Hvernig á að undirbúa pera sultu sneiðar. Nokkrir af tilmælum og lyfseðilsskylt

Rigning haust kvöld eða í vetur kalt fallegu jarðar og upplífgandi hætti er te. Það getur verið svartur, grænn, náttúrulyf eða ávöxtum með ýmsum aukefnum. Og það þýðir áhrif viss, þú þarft að þjóna það með eitthvað bjart, sólskin og enn ljúffengur. Eins og svo fínn viðbætur munu sulta pera sneiðar, sem vekur minningar hlýja sumar og þökk sé gullna lit mun gera andrúmsloftið daufa vetur sól og bjart. Fullkomlega, auðvitað ætti það að vera heima bruggaður eftir gamalli fjölskyldu tækni ömmu eða móður. En ef þetta er ekki hægt, þá í sumar eða snemma haust, þú getur annast vetur fiskistofna, og búa til eigin, þar á meðal peru sultu. Uppskrift af undirbúningi þess, og sýnt er hér að neðan, er einföld og ljóst að jafnvel nýliði að takast á við það. Lokun nokkrum krukkur af þessu lostæti, það er enginn vafi á skemmtilega te aðila í vetur.

Pera sultu sneiðar: undirstöðu uppskrift

Þróun þessu svæði matreiðslu undirbúningi ætti að byrja með mjög einföldum stillingum. Um leið og þeir verða að vera vel undirbúin og koma tilætluðum árangri, getur þú gert tilraunir svolítið með aukefnum. Áður elda peru sultu, þú þarft að sjá um það var frá því elda hann, t. E. ætti að vera frátekin ávöxtum nógu erfitt að þeir skríða ekki í burtu í því ferli hitameðferð, auk sykur og umbúðir. Hlutfall virða 2: 3. Þessi þýðir að fyrir hvert kíló af perum verður 1,5 kg af sykri. Í framtíðinni, tala getur verið örlítið aukin eða minnkuð eftir persónulegt val, en það er betra að byrja með þessa formúlu.

Fyrst þú þarft til að undirbúa perum. Þeir eru þvegin, þrifin, fjarri miðju og skera í sneiðar. Þá breiða djúp ál eða enameled potta og fylla með köldu vatni. stigi hennar ætti að vera örlítið hærri en perum. Þá, setja á eldinn pottinn og innihald voru fluttir til bakflæðis. Til að fá sneiðar af peru sultu og ekki snúa það inn kartöflumús, ekki koma þeim að vilja, það er betra að fara svolítið erfitt, en ekki soggy.

Þá taka aðra skál, þar sem delicacy er fært viðkomandi ástandi. Helst ætti það að vera stór ál skál. Skila senda sykur og 2 bolla af seyði, sem innihélt perur, leiddi til sjóða og skipta sneiðar. Eldurinn ætti að minnka massa ekki geisaði. Í þessum ham, peru fært að fullu reiðubúin.

Næst taka sótthreinsaðar krukkur (tilvalið - hálf-lítra) og sýna í vkusnjatinu sínum þétt lokun nær. Verslun sultu ætti að vera í myrkri köldum stað. Opinn getur betur þrífa ísskápinn.

Pera sultu með sítrónu sneiðar

Til að meðhöndla reyndist ekki einungis ljúffengur, en einnig bragðbætt með zesty sýrustig, er hægt að nota smá sítrónusýru. Hins vegar mun betri passa nokkra öllu sítrusávöxtum, hakkað í litla sneiðar með Zest. Á hvert kílógramm af perum taka 2 miðlungs sítrónu og sykur (eins og í fyrri uppskrift). Þeir sem eru ekki hræddur við að prófa, það getur verið ráðlegt að taka nokkrar fleiri stjörnum anís, engifer eða kanil eftir smekk.

Byrjaðu elda með sítrónur. Þau eru skera í þunnar sneiðar og hella lítið magn af sjóðandi vatni. Einnig sendi krydd og gefa brugga fyrir um klukkustund. Í kjölfarið var pera er eldað í sama vökva án þess að fjarlægja sítrónur. The hvíla af the uppskrift er ekkert frábrugðin fyrri, en er meira göfugt og bragðmiklar skemmtun.