Kex með sultu: cooking lögun bestu uppskriftir og umsagnir

Bjóða smákökur með dýrindis sultu - það er skemmtun sem mun höfða ekki aðeins til barna heldur einnig fullorðna. Uppskriftir svo fjölhæfur eftirrétt og eru mjög svipuð. Hins vegar bragðið af sultu, auk tegund af próf getur breytt bragð af dágóður. Hvernig gat elda smákökur með sultu?

Frá því sem við getum eldað

Smákökur með hlaupi er vinsæll skemmtun. Eftir allt saman, til að framleiða það er hentugur fyrir nánast hvaða deigið. Það getur verið Sandy eða óstöðug. Síðasta útgáfa prófsins er hægt að kaupa í búð, en þú getur undirbúið þig. En þetta er langt ferli. Það er ekki mælt með að nota halla gerdeig fyrir gerð slíkra smákökum. Þetta mun hafa áhrif á bragðið.

Eins og fyrir fyllingu, til framleiðslu á dágóður þú getur notað hvaða sultu úr berjum eða ávöxtum. Ef fylling er mjög fljótandi, þá er það ráðlegt að bæta við smá cornstarch. Þetta mun gera sultu þéttara, og það er ekki flæði út á bakstur.

Fótspor frá blása sætabrauð

Puff sætabrauð með sultu snýr lofti og ilmandi. Slík delicacy er fullkomin fyrir hátíðlegur te. Í eftirrétt matreiðslu er krafist:

1. 400 g blása sætabrauð.
2. 1 egg.
3. 100 grömm af sultu.
4. 1H. Skeið sterkju, helst mais.
5. 1 msk. skeið af duftformi sykur.

Hvernig á að búa til smáköku

Til að undirbúa smákökur með sultu á þessari uppskrift, nota banana eða sultu á kumquats með vísbendingar um sítrus. Tilbúnum blása sætabrauð ætti að fjarlægja úr frysti og láta mínútur í 15. Hvert lag skal skera í litlum reitum, um það bil 7 af 7 sentimetra.

Á preform lá sultu, jafnt dreifa henni. Ef Fyllingin er vökvi, það er nauðsynlegt að bæta við það korn sterkju. Í skál, svipa egg. Sú massa er nauðsynlegt til að smyrja á brún á reitum. Það er betra að nota kísill bursta. Gagnstæðum endum eyðurnar verður að vera tengdur, með því að beygja þá inn lítillega. Í lok hvers stykki þarf að vera vandlega smyrja barinn egg.

Til að kex og sultu gerðist bragðgóður og loft, það er mælt með að baka í ofni við 180 ° C. Á matreiðslu tekur minna en 20 mínútur. Tilbúinn delicacy ætti að fjarlægja úr ofninum, kæla alveg, stökkva þá með duftformi sykur.

Meðhöndla "Little"

Kex með sultu, mola - vinsælasta skemmtun. Eftir allt saman, undirbúa það fljótt og auðveldlega. Til baka þessa eftirrétt, þú þarft:

1. Egg - 2 stk.
2. Sugar - 2/3 bolli.
3. Sýrður rjómi - 2 msk. skeið.
4. Soda - ½ tsk ..
5. Smjör rjóma - 200 g
6. Hveiti - 3 bollar.
7. Salt - ½ tsk ..

Af þessari upphæð um 20 þættir snúa hluta bragðgóður og ilmandi kex.

Undirbúningur deigið

Til að gera shortbread smákökur með sultu, ætti hnoða deigið. Til að gera þetta í djúpa skál til að keyra egg og bæta við sykri við það. The hluti ætti að blanda vandlega, þannig að það var lítið froðu. Smjör rjóma að bráðna, og síðan kæld. The hluti verður bætt við barinn egg. Blandað vel. Það er ekki nauðsynlegt að hella heitu olíu og egg vals.

Eftir það var blandan var nauðsynlegt til að bæta salt, matarsóda, sýrðum rjóma og hveiti. Hluti ætti hnoða kaldur, en teygjanlegt deig. Gos til að slökkva óþarfa. Þetta mun eiga sér stað þegar tengst er við hluti með sýrðum rjóma. The lokið deigið rúlla er mælt í perlur og sett í kalt, áður umbúðir hvert plastfilmu. Einn hluti er hægt að fletja út, þannig að það fraus fljótt. Kalda nauðsynlegt að halda deigið í 20 mínútur. Þú getur þá haldið áfram að undirbúningi dágóður.

Hvernig á að gera smákökur

Uppskrift shortbread með sultu er alveg einfalt. Einn af boltum skal varlega rúlla kökuna sem stærð mun passa stærð á pönnu. Ef nauðsyn krefur, er hægt að dreifa deigið með höndunum.

Þetta lag ætti að hylja sultu. Í þessu tilviki er kjörinn vara úr svörtum eða rauðum Rifsber. Ef þess er óskað, er sultu er hægt að skipta með fersku mulið rabarbara með sykri.

Annað boltanum af deigi skal flottur. Sú Crumb er nauðsynlegt til að stökkva á lag af sultu. Það er best að slíta úr boltanum eru smábútar og nudda beint á ofnskúffu. Annars deigið er hægt að hita upp með handafli.

Þegar skemmtun verður mynduð, til að setja það í ofninum. Lifur ættu að sulta við hitastig sem ekki minna en 190 ° C. Á matreiðslu hans tekur um 40 mínútur. Fótspor ætti að vera gullinn. Skera tilbúin delicacy mælt með stað til demöntum eða reitum.

Sænskir kex "Rozenmunnar"

Það er óvenjulegt, crumbly sætabrauð er eldað mjög fljótt og auðveldlega. Það reynist mjög blíður og flavorful. The aðalæð hlutur er að fylgja öllum hlutföllum. Til að undirbúa þetta bragðgóður smákökur þarf:

1. Smjör rjóma, mildað - 200 g
2. Sugar - ½ bolli.
3. Sigtað hveiti - 2 bollar.
4. Jam, ákjósanlegt að það sé ríkt - ½ bolli. Hægt er að nota fylling af mismunandi litum ef óskað er. Þá smákökur verða frumleg og falleg.

elda stigum

The olíu-undirstaða krem ráðlagt að taka út úr kæli og geyma við um tíma við stofuhita. Þessi vara ætti að vera mjúkur. Olían ætti að setja í djúpa ílát og tengja það með sykri. The hluti verður að vera vandlega hrista upp til að fá lush og ljós þyngd.

Eftir að ílátið ætti að bæta við hveiti áður sigtað. Af vörum verður að vera sveigjanlegur og nægilega hnoðað deigið. Frá því að mynda perlur. Þvermál skal vera að minnsta kosti 3 sm. Blanks skal setja á pönnu, a pre-tilbúinn bökunarpappír. Í miðju hverrar bolta sem þú þarft að gera lítið gat í einn og hálfan sentimetra í stærð vísifingri eða þumalfingri. Þetta setti einnig þykka sultu. The fljótandi fylla Ekki er mælt með, eins og það mun renna í brauðið.

The ofn má preheated til 190 ° C. Bakið nauðsynlegt að meðhöndla í 20 mínútur. Brúnir smákökum ættu redden. Bon appetit!