Glaze kaka gljáandi: hvernig á að undirbúa þig?

Glaze kaka gljáandi gerir okkur kleift að veita jafnvel einföld bakstur hátíðlegur útlit. Þökk sé sætum vörum hennar lengur fersk og eignast ákveðna bragð. Frá þessari grein sem þú munt læra hvernig á að gera a gljáandi gljáa fyrir köku, og við munum segja sumir af the leyndarmál af undirbúningi hennar.

súkkulaði frosting

Við bjóðum þér upp á einfalda uppskrift sem mun hjálpa til að skreyta kökur, kökur, muffins og sætur kökur. Fyrir gljáa þú þarft eftirfarandi vörur:

• Duftformi sykur - 100 grömm.
• Cocoa - þrjár matskeiðar.
• Mjólk - fimm matskeiðar.
• Smjör - helmingur skeið.
• Vanilla - eftir smekk.

gljáandi gljáa fyrir köku uppskrift er mjög einföld:

• Blandið kökukrem sykur með kakódufti, bæta því við heitu mjólk, mjúkur smjör og vanillu.
• Vandlega blandað vörur.

Athugaðu að kökukrem þornar mjög fljótt, þannig að það á eftir bökun verður tilbúin.

Glossy súkkulaði gljáa fyrir köku

Við vonum að þú njótir þessa upprunalegu uppskrift. Glaze eldað þar á látin fæst auðseljanlegt og frýs þegar í stað. Þess vegna getur þú örugglega sótt það til heitt eða kalt kökur. Í samlagning, the gljáa þarf ekki að elda og innihaldsefni sem notuð eru mjög einföld fyrir hana:

• Vatn ís - fjórum matskeiðar.
• Potato sterkju - matskeið (án ofan).
• Cocoa - þrjár matskeiðar.
• Flórsykur - þrjár matskeiðar.

Undirbúa gljáandi gljáa í köku getur verið eftirfarandi uppskrift:

• Blandið þurrefnunum og sigta þá í gegnum sigti í skál.
• Bæta við vatni og blanda þeim.

Af þessari upphæð af vörum er hægt að gera til að ná átta eða cupcakes lítið köku.

Caramel gljáandi gljáa fyrir köku. Uppskrift með mynd

Skreyta heimagerðum kökur geta verið á ýmsa vegu. Á þessum tíma, mælum við með að þú undirbúa karamellu gljáa.

innihaldsefni:

• Small sykur (kyrnuð) - 180 grömm.
• Warm vatn - 150 grömm.
• Cream - 150 grömm.
• Corn sterkju - 10 grömm.
• Leaf gelatín - fimm grömm.

Hvernig á að gera gljáandi gljáa fyrir köku? Uppskrift fallega skreytt lesa hér fyrir neðan:

• Undirbúa öll innihaldsefni og setja þær á borðið. Hafðu í huga að á matreiðslu sem þú munt ekki hafa tíma til að leita að þeim.
• Leggið matarlím í köldu vatni.
• Cold krem blanda með sifted sterkju.
• Hitið þurra pönnu á eldavélinni með þykkum botni og hella sykri á það. Bíddu þar til það kaupir ljósbrúna litblær. Athugið að ekki er hægt að fá í leiðinni, og er aðeins hægt að reglulega hrista.
• Vandlega hella karamellu í volgu vatni og blandað. Þegar sykur hefur uppleyst, bæta við rjóma og hrærið whisk vörum.
• Ýta lak af gelatíni, og einnig að senda það á pönnu.

Fullunna vöru er hægt að geyma í kæli í nokkra daga og í frysti - um mánuð. Fyrir notkun, ætti að hita í örbylgjuofni.

Gljáa fyrir málverk

Margir unnendur list kjósa að skreyta kökur með multicolored gljáa. Athugaðu að venjulegur aðferð við undirbúning vörunnar ekki henta okkur. Við þurfum þykkt gljáa sem mun ekki crumble eftir þurr.

Við þurfum:

• Eitt egg hvítur.
• Duftformi sykur - 200 grömm.
• Sítrónusafa.

Glaze köku gljáandi lit unnin á eftirfarandi hátt:

• Til að byrja, aðskilja hvíta frá eggjarauða.
• Sigta í gegnum sigti duft.
• Vandlega tengja sykur við prótein - þetta ætti að vera smám saman, að bæta gætilega lítið magn af dufti.
• Whisk eða kísill spaða til að blanda vörur þar gljáa verður ekki Mjallhvít.
• Bæta við það sítrónusafa og hrærið mat í nokkrar mínútur.
• Til að fá viðkomandi lit, nota mat litarefni - blanda þá með lítið magn af gljáa og halda áfram að skráningu.

