Hvað er móttaka? Sem þýddi "hlaðborð" með franska?

Í dag, í máli okkar, það eru margar mismunandi orð af erlendum uppruna, sem þekkir þá alla - það sem þeir meina og hvernig á að þýða rétt - er nánast ómögulegt. Það er ástæðan fyrir í þessari grein sem ég vil tala um hvað móttaka, þar sem við komum að þessu orði og hvað liggur að baki þeim.

sem þýðir

Til að byrja að skilja vandamál með nauðsynlegum skilgreiningum. Fyrsta skrefið er að reikna út hvers konar landi og menningu orðið hefur komið til okkar. Þetta er Frakkland. Það verður áhugavert líka að vita hvernig á að þýða "hlaðborð" með franska tungu: ". Plug" a Það kann að vera rökrétt spurning: "Hvers vegna?" Það er einfalt, vegna þess að á hlaðborðinu aðallega hnífapör, sem eru boðið, það er gaffal.

Hvað er það?

Hins vegar, jafnvel ef þú veist merkingu orðsins, en erfitt að segja hvað móttaka og hvað hann stendur fyrir. Svo í hnotskurn, það er sameiginlegt notkun fólks mat. Hins vegar eru nokkur blæbrigði. Í þessari útfærslu, hver einstaklingur eingöngu sjálft, þjónarnir geta aðeins koma með mat og drykki á borðum. Það er mikilvægt að nefna þá staðreynd að á hanastél móttaka verður ómögulegt að finna stól til að borða eins og venjulega, matur er tekin standa, aðallega í ljós samtali við mismunandi fólk.

Um val á

Vitandi að slík móttaka, þú getur spurt: "Og þegar það er æskilegt að framkvæma?" Eftir allt saman, vanur klassíska veislu. Það eru nokkrir möguleikar. Fyrsta af þessum, og sennilega mikilvægasta - þegar hópur fólks fyrir helstu tilgangi er samskipti, ekki hátíð. Í þessari útfærslu, eru aðeins snakk a ágætur samlagning til the sætur samtal. Annað mál er þegar það er best að halda upp á hlaðborð frekar en veislu eða hátíð - ef herbergið er ekki nógu stór til að rúma alla. Svo, þetta er mikill kostur fyrir alls konar veislur og samkomur fyrir áhuga. Jæja, í þriðja sinn - ef það er engin löngun í langan tíma til að hýsa gesti. Í þessu tilviki, hlaðborð verður frábær lifesaver, vegna þess að í langan tíma til að vera á fótum, og fólk getur ekki svolítið þreytt, byrja að fara heim.

þjónusta

Hafa skilið að þessi móttaka, það er einnig þess virði að segja um hvernig til almennilega þjóna gestum sínum. Í þessari útfærslu, er það tekið ráða þjónar, frá tími til tími mun fylla tóma diska, stæði drykkja og diskar breytingum. Eftir allt saman, megintilgangur eigendur - að gestir skemmtun. Ef móttöku skipulögð fyrir lítið fyrirtæki í litlu herbergi, allt er hægt að setja á borðið fyrir komu gesta.

máltíðir

Ef maður hefur ákveðið að skipuleggja hlaðborð borð - það er það sem þú þarft til að hugsa um. Jæja, auðvitað, ráða kokk og bara tala við hann Fourchette, en þetta er ekki alltaf hægt. Svo, hvað er það ráðlegt að setja á borðið? Hér getur þú þarft bara að hugsa um það: hvað gestir vilja vera þægilegt að borða vegna þess að maturinn verður að taka standa upp. Kjörinn valkostur, að sjálfsögðu, verður lítill samlokur, snittur, geta einnig léttar veitingar. Fyrstu námskeið og meðlæti meðan hlaðborð eru einfaldlega óviðunandi. Það er mikilvægt að fylgjast með röð og competently þjóna máltíðir, vegna þess að ekki öll þeirra verði tafarlaust sett á borðið. Fyrst af öllu, áður komu gestir, getur þú stillt það langan tíma ekki missa lögun sinni eða lit, auk eðlilega tilfinningu í hlýju herbergi. Það getur verið margs konar ávöxtum, snakk, drykki. Eftirfarandi eru heitir Forréttir, sem það verður að segja, að veislan er ekki svo mikið. Og síðast þjónaði réttina þar sem það majónes, egg, smjör.

kostir

Svo, hvað er gott móttaka í samanburði við aðrar tegundir þjóna diskar? Í fyrsta lagi er frumleika og ótrúlega atburði. Þótt hlaðborð í landi okkar er að verða vinsælli, hafa þeir ekki enn fengið slíkt breiður hringrás til að verða algeng. Ég vil einnig að segja að það er veislan býður upp á fleiri ókeypis, auðvelt andrúmsloft, sem ekki bindast fólki. Reyndar, í stóru fyrirtæki kann að vera þeim sem eru ekki of þægilegt að hvert öðru. Ef borðið sem þeir eru alltaf í augsýn hvert annað, þá í veislunni gat ekki einu sinni að mæta, takast á við alveg mismunandi fólk. Og eigandi er miklu auðveldara engin þörf á að velja hvernig til móts við gesti við borðið og hvernig á að þóknast öllum (sérstaklega vel þegið af þeim sem ætlar að gera brúðkaup móttöku).

reglur

Ef þú ætlar á hlaðborð (sama hvað það verður), þú þarft að fylgja nokkrum einföldum en mikilvægum reglum fundarins. Sú fyrsta: töflunni ætti að vera bara að þú getur auðveldlega taka gaffal (man orð þýðingu úr frönsku). borðið sjálft með snakk ætti að vera komið svolítið til hliðar, en ekki á móti vegg, að gestir hans ætti að vera fær um að koma frá öllum hliðum. Það er einnig mikilvægt að ganga úr skugga um að allt væri vel settur. Þannig eru tækin alltaf staðsett á annars vegar, allir saman (platan á disk, gaffal nálægt gaffli), í stað þess er komið fyrir sig fyrir hvern gest. Samhverft frá miðju eru einnig staðsett diskar sem hver hlið gæti tekið það sem þú vilt. Nær brún er alltaf lögð salat skálar og undirskálar. Það er mikilvægt að gleyma um litlu borð þar sem gestir vilja vera fær til að bæta upp uppvaskið. Oftast er það farsíma og er í námunda við hressingu borðinu. Það er mikilvægt að muna að veislan er nauðsynlegt að veita þrefaldur veita allar rétti (sérstaklega ef þú ætlar á staðnum hlaðborð), á meðan the atburður til hostess aldrei skilið við hana að þvo. Eins og fyrir liti, það er best að vera sjálf-lituð plötum, helst - hvítt. Það er einnig mikilvægt að taka upp og drekka fyrir slíka atburði. Endilega á borðið verður að vera vatn, safi, áfengi - kampavín og ýmsum vínum. Sterkari drykki eins og vodka eða koníaki, gilda uns veislu. Það er þess virði að muna og að þeim hlaðborð borðum er einnig hægt að skreyta. Til að gera þetta, passa ýmsar blóma verk, það er hægt að nota kerti. Það er einnig mikilvægt á sama tíma til að skreyta herbergið, sem mun hýsa atburði, og greindur velja söngleik undirleik í kvöld.