Gera fallega og dýrindis köku án Mastic

Kakan sem fæst án þess að Mastic það sama bragðgóður og falleg eins og eftirrétt með því að nota nefndri vöru. Matreiðsla er hægt að meðhöndla á ýmsa vegu. Við ákváðum að kynna þig nokkrum einföldum og aðgengilegum uppskriftum.

Kökur án Mastic: myndir og uppskriftir

The einfaldur og fljótleg eftirrétt heimabakað er svampur kaka. Til að gera það að frí borð, getur þú þarft eftirfarandi þætti:

• súr stærsta fitu - um 200 g;
• Egg stór - 4 stk;.
• hveiti - að minnsta kosti 250 g;
• Sugar síróp - notkun skilyrðislaust;
• matarsódi (vera viss um að slökkva edik) - teskeið (til að taka hlutastarfi);
• fínt hvítt sykur - um það bil 230 g;
• sólblómaolía - til greasing formi.

mesim deigið

Áður en þú bakað köku án Mastic, það er nauðsynlegt að undirbúa kex deigið. Fyrir þetta eitt og sér er steyttur sykur og eggjarauður, þá bæta þeim fitu sýrðum rjóma og látið til hliðar í nokkrar mínútur. Á sama tíma, halda áfram að vinnslu próteina. Þeirra pre-cooled með því að setja í kæliskáp og síðan þeyttum af blandara til að þrávirk toppa. Eftir það, prótín voru breiðst út til eggjarauðu og blandað vel. Þá, í sama fat bæta endurgreitt msk matarsóda og hveiti.

bakstur ferli

Til að gera fallega köku án Mastic, það er nauðsynlegt að nota sérstakan hita-ónæmir formi. Það lubricates olíu (sólblómaolía, hreinsaður), og þá lá út alla deigið. Fyllt með diskar komiö fyrir í preheated ofn og undirbúa innihaldið í klukkutíma.

Um leið og kakan verður bjartur og lush, er það fjarlægt og leyft að kólna. Eftir það, er afurðin er skorið í þrjá jafna köku.

Cream Products

Gifting kaka án Mastic krefst notkunar á aðeins rjóma smjör. Til að undirbúa það sjálfur, þurfum við eftirfarandi vörur:

• hár feitur rjómi - 500 ml;
• sykur er ekki mjög stór - 200 g;
• jarðarber sultu eða ferskum berjum - til að smakka;
• brenndar jarðhnetur eða möndlur merki - með geðþótta.

undirbúa rjóma

Áður en þú býrð til gifting kaka án Mastic skal eindregið Þeytið þungur rjóma. Fyrir þetta, þeirra pre-kælt, og síðan sett í djúpa og mjóa diskar sem þvf næst að hella og fínn kurlaður sykur. Jæja slík vara er þeyttum með hrærivél.

Á að hætta þú verður að fá loft og mjög lush rjóma.

Hvernig á að búa til og koma að borðinu?

Kökur án Mastic myndast auðveldlega og fljótt. Í þessu skyni, einn af þeim kökur var komiö fyrir í stór fyrir köku, og þá gegndreypt hefur verið með sykur síróp. Eftir það, smeared hann smjör rjóma og breiða ferskum berjum (hægt að nota sultu).

Nær vöruna annað Korzh, með honum að gera það sama. Eftir þessari aðferð, ættir þú að hafa nokkuð hátt köku. Það er alveg þakið rjóma smjör og síðan haldið áfram að fegrun.

Sú hlið eftirrétt stökkva með ristuðum hnetum eða möndlum plötum og ofan smeared með jarðarber sultu.

Ef þetta er ætlað til meðferðar brúðkaup, það er hægt að gera hár-rísa.

Gera dýrindis köku án Mastic "Tiramisu"

"Tiramisu" - það er mjög bragðgóður og sætur eftirréttur, fyrir matreiðslu að þú þarft að lágmarki tíma.

Að gera slíka köku heima þarftu:

• ostur "mascarpone" (mjúk) - 250 g;
• duftformi sykur - 3 stórar skeiðar;
• kakó duft - 4 stór skeiðar;
• prik (smákökur) "Savoyardy" - 1.5 pakka;
• hrá egg - 3 stk;.
• sterkt kaffi (Black) án sykurs - 400 ml;
• allir Brandy - 3 stórar skeiðar.

matreiðslurjómi

Cream af köku er eldað mjög fljótt. Mjúkur ostur "Mascarpone" byrjuðu ásamt eggjarauðum og sykri. Þá bæta þeir við smá rjóma. Re-mix innihaldsefni eru ekki mjög þykk, en ekki fljótandi krem. Það ætti að líkjast samkvæmni sýrðum rjóma og fitu útbreiðslu.

Hvernig á að búa til?

Til að mynda cake "eins Tiramisú" ákjósanlega á stóru fyrir köku. Til að gera þetta, prik (smákökur) "Savoyardy" til skiptis dýfði í sterk svart kaffi án sykurs, þar sem fyrirfram bæta nokkrum matskeiðar af brandy. Þeir voru síðan dreift á fallegum diski og smeared með áður unnin rjóma. Eftir það aftur fylling blanda húðuðu kex og þess háttar. D.

Þegar allir prik verður lagður á fyrir köku, eftirréttur myndast alveg smeared með leifar af rjóma. Og hlið hans vinstri í tær. Að lokum kaka Stráið kakó duft með því að nota lítið sigti.

Kynnir eftirrétt á borð

Nú þú veist að til þess að gera köku án þess að nota Mastic er alveg alvöru. Eftir heimabakað góðgæti verður alveg myndast, það er sett í kælir og geyma í amk sex klukkustundir í það.

Rétt eldað kaka "Tiramisu" gefur mjög blíður og mjúkur. Það ætti ekki að skera með hníf. Það ætti að nota með venjulegum skeið.