Lemon með sykri í bankanum: uppskrift af gagnlegum dágóður

Sítrónum ávextir eru mjög gagnleg vegna þess að þeir innihalda vítamín C. Þetta efni er nægilega öflugur andoxunarefni. Auk þess, sítrónur innihalda mikið magn af steinefni, sem eru svo nauðsynlegar til líkama okkar. Sérfræðingar mæla með að nota þessar sítrusávöxtum allt árið. Hins vegar er ekki alltaf hafa þessi tækifæri. Eftir kaupin ferskur og safaríkur sítrónu er alveg erfitt í vetur. Er hægt að gera ef þess er óskað sítrónu með sykri í bankanum. Uppskrift af þessum eftirrétt er alveg einfalt.

Það sem þú þarft

Til að gera sítrónur og sykur fyrir veturinn, það tekur smá efni. Í klassískum uppskrift, aðeins tveir af þeim:

1. Fresh sítrónur - 1 kg.
2. Sugar - 1 kg.

Fjöldi síðasta hluti veltur á persónulegt val. þú getur sett meira ef óskað sykur. Þetta mun gera eftirrétt en sætt. Eins og fyrir sítrónum, ættu þeir að vera vandlega valin. Ávöxtum ætti að vera þétt og þroskaður. Best að sítrusávöxtum er ekki mjög þykkur horaður.

Undirbúningur ávöxtum

Svo, hvernig á að gera sítrónu með sykri í bankanum? Uppskrift af þessu lostæti allir geta lært. Fyrir byrjun það er mælt með að vandlega undirbúa alla ávexti. Lemons ætti að vera sett í djúpa ílát og kápa með köldu vatni. Ávöxtur ætti að standa í um hálfa klukkustund.

Eftir hverja skilgreinda tími til að þvo sítrónu með bursta, og síðan scalded með sjóðandi vatni. Unnin ávöxtum ætti að vera þurr, nota pappír handklæði og þá fara þurrka sér.

Sítrónur verður að skera í hringi eða helminga. Því er nauðsynlegt að fara vandlega velja öll bein.

frekari undirbúning

Til að fá frekari Undirbúningur felst hreinum sótthreinsuð krukkur. Tankurinn ætti alltaf að vera þurr. Neðst þess það er mælt með því að setja lag af sykri, og þá nokkur lög af sítrónu sneiðar eða diska. Bank þarf að fylla á toppinn. Í lok geymisins er nauðsynlegt að hella sykur.

Þannig þarf til að fylla allar banka. Fjöldi þeirra fer eftir fjölda efnisþátta. Eftir að ílátið ætti að vera vel lokað. Til að gera þetta, ættir þú að nota venjulega lokinu plasti. Lemon með sykri í bankanum, uppskrift sem er lýst hér að framan, verður sett í skáp í viku. Á tveggja daga, gámur skal hrista. Ef lokið er lokað, þá bankarnir geta einfaldlega verið snúið á hvolf. Það er nauðsynlegt að alveg leysa sykur.

hvað næst

Eftir 7 daga, rúmmál afurðir í ílátum ætti að lækka um nokkrum sinnum. Bankar ættu að fylla upp í efstu sítrónum. Juice safnast í tönkum skulu hylja sítrónur. Top nauðsynlegt til að hella öðru lagi af kurlaður sykur. Bankarnir mælt þétt lokað og þá setja það á köldum, helst dimmum stað. Halda workpiece getur verið yfir 8 mánuði. Slík delicacy má bæta við te eða kökur. Og börnin í raun eins súr-sætur safa, sem er ekki minna gagni en sneiðar af ávöxtum.

Lemon með sykri í banka: annað uppskrift

Í þessu tilviki, að snúa ávexti pureed með sykri. Þetta Billet en það líkist sultu. Til að undirbúa þessa delicacy er krafist:

1. Fresh sítrónur - 1 kg.
2. Kurlaður sykur - 2 kg.

Sítrónur ættu að velja safaríkur, fyrirtæki og þunn-skinned. Sykur er ekki lengur nauðsynlegt að bæta við. Annars workpiece verður of sætur.

Hvernig á að undirbúa sítrónu

Til að undirbúa sítrónu, maukaðar með sykri, það er mælt með að vandlega undirbúa mat. Ávextir ætti að drekka í hálftíma í köldu vatni. Eftir það, hver sítrónu ráðlagt að þvo með pensli. Það er einnig vert að meðhöndla sítrus sjóðandi vatni. Þetta mun drepa alla bakteríur á yfirborðinu. Þá ávöxtum ætti að vera þurrkaður með handklæði pappír og fara í nokkurn tíma. Sítrónur ættu að vera alveg þurr. Citrus að gefa meiri safa til að vera hluti af a ríða á borðinu, ýta varlega lófa hans.

Eftir það, ávöxtur er mælt með því að skera í sundur með húð, fjarlægja í því ferli að mala öll fræ. Þeir geta spilla bragðið af workpiece. Sneiðar ætti próteinum, þá blanda með sykri. Ef þess er óskað, vörur er hægt að mylja með því að nota blender.

hversu nálægt

Hvernig á að rúlla sítrónur með sykri? Í gegnum kjöt kvörn ætti aðeins að vera vantar ávexti. Sú massa ætti að blanda með sykri og látið standa í klukkutíma. Blandan ætti að láta safa. Varan er ráðlagt að blanda nokkrum sinnum á þessum tíma.

Korn af sykri ætti er alveg uppleyst. Aðeins þá getum við aukið preform í gámum. Í þessu tilviki einnig að það þarf hreint sótthreinsuð krukkur. Skriðdreka er hægt að útbúa á meðan heita lostæti. Þeir ættu að þvo, sótthreinsuð og þurrkuð.

Í tilbúnum krukkum nauðsynlegt verði að fjölga pureed með sítrónur sykur. Eftir að ílátið að loka lokin plast eða binda reipi, sem nær alla parchment pappír.

Í lok

Sítrónur og sykur, prepared in this manner má örugglega notað sem lyf er fyrir kvef, og einnig til að auka ónæmi, með því að nota eru meðhöndluð með te. Að auki eru maukaðar ávextir oft notuð til að búa til ilmandi og ljúffengur rjóma kökur og bökur.

Sumir húsmæður sítrónu- preform sem notuð eru í framleiðslu á fiski. Hræið er yfirleitt hreint, þvo, salt og pipar. Eftir það, er fiskurinn er baett við lidu skeið af Pureed með sítrónur sykur. Í því ferli að elda vöruna mun ekki gefa burt óþægilega lykt og bragð af fullunnum fat mun bæta verulega.