"Doctor Zhivago": Rússneska matargerð

Einhver að velja veitingastaður byggir á gæðum matvæla. Fyrir einhvern besta stofnunin er af fagfólki með kurteis þjónar og barþjónar. En sumir gildi á veitingastað andrúmsloft, stílhrein hönnun, þema fókus. Það er veitingastaður í Moskvu, sem heitir til heiðurs hinum mikla rússneska rithöfundur bókarinnar - ". Doctor Zhivago" Þessi staður er veitingastaður, imbued með anda fyrirfólks. Og það virðist sem að það einu sinni borðaði kvöldmat á síðustu Russian tignarmenn. Á sama tíma vinna á veitingastað er skipulagt í fullu samræmi við nútíma þróun í veitingarekstri. Annars getur það ekki. Höfundur verkefnisins - Alexander Rappoport.

innri

Endurvakningu hefðum rússneska matargerð - er meginmarkmið stofnun "Doctor Zhivago". Veitingastaðurinn þó hefst með móttöku sem leikhús með hanger. Svo áður en þú segja um sérkenni stofnunar eldhúsinu ætti að gefa smá athygli á innréttingu.

Hvítt og rautt - litirnir sem ráða decor. Málverk af Malevich og Kuzma Petrov-Vodkin skreyta veggi stofnun "Doctor Zhivago". Veitingastaður í allt frá nafni minnstu smáatriði í innréttingu, eins og ef að sanna þátttöku hans í mikla rússneska menningu. En í mótsögn við lok XIX öld aðalsmanna - byrjun XX öld, gestir þessa stofnun þjónar sælkera franska matargerð kjósa hlaup, salat og súrum gúrkum - rétti sem eru gerðar af staðbundnum kokkar eins upplifað endurfæðingu.

Hvar er "Doctor Zhivago"? Veitingastaður (Moscow) er í því að hvorki er hjarta höfuðborgarinnar - á horni Tverskaya og Mokhovaya. Windows leggur út í Kreml. Götuheiti: Str. Moss, Building 15, fyrstu hæð hótelsins Legendary "National".

Slík þekki diskar

Í Grand stíl viðvarandi inni í veitingastað "Doctor Zhivago". Veitingastaðurinn er svolítið eins og safn. Stofnanir, sem áður staðsett á fyrstu hæð í "ríkisborgari", voru of lúxus. Hins vegar, ólíkt forverum sínum, það er aðeins við fyrstu sýn kann að virðast svo unapproachable og unattainable "Doctor Zhivago". Veitingastaðurinn, sem matseðill býður rétti eins og súpu, halophyte, eyra, bygg graut, Síberíu dumplings og Olivier, hvernig gæti orðið útlendingur að einhver sem ólst upp í kjölfar Soviet rúm? En skemmtilegasti hlutur er að verð eru alveg eðlilegar. Við skulum líta á sumir af þeim stöðum í "Doctor Zhivago," valmyndinni veitingastaðarins.

verð

Kostnaður af the heilbrigður-þekktur Olivier á þessa stofnun er 370 rúblur. Hins vegar nafn þessa salati svolítið öðruvísi. Í valmyndinni hefðbundin fat er sett fram sem Sovétríkjunum "Olivier Zhivago". Þjóna salat mun kosta 380 rúblur, en í samsetningu hennar nær Kuban tómata - lítið viðbót frá kokkur. Dýrasta fat af flokki "salöt og snakk" - ingu Carp. Kostnaður við þetta hefðbundna rússneska rétti - 1000 rúblur. Valmyndin inniheldur einnig pönnukökur og fritters, en án í Rússlandi getur ekki gert neina eina máltíð. Það eru margir möguleikar: Með leiknum og trönuberjum og bókhveiti og sveppum.

það eru andar og lágt áfengi drykki á barnum valmyndinni. En ekki gleyma því að "D Læknirinn Zhivago" - Rússneska matargerð. Og af því að það er alveg a breiður fjölbreytni af vodka. Kostnaður við "Beluga Gold" - 750 rúblur (50 mL). Svo mikið úrval af frægum öndum og svo lýðræðislegum verð fyrir mat er, ef til vill, í hvaða stofnun staðsett í nágrenni við Kreml.