Allir geta heyrt um jákvæða eiginleika náttúrulegs hunangs án undantekninga. Og auðvitað, kynslóðir okkar tíma, sem vita fullkomlega vel um ýmsa matvörur, erfðabreyttar lífverur og önnur nastiness, kaupa þetta eða þetta matvæli, vilja kaupa endilega náttúrulegt brauð, smjör, mjólk osfrv. Honey á þessum lista er ekki undantekning. Hins vegar er ekki staðreynd að sælgæti, sem keypt er á markaðnum, af býflugnafaðri, þýðir nákvæmlega óskað náttúruleika vörunnar sem framleitt er. Því miður, eins og allt í heimi okkar, er elskan mjög auðvelt að falsa.
Það sem við leggjum gaum að
Hvernig á að kanna hunang heima ef þú keyptir það úr hendi þinni (eða í versluninni - eftir allt er kaupin samt ekki neitt og er ekki ábyrgðarmaður gæða!)? Og hvað þarftu að athuga? Í fyrsta lagi, hvort það er raunverulega gert úr nektar eða ljónshlutdeild hráefnisins er venjulegt vatn með óblandaðri sykri. Eftir allt saman, setjið bara vatni nálægt býflugninum, hellið sykursírópinu og fóðrið býflugurnar. Og þeir aftur á móti, frá "farða" og byrja að framleiða hunangs vörur sínar. Til að skynja frá þeim í læknisfræðilegum tilgangi, vissulega, allir, og "snjall" beekeeper - Navar í vasa! Í öðru lagi ættir þú að hafa áhuga á því að skoða hunang heima fyrir ferskleika þess / lyfseðils. Seljandi getur sannað að delicacy nýrrar uppskeru, en í raun er eitt ár eða tvö ekki áttað. Í þriðja lagi er samsetning vörunnar mikilvæg. Ósanngjarna eigendur, áður en lyfið er sett á markað, þynntu vöruna með ýmsum aukefnum, byrjað með sömu sykursíróp. Eða þeir geta gefið eitt fjölbreytni, minna vinsælt, eftir annað, meira krafist og dýrt. Og í þessu tilfelli ættir þú að vita hvernig á að fylgjast með hunangi heima á samræmi við hann.
Sjálfur efnafræðingur-tæknimaður
Og nú áþreifanleg ráð og tillögur. Auðvitað er húsið ekki efnafræðilegt rannsóknarstofa. En þú getur ennþá tryggt sjálfan þig. Svo hvernig á að athuga elskan? Heima, þessar tillögur munu hjálpa þér. Gefa gaum að uppbyggingu (líkamlegu ástandi) vörunnar. Til dæmis, á veturna er betra að kaupa sælgæti, sem hefur gengist undir kristöllun. Það er mjög erfitt að búa til slíkt, þess vegna kaupir þú líklega náttúrulega. Samanlagður ástand hefur ekki áhrif á jákvæða eiginleika, herða hunang er alveg náttúrulegt ferli. Einfaldlega þýðir þetta að það var ekki hermetically pakkað. En að kaupa vökva í vetur er áhættusöm, líklega, það var hituð áður en selt var, sem þýðir að það tapaði einhverju gildi, eða einfaldlega óeðlilegt. Í sumar, þvert á móti, taka fljótandi - kristallað getur reynst gamall. Önnur leið, eins og heima til að athuga elskan fyrir náttúruna - skrifaðu það í skeið og lækkaðu að meðaltali hita í te te. Núverandi mun endilega dökkna. Endurtaktu aðgerðina með sterkum hita mjólk. Ef vöran með tilbúnum eða öðrum óhreinindum mun innihald bikarnanna ekki hægja á súrleika. Eins og áður hefur verið getið, mun fljótandi náttúruleg hunang, ef hún er geymd í opnu krukku, byrja að þykkna á nokkrum vikum. Og þynnt - nei. Hvernig á að prófa hunang með eldi? Þessi aðferð er talin mjög hlutlæg. Í þessu skyni er sætleikurinn sem náðst er í skeið ... sett á eldinn! Pure, þetta er hljóðlega bara charred. Með aukefni, þynnt - brennir bláa twinkle. Athugaðu hunangið og notið eimað vatn (leysið lyfið í það) og joð (dripið smá). Er lausnin þykkur? Jæja, þú keypti skemmtun með sterkju!
Þetta er ekki heill listi yfir bragðarefur sem hægt er að ná í hönd svik seljanda. Gerðu eftirlit með kaupum og slepptu því ekki!