Að varan ekki þorna of fljótt, það ætti að taka við loða kvikmynd. Til að teikna með sætabrauð poka, poka af verkað eða skrá.

prótein gljáa

Þessi vara er tilvalin skreyting fyrir kökur, kex og muffins. Hins vegar er það oft notað til skrauts og heimabakaðar kökur, stundum gefur viðkomandi lit gljáa.

Við þurfum eftirfarandi vörur:

• Eggjahvítu - einn.
• Sykur - hálfan bolla.
• Vatn - helmingur bolla.

Glaze köku gljáandi Framleiösla prótfn sem hér segir:

• Hellið vatni í pott og blanda það með sykri.
• Sjóðið síróp yfir lágum hita, stöðugt hræra það.
• Eftir nokkurn tíma að styrkja hitun að gufa upp umfram vatn.
• Whisk eitt prótín og vandlega hella því í kældu þykkt síróp. Ef nauðsyn krefur, auka þann hluta af vörum í tveimur eða þremur sinnum.

Rjómalöguð frosting

Önnur einföld uppskrift fyrir sweet skraut heimabakaðar kökur og sætabrauð. Listi yfir innihaldsefni sem þú getur séð hér:

• Butter - fjórir matskeiðar.
• Sugar - einn bolli.
• Cream - 150 ml.
• Vanillu.
• Salt.

Hvernig á að undirbúa kökukrem fyrir köku gljáandi? Við mælum með þér eftirfarandi uppskrift:

• Setja smjör á pönnu húðuð með non-stafur eða önnur þunga botni leirtau.
• Þegar smjör er brætt, bæta við það sykri og hrærið afurðunum tré spaða og elda mikið af fimm mínútur.
• Hellið rjóma í pott og, að hræra með whisk, elda kökukrem fyrir aðra tíu mínútur.
• Cool vöruna, ekki gleyma að það trufla stöðugt, og þá bæta við smá vanilludropar eða vanillusykur.

Kældu Varan er þéttara en það var heitt.

Gljáa "Four skeiðar"

Þessi uppskrift er frábært að muna, eins og þú þarft aðeins fjögur hráefni fyrir það:

• Sugar.
• Kakó.
• Mjólk.
• Smjör.

Til að undirbúa gljáa þú þarft aðeins að:

• Grind kakó með sykri.
• Á lágum hita, bræða smjör og blanda það með mjólk.
• Tengja vörur og til að koma þeim að sjóða.

Gljáa "Royal"

Þökk sé sætur skraut, bakstur þinn mun líta bara fínt. Ef þess er óskað er hægt að blanda lokið kökukrem með hvaða matarlit og gefa það viðkomandi skugga.

Við munum þurfa vörur:

• Rjómaduft - fjórir skeiðar.
• Duftformi sykur - 150 grömm.
• Potato sterkju - ein matskeið.
• Kefir - tvær matskeiðar.
• Sítrónusafa - tvær matskeiðar.

Undirbúningur gljáa kaka gljáandi "Royal" eins og hér segir:

• Tengdu þurrefnunum í skál og blandið þeim vel.
• Bætið jógúrt og sítrónusafa.

Ef þú vilt að gljáa var meira fljótandi, getur þú bætt við fleiri vökvaafurða. Næst munum við bjóða þér nokkrar uppskriftir fyrir kökum, sem er notað til að skreyta gljáandi gljáa.

kaka souffle

Þessi einfalda eftirrétt er hægt að útbúa ekki aðeins opinberlega, en einnig á virkum dögum. Fyrir proigotovleniya hans munum aðeins nota mest einföld vara.

innihaldsefni:

• Kjúklingur egg - fjórir þeirra.
• Sugar - einn bolli.
• Hveiti - einn bolli.
• Matarlím - ein matskeið.
• Eggjahvítu - sex stykki.
• Duftformi sykur - eitt glas.
• Sítrónusýra - fjórðungur teskeið.
• Raspberry (eða hvaða öðrum berjum) - eitt glas.

Hvernig á að elda köku með gljáandi gljáa? Dýrindis eftirrétt uppskrift er að finna hér:

• Til að byrja, undirbúa kex. Þú þarft að skilja að fjórum prótein og berja þá með hrærivél með sykri. Eftir það, eitt af öðru, slá eggjarauðu og sigta hveiti í gegnum sigti.
• Deigið ætti að vera vel saman og þeir síðan hellt útá hættu mold, smurða með smjöri.
• Þegar kaka er tilbúinn, skera það langsum í tvo jafna hluta.
• Þetta er fylgt til að undirbúa souffle. Til að gera þetta, setja gelatín í vatni og síðan hita til að hita þar til upplausn er lokið.
• Whisk próteinum með sítrónusýru, smám saman að og bætt í þær duftformi sykur og gelatín. Þá setja souffle í berjum.
• Aftur sett í hættu mold hluta kex, fylla það með hlaupi, og á það leggja seinni hluta bakstur.
• Settu mynd í kæli í eina klukkustund.
• Undirbúa gljáa - Bræðið súkkulaði bar og 50 grömm af smjöri í vatnsbaði. Coat er afleidda blandan af köku og setja það í ísskáp í nokkrar mínútur.

Skreyta eftirrétt að eigin vali. Til dæmis er hægt að nota stykki af ávöxtum eða ferskum berjum, myntu laufum og súkkulaði flögum. Eftir að skera kökuna í skömmtum og þjóna því að borðinu.

Nut kaka með hvítu kökukrem

Einföld eftirrétt er eldað mjög fljótt og hefur frumleg bragðið. Skart fyrir það mun þjóna eins og hvítt gljáa, gert úr prótínum, sykri og sítrónusafa. Ef þú vilt gera köku meira sláandi, þá bæta mat litarefni gljáa lit sem þú þarft.

Hvaða vörur við notum? Listi yfir vöru sjá hér að neðan:

• Egg - sex stykki.
• Flórsykur - sex matskeiðar.
• Powder kex - ein teskeið.
• Rusk jörð - eina matskeið.
• Walnut duft - sex matskeiðar.
• Rum - tvær matskeiðar.
• Sugar - einn bolli.
• Vatn - eitt glas.
• Protein - tvö stykki.
• Sugar (til að fylla) - tvær teskeiðar.
• Sítrónusafa - teskeið.
• Vanillusykur - eftir smekk.

Eftirréttur uppskrift:

• Nudda korter í sex egg með sykri.
• Smám saman inn í duft fyrir kex, kex og hnetur. Bæta við skeið af brandy.
• Eldfast mót bursta með smjöri, stökkva með hveiti og setja neðst neðst á vel blönduðu deigið.
• Undirbúa The síróp einn bolla af sykri, bolla af vatni og skeið af koníaki.
• Tilbúinn kaka kaldur og setja á fat. Taktu nokkrar gata nál og fylla þá með þykkt síróp.
• Undirbúa gljáa. Til að gera þetta, slá tvær prótein froðu með sítrónusafa, hvítt og vanillu sykur.

Skreyta köku með gljáa og bíða þangað til það harðnar. Þjóna eftirrétt á borð við heitt te eða kaffi.

Súkkulaðikaka með möndlum

Bragðgóður Bakstur mun líta vel út á borðinu meðan barn eða fullorðinn frí.

Innihaldsefni fyrir deigið:

• Dark Chocolate - 120 grömm.
• Möndlur - 50 grömm.
• Butter - 100 grömm.
• Hveiti - 50 grömm.
• Corn sterkju - ein teskeið.
• Kjúklingur egg - þrjú.
• Púðursykur - 100 grömm.

Fyrir gljáa:

• Cognac - 10 ml.
• Kaffi eðlilegt - tvær matskeiðar.
• Dökkt súkkulaði - 60 grömm.
• Petals af möndlum - 50 grömm.
• Smjör - 40 grömm.

A elda köku með gljáandi gljáa munum vera í samræmi við eftirfarandi uppskrift:

• Sjóða kaffi duft og eina skeið þrjár matskeiðar af vatni. Tilbúinn drekka, stofn og hella í pott.
• Snilldar súkkulaðið í litla bita, setja þá í skál og kaffi til að senda í vatnsbaði.
• Smjör stofuhita, blandað með sykri.
• Slá egg eggjarauða með olíu massa, svo lengi sem það verður ekki líkjast krem.
• Bæta við það kældu súkkulaði og hrærið.
• Möndlumjöl malað til ríkisins, og síðan að tengja það til the próf.
• Prótein whisk þar stöðuga froðu með klípa af salti, og þá bæta þeim við raMinmg product.
• Tengdu hveiti og sterkju, sigta þá í aðskildum diskum, og þá tengja þá við próf olíu.
• Grease a meðfylgjandi bakstur fat með olíu, stökkva með hveiti og fylla deigið. Þá senda það í ofni í 45 mínútur. Vilji til að athuga köku með eldspýtu eða tré stafur.
• Á meðan köku kólnar, undirbúa gljáa. Til að gera þetta, bræða súkkulaði í vatnsbaði og blanda það með koníaki. Þá er bætt við litla skammta af smjöri, ekki gleyma að stöðugt hræra í mat.
• Þegar kökukrem hefur kólnað, yfirborð þekja þess og kakan vegg. Strax skreyta kökur petals möndlum og ferskum jarðarberjum (valkvætt).

niðurstaða

Við munum vera fegin ef þú vilt kökur með gljáandi gljáa, myndir og uppskriftir sem við höfum sett í þessari grein. Undirbúa dýrindis eftirrétti fyrir fjölskylduna á helgidögum og virkum dögum, á óvart nýjar bragði nálægt!