Einföld fat af kúrbít og eggaldin

Þú hefur safnað ríkur uppskeru af grænmeti? Ekki viss hvað á að elda eggaldin og kúrbít? Þá verður þú að vera gagnlegt að skoða efni þessarar greinar. Eftirfarandi lýsir einfalda fat af eggaldin og leiðsögn. Allt sem þú þarft að gera, þetta er lágmarks magn af frítíma og algengustu vörum.

Plokkfiskur með eggaldin og kúrbít

Listi yfir innihaldsefni (7 skammtar):

• 250 g af lauk;
• 10 g hvítlaukur;
• eggaldin og leiðsögn (470 g);
• 20-50 ml af vatni, ii
• 350 g af tómötum;
• grænmeti (hreinsaður) Oil - 2-3 msk. l.;
• 1-1,5 grein. L krydd.

Undirbúningur:

1. Þvoðu grænmeti með vatni úr krananum. Í fyrsta lagi að taka við eggaldin, fjarlægja þá úr berki og skera í litla bita. Ef þú keyptir ungu grænmeti, hýði er ekki hægt að hreinsa. Fá meðferð kúrbít. Þeir þurfa að vera vandlega hreinsa með beittum hníf og þá skera í bita.

2. Diskar frá eggaldin og kúrbít og fela í sér notkun á öðru grænmeti, svo sem laukur. Svo taka nokkrar ljósaperur, hreinsa þá og höggva eins fínt og hægt er. Setja á eldavélinni djúpt pönnu og hella í tilgreinda magn af olíu. Nú erum við að leggja út stykki af lauk. Fry fyrir 3-5 mínútur, setja miðlungs hita.

3. Í pönnu með lauk bætir kryddi í sacivi. Blanda það allt í um eina mínútu. Næst, leggja út kúrbít með eggaldin. Við blanda efni með tré spaða. Cover með loki.

4. Það er enn fínt höggva tómötum og bæta þeim við á pönnu með öðru grænmeti. Þú getur látið malla það allt án hettu. Í lok ferlisins að taka hvítlauk, hreinsa það og tæta. Setja grænmeti. Eftir 10-15 mínútur plokkfiskur er tilbúin. Dish innréttuð með ferskum jurtum og fed f skömmtum.

Bakaður eggaldin með kúrbít

Bráðum áætlað veruleg atburði (brúðkaupsafmæli, afmæli, á landsvísu frídagur), en þú veist ekki hvernig á að koma á óvart gestum? Frábær kostur verður diskar frá kúrbít og eggaldin. Þau eru ekki aðeins bragðgóður, en gagnlegt.

innihaldsefni:

• Lauk - 1 eintaki;
• Nokkrir meðalstór eggaldin;
• 250 g af hvítu brauði;
• ólífuolía (nóg 1 msk ..);
• tveir tómatar;
• hvítlaukur (nokkur tennur);
• tvær papriku (ákjósanlegt að það sé rautt);
• 250 g af fetaosti ;
• fullt af steinselju;
• oregano (ferskt eða þurrkað);
• salt.

Hagnýt hluti:

1. Skerið eggaldin í tvennt. Hver helmingur er nauðsynlegt til að nudda með salti. Við leggjum sem slíkur í 30 mínútur. Þetta mun losna af beiskleika. Sú safi er varlega sameinast í vaskinn. Hitið ofninn í 200 gráður. Við lagt á bakstur filmu. Það lá eggaldin (hýði upp). Bakið í hálfa klukkustund. Þá tókum út úr ofninum og gefa flott. Hver eggaldin draga úr hold, en ekki allir, en aðeins 3/2. Allt sem við tókum, við munum skera.

2. Taka stóra pönnu, setja á eldinn og steikja það í grænmeti (papriku, lauk). Bæta hakkað hvítlauk og oregano. Top kápa með loki. Að draga úr eld slökkva grænmeti blöndu í að minnsta kosti 10 mínútur. Ekki gleyma að hræra í fat. Eftir þennan tíma, að lokið er hægt að opna, leyfa raka að gufa upp.

3. Taktu grænmeti frá eldavélinni, bæta ostur og steinselju. Salt og pipar. Vandlega blandað leiðir massa. Það munum við fylla hvert eggaldini. Og þú þarft að sleppa smá ólífuolíu. Við sendum fat í ofni í 30 mínútur.

Nú þegar þú veist hvað diskar eggaldin og kúrbít hægt að elda. Njóttu máltíð!