli jurtaolía, teskeið af kanil og þrjár matskeiðar af sykri.

Kveiktu á ofninum til að hita upp í 200 gráður, á meðan þeir sjálfir stunda undirbúningi deigið. Í skál, blanda hveiti, kanil, sykur, salt og lyftiduft. Bæta jurtaolíu og mjólk, blanda samræmdu deigið. Priplyusnuv stykki af deigi í litlum köku, skera það í mismunandi lagaður stykki eða með því að þrýsta gler mugs. Frá þessari upphæð af deigi út af átta rúlla. Teflon lubricates lögun olíu, breiða bollur og bakið þar til gert. Áður bakstur, getur þú smyrja egg og stökkva með sykri. Fjöldi rúlla bara fyrir te og etið strax.

Fyrir unnendur hefðbundinna gerdeig geta ráðlagt uppskrift kanill rúlla og epli. Mjög bragðgóður kökur sem geta þóknast bæði börn og fullorðna. Fyrir undirbúning þess að undirbúa glas af volgu mjólk, þrjátíu grömm af smjörlíki, þrjár matskeiðar af sykri, smá jurtaolíu, eitt egg, teskeið af fljótur ger tvær stórar epli, kanill, þéttur mjólk, næstum þremur bollum af hveiti, smá salt og vanillu.

Í skálinni setja þrjá skeiðar af hveiti, ger, sykur og hella heitu mjólk. Þó deigið er bruggaður, hita við smjörlíki í aðra skál. Blanda það með salti, jurtaolíu, vanillu og eggi. Sameina tvær blöndur, bæta hveiti og hnoða mjúkan deigið. Nær skál með handklæði og setja hana til hliðar í heitum stað, gefa próf til að fylla að minnsta kosti hálfa klukkustund. Á þessum tíma, það er kominn tími til að auka á rúmmáli um helming.

Hreinsa epli afhýdd og jörð á miðli grater. Að ýta út umfram safa, blandað með smá sykri og kanel. Hækkað deigið skipta í tvo hluta, sem hver um sig rúlla út í myndun, að reyna að gera það ekki lúmskur. First lubricates yfirborð olíu, fylgt eftir með lítið magn af óblandaðri mjólk og soðið jafnt brotna niður malic fylling.

Rolling hvert lag í að rúlla og skera í skammta, sem stærð sem fer eftir framtíð ytri formi BUN. Ef þú vilt gera þá útlit eins krulla, þá skera í ekki þykkum ræmur og dreift á bakstur lak hvolfi, setja sneiðar upp. Ef þú vilt fá smá rúlla með fylling, sneið þykkari hluta og þurfa að vera rúlla í sömu stöðu og tekið úr fremstu borðinu.

Bakstur þakin bökunarpappír og breiða rúlla nálægt hver öðrum. Bakið í heitan ofn í u.þ.b. 20 mínútur. The framleiðsla er bakstur sætur rúlla, sem hægt er að slíta eða strax skipt í skammta með hníf.

Ef þess er óskað, að draga úr sætleik, fjarlægja nóg af lyfseðilsskyld þéttur mjólk og sykri stráð deigið.