JSC "Poultry verksmiðju Sredneuralskaya": vörur, starfsfólk umsagnir

Ekki averse að þóknast viðskiptavinum sínum ferskar vörur og sérstaða af eigin framleiðslu sína JSC "alifugla Sredneuralskaya". Hvers vegna bara ekki í eigu hennar! Þetta kjöt og semifinished vörur, pylsur og bakaðar vörur. vörur þess hafa lengi verið á markaðnum og hefur mikið af neytendum.

Saga alifugla bænum

JSC "Poultry Sredneuralskaya" var stofnað í apríl 1973. Það er fyrsta verksmiðja á svæðinu til framleiðslu á kjöti kjúklingur. Hönnun getu fyrirtækisins þegar gert um tvær milljónir hænur broiler á ári (3068 tonn af hráu kjöti). Á þessari stundu, hefur framleiðslan aukist nokkrum sinnum, og er 8 milljónir hænur á ári, eða 15,200 tonn af fersku kjöti. Vörur félagsins eru um 130 atriði.

Á yfirráðasvæði alifugla bænum er staðsett þrjár byggingar húsnæði fyrir unga, átta - með innihaldi seiðastofns, seiðaeldisstöð og um þrjátíu mannvirki til eldis holdakjúklinga. Það eru dýralækningar þjónustu og zoolaboratoriya. Hér er slátrun og kjöt búð.

Helsta starfsemi félagsins er að vaxa broiler og kjúklingur framleiðslu hálfunnar vörur. Þeir eru einnig mikið framboð vörur "rookery". Bilið er pylsa og bakkelsi. Meira alifugla bænum framleiðir kjöt og beinamjöl til að fæða dýr og fugla.

forgangsröðun félagsins

JSC "Poultry Sredneuralskaya" gera allt sem unnt er að uppfylla allar þarfir viðskiptavina sinna. Það framleiðir vörur fyrir bæði eðlileg neytendur og til dagsins í dag Gourmet.

Félagið áður en hefja í nýja tegund af massa vöru greinir vandlega þarfir viðskiptavina, bragðast. Á grundvelli þessara upplýsinga og er vaxandi úrval af vörum í magni sem geta fyllilega uppfyllt eftirspurn. alifugla bæ framleiðsla er lögð áhersla á matreiðslu óskir neytenda. Félagið stefnir að því að verða fyrirtæki sem býður upp á ótakmarkaða matreiðslu möguleika fyrir viðskiptavini sína.

Grunngildi stofnunarinnar:

• starfsmenntun og hæfi starfsmanna;
• ábyrgð iðnað;
• viðskiptavina traust og alger heiðarleiki í tengslum við þá,
• heilsu neytenda;
• þægilegt umhverfi fyrir starfsmenn.

Á grundvelli lögbærs nálgun við framleiðslu á ramma og vörur hafa verið búin til, sem hefur unnið sér traust á stórum hluta þjóðarinnar.

Hver merki um vörur sem fyrirtækið heiðarleika og lýsir í smáatriðum samsetningu vörunnar og ekki leyna allar upplýsingar, eins og í framleiðslu á aðeins að nota náttúruleg efni.

Á vottun bænum alifuglum

JSC "Poultry Sredneuralskaya" fullu ábyrgur fyrir gæði vöru sína og hefur fengið vottorð um samræmi við GOST R ISO 9001-2008 og 22000-2007. Í lok árs 2010, hélt það eigin vottað stjórnkerfi sitt og fékk viðeigandi skjöl. Í nóvember 2012 fóru vottun á hráu kjöti framleiðsluferli hænur broiler, auk framleiðslu á pylsur ferli, mismunandi tegundir af pylsum, hálfunnar vörur og kjúklingur egg. Á grundvelli þessarar flóknu stofnun ferli hefur verið gefið út vottorð um samræmi við GOST R ISO 22000-2007, sem hefur þriggja ára gildistíma.

Félagið hefur þróað ákveðnar vinna staðal, sem útilokar framleiðslu léleg gæði vöru. Á öllum stigum matvælaframleiðslu gæðaeftirlit fer fram.

framleiðslu

Framleiðslu er skipt í tvær tegundir, þeir eru:

• Varpfuglar;
• kjötvinnslu alifugla.

hænur vaxandi tækni er skipt í nokkrum áföngum:

• Eldi. Þetta er fyrst og fremst kjúklinga. Eftir að ná aldri semnadtsatinedelnogo flutt til ræktendum.
• Búa til broodstock. Hér tekin hybrid kjúklinga vigtunar 1-2 kg karldýr og að minnsta kosti undir 3 kg. Rannsóknarstofa alifugla fylgist vandlega nauðsynlega magn næringarefna í fóðri blanda. Daglegar greiningar fæðu á sýrustig, eiturverkunum og raka.
• Ræktun. Egg fyrir gefinn aðferð er tekin að minnsta kosti 48 grömm. Í seiðaeldisstöð þau eru flutt á sérstakri vél, sem opnar egg sótthreinsun. Endurtekin Ferlið sanitization er gerð eftir verpa í hitakassanum. Þeir leggja á dagskrá, sem byggist á starfsemi allra annarra deilda. Egg varphænum meðaltali 21-23 á hæna á mánuði.
• Vaxandi broiler hænur. Þau eru að finna í frumu búnaði í þremur tiers. Efst eru CIE fuglar að meðaltali - viku, og botn - gamla kjúklinga 10-12 daga. Alifugla slátrun er 37-38 dagar.

fugl slátrun tækni felst handtaka dýr og samþykki þeirra í sláturhúsinu. Eftir sláturhúsfyrirtæki skrokknum skilst preprocessing aðferð og flutningur á plumage. Næst er slægingu það og mynda. Eftir það holdakjúklinga er leyft að kólna. Frekari framleiðslu felur í sér að flokka, merkingar, vigtun og pökkun hræjum. Þá kemur kæling og frysting hrátt kjöt. Á síðasta stigi fugl sent til geymslu og er að innleiða.

Vörur Sredneuralsk alifugla bænum

Allar vörur félagsins er skipt í nokkrar tegundir, þeir eru:

• hrátt kjúklingur kjöt;
• náttúrulegt hálf;
• kjötvörur;
• kjötvörur "Rookery";
• pylsur;
• tilbúin, grilluðum matvæli.

Alifuglakjöt er sett á undirlag og pakkað í poka. Það selt í kæli eða fryst. Náttúruleg hálf-lokið vörur - er skorið í bita af kjúklingur hræ (lærum, brjóstum, vængi, fætur og flök), frystar og kældar. Neytendur reyna að bjóða hálf-lokið vörur fyrir grillið og chakhokhbili, hakkað kjúklingur. By-vörur eru áttaði lifur, hjarta, maga, háls, höfuð og fætur. setur fugla beinum og beinmassa fyrir lager framleiddi einnig.

Undir vörumerkinu "Rookery" selt kjúklingur kjöt fyrir grillið, fugl alifuglar til eldunar á grillið, kjöt dumplings, cutlets, rump steