Í dag á matseðlinum - pizza á kefir

Pizza á kefir, kannski, einn af the festa að undirbúa, ódýrt og ljúffenga rétti. Að sjálfsögðu pizza kalla þetta fat getur aðeins verið skilyrt, það líkist aðeins óljóst alvöru pizzu, en öllum sama, og þetta fat hefur rétt til að stundum vera á töflunni á hverjum degi okkar. Þetta fat verður vendi - vendi, ef þú hús kemur óvænt í heimsókn.

Vörur til eldunar pizza deig á kefir þarf venjulega: jógúrt, hveiti, matarsóda. Úrval af öðrum vörum er algjörlega háð húsmóður ímyndunarafl og getu tösku sína. Nota mismunandi efni, getur þú alltaf undan ástvinum glænýjar matreiðslu ánægjulega.

Hvernig á að elda deigið á pizzu?

Pizza á kefir. Uppskrift Test №1 (mjög einfalt).

Taktu hálfa pakka af smjörlíki eða smjöri og nudda á miðli grater. Til glasi af jógúrt, bæta við hálfri teskeið af bakstur gos. Gos að slökkva það er ekki nauðsynlegt, mun það greiða jógúrt. Blandaðu síðan smjörlíki, jógúrt og 3 bollar sigtað hveiti. Hnoðið deigið og rúlla í boltanum form, setja hana í plastpoka og sett í frysti í klukkutíma eða tvo.

Smá ráð. Undirbúa nokkrar lotur próf, sem gestir eru viss um að vera beðin um að bæta.

Ef kæli ostur og egg, þú geta reyna að elda pizzu á ystingur próf.

Pizza á kefir. Uppskrift №2 próf (ystingur).

The maukuðum kotasæla (1 pakki), hella smá jógúrt til að verða ríkur, og blanda það með 1 egg, bæta 4 matskeiðar matarolíu og smá hveiti (um 5 matskeiðar). Salt smá deig og hnoða, bæta hveiti svo lengi sem það mun ekki dragast höndum.

Stundum þú vilt að fylla vals í deigið. Í þessu tilviki, deigið ætti að vera örlítið nefrennsli.

Pizza á kefir. deigið uppskrift №3 (batter).

2 Blandið strax egg, 1 bolli jógúrt, salt, sykur, og teskeið af bakstur gos. Blandið öllu þar til slétt. Nú bætum við það um hálfa bolla af sifted hveiti. Batter er tilbúin.

Jafnvel fleiri kex deigið mun snúa út fyrir pizza, ef þú bætir við samsetningu hennar bara skeið af majónesi og sýrðum rjóma.

Pizza á kefir. Uppskrift próf №4 (með majónesi og sýrðum rjóma).

Blandið egg með skeið af sýrðum rjóma og skeið af majónesi. Kryddið með salti og bæta við hálfri teskeið af sykri. Miðað við þyngd, bæta við bolla af jógúrt og stökkva í teskeið af bakstur gos. Bæta við eins mikið hveiti til að mynda mjúkan deigið, kápa með handklæði, láta hann leggjast niður fyrir fjórðung klukkutíma.

Fyrir þá sem enn kjósa að gerdeig, Eftirfarandi uppskrift er hentugur.

Pizza á kefir. Uppskrift Test №5 (ger).

Pre-undirbúa í bleyti. Þessi litla magn af heitu vatni, þá þynntri 1ch.l. ger. Í öðru skál tengja fyrr en samræmda egg, salt, matskeið sykur, 300 ml af jógúrt og 2 matskeiðar jurtaolíu. Þá tegund í ger blöndu, blandað varlega og bæta smám saman magn af hveiti til að mynda mjúkan deigið. Sú deigið, kápa með handklæði og setja í heitum stað.

Fyrir nemendur og garðyrkjumenn verður alveg leið deigið uppskrift fyrir pizza, sem er bakað á pönnu.

Pizza á kefir. Uppskrift próf №6 (á pönnu).

Þú þarft að blanda öll efni eitt af eitt egg, bolla af jógúrt og bolla af hveiti, bæta við teskeið af bakstur gos, edik slökktur.

Í þessu leggja pizza álegg þegar tilbúinn fyrirfram. Grænmeti og pre-steikt pylsa. Undirbúa pizza á pönnu með loki á lágum hita.

Nokkrar ábendingar um hvernig á að elda pizzu.

Ef þú did ekki hafa ísskáp í súrmjólk, getur þú auðveldlega skipta súrmjólk, ósykraðri jógúrt eða jógúrt.

Leggja út deigið, ekki gleyma að undirbúa form: stökkva með breadcrumbs eða semolina, oiled.

Nú þú ert að fullu vopnaður með þekkingu á hvernig á að undirbúa deigið. Veldu deigið uppskrift fyrir pizza, og njóta máltíð!