Gulrætur: afbrigði og blendingar

Gulrætur eru ræktaðar öllum. Ekki minna en það vex safaríkur, stór, fallegur og sætur. Þrátt fyrir þá staðreynd að þetta rót grænmeti innfæddur maður til Suður-löndum, og það er vel leyst niður á norðurslóðum görðum okkar. Gulrætur tilgerðarlaus. The vel frjóvgað, tæmd, laus jarðvegur og það vex, án þess að þörf sé á sérstakri aðgát, en nóg vökva og illgresi.

Val á afbrigði af gulrótum

The aðalæð hlutur í ræktun gulrætur - rétt valið afbrigði af gulrótum og heilbrigðum fræ. Seed miðstöðvar bjóða upp á breitt úrval af fræjum gulrótum. Til að velja skilvirkustu sjálfur, það er nauðsynlegt, fyrst af öllu, ákvarða mörk.

Gulrætur, sem afbrigði eru algengasta og vinsælasta, getur ekki alltaf uppfylla væntingar um góða uppskeru. Loftslags þáttur hér er afar mikilvægt. Það er best að eignast út afbrigði. Þeir eru kalt-þola, hentugur fyrir tíð podzimnego sáningar.

Það eru afbrigði sem hægt er að kalla alhliða. Þessir fela í sér "Nantskaya 4", "Karotelka", "Santanu". Gulrætur þessum stofnum hafa nauðsynleg umsókn eiginleika, skattlagningu, lítið næmir fyrir sjúkdómum.

Fyrir vaxtarskeiði er mælt með að nota margar tegundir af gulrótum á sama tíma. Svo, til að flýta uppskeru er gott gulrót afbrigði "Santanu". Hún haldið snemma - fyrir 95 daga, vel haldið í vetur. The "Karotelki 'umferð rætur upprunalegu formi, það er betra að nota ferskt.

Gulrót fjölbreytni "Nantes 4" er gott fyrir haust sáningu fyrir veturinn, sérstaklega þar sem það hefur lengi vaxtarskeið - um 4 mánaða. Þessi fjölbreytni er þekkt fyrir framúrskarandi smekk en ekki gagnlegt fyrir langtíma geymslu.

Langtíma geymslu gulrætur

Í ljósi þess að einkenni afbrigðum, reynslu garðyrkjumaður, og getur veitt snemma uppskeru, með því að nota fræ af snemma gjalddaga afbrigði, og gera uppskeru gulrætur um veturinn. Mælt með afbrigði af gulrótum slíkrar geymslu og "Vitamin 6", "Losinoostrovskaya 13", "Flaccus", "Red risastór". Eign rótargrænmeti halda neytenda eiginleikar þeirra og lengi safaríkur ræktendur hafa ákveðið faglega hugtakið "að halda gæðum". "Red Giant" framúrskarandi halda gæðum er mismunandi afbrigði gulrót. Það ætti að hafa í huga, sama hversu gott úrval, efnilegur góð halda gæðum, langtíma geymslu á rót er aðeins hægt við vissar aðstæður: hitaskilyrði raka, skortur á léleg eintök gæði.

sweet gulrætur

Í fornu Róm var gulrót talið delicacy og þjóna í eftirrétt. Í nútíma matreiðslu gulrætur sem notuð eru í næringu mataræði, kjöt diskar, salöt, eftirrétti. Bragð- gulrætur eru miklu máli í undirbúningi tilteknu fat. Svona, í sumum tilfellum er æskilegt að nota gulrætur með lágan sykur innihald, en oftar í eftirspurn sætum afbrigði af gulrótum.

Einkunn 'Polar Cranberry "ólíkt hátt innihald sykurs. Annar kostur af the fjölbreytni - frá útsæði til gjalddaga sem hann þurfti aðeins tveimur mánuðum. Þetta precocity gerir það mjög þægilegt til ræktunar í norðlægum breiddargráðum.

Þegar minnst "Red Giant" heldur sætt bragð við langvarandi geymslu fram í mars.

Mjög safaríkur, mjúkur og sætur kvoða úr gulrót afbrigðum "Samson". Eins og the "rauður risi", það er mælt með fyrir langtíma geymslu.

Aukið magn karótín og sykri gerir einkunn "Viking" ómissandi barnamat.

Sætasta allra fyrirhugaðra ræktendum fjölbreytni og blendingar - gulrót afbrigði "Sugar Gourmet."

Bilið á fræ af mismunandi afbrigðum og blendinga af gulrót Great. Fjölbreytileiki eiginleika þeirra og samsetningar af lögun gerir þér kleift að velja þær tegundir sem best hentar kröfum.