Hvað og hvers vegna sveppum snúa blár á að skera?

Sveppir tínslufólk - eignarlýður. Þeir kjósa þögn og einveru skóginum ferlar lifandi og skemmtileg að veiða eða veiða. Þótt gráðu getu til að einbeita sér, einbeita sér og bíða eftir að áhugamál alveg jafn, það er engin furða sveppir samkoma kölluð "rólegt veiði".

Og hluti af sjúklingi þegar ókunnugt fólk er að spyrja spurninga um þetta áhugamál, sveppum vasaþjófunum líka, herra. Og það er það sem þeir biðja venjulega? Það kemur í ljós leiðtogi meðal spurningum um "rólegur veiði" er eftirfarandi: "Ef sveppir kveikja blá á lækkunina, þá eitruð"

Við erum að leita að svari

Við skulum finna ítarlegt svar við þessari spurningu. Eins og það rennismiður út, blár hold - merki um ýmsum sveppum. Boletuses frá venjulegum að snöru Satans sveppur. Og þetta fyrirbæri er ekki vitnisburður um tilvist eiturefna í holdinu. Hvers vegna sveppir snúa blár í þessu tilfelli? Þetta er vegna þess að innganga lofti inn í holdið á þeim tíma sem kenna. Að finna í vefjum sínum og efni eru oxuð með hvarfi við súrefni, eignast blár blær. Og eru háð, eins og það rennismiður út, þessi litur breytast mjög marga meðlimi Mushroom Kingdom. Jafnvel mjög bragðgóður og heilbrigðum.

Hvað sveppum snúa blár á að skera?

Já, mjög mismunandi! Leader í Cote d'kvoða er talin vera sveppir með hátalara kallast mar. Á the andlit sig við hana alveg nondescript, hefur grayish-brúnan hettu með þvermál sem er um það bil 15 sm. En ef yfirborð fjölmiðla sína, snýr það fljótt blár. The mar er hentugur sem matvæli í þurrkuðu og súrsuðum formi, þótt það er hægt að finna sjaldan - það er skráð í Red Book.

Önnur sjaldgæf tegund af bláleitt sveppum - Red. Utan er það mjög svipað lögun og stærð boletus hettu. Þannig að ef þú fann hvítt sveppir er blátt á lækkunina þú gerir mistök, og það er rautt eða kannski pólsku sveppir. Munurinn á milli þeirra eru - ef fyrsta verður blátt þegar ýtt á fæti eða skemmdum á hold alveg óveruleg, pólsku er máluð björt blár litur. Burtséð frá þessu, einnig Azure mála fætur þeirra eru tvær tegundir af porcini: rautt og Borovik Frost.

Oft ruglað með hvítum sveppum hættulegum djöfladýrkunar. Þeir, við the vegur, of, passa í flokkinn sem við listann. Djöfladýrkunar sveppir á skera eru blá, en aðeins lítillega. Og áður en að ef nadlamyvanii þeir hafa tilhneigingu til að fyrst að bleika, eins og mörgum öðrum eitruðum fulltrúar Berendeeva ríki.

En annað, ég þekki til flest eru sveppasýkingar nöfn alveg ætur og mjög bragðgóður tegundir. Til dæmis, blá á hluta boletus og Aspen. Njóttu Azure kvoða og sumar tegundir Dubovikov og Mokhovikov.

niðurstaða

Þannig sjáum við að sveppir kveikja blá á skera fjölbreytt. Hins vegar er það athyglisvert að á venomous tegundir býr þessa getu aðeins djöfladýrkunar. Því ef þú hefur fundið sveppur í skóginum með bláleit blæ hatta á hléi eða fótleggjum, með miklum líkum að það er hægt að borða. Og ekki að rugla saman við djöfladýrkunar sveppir hans, það er þess virði að minnast á að eitur hettu oft er hvelfing, en deilur rautt eða appelsínugult, auk einkennandi möskva á fæti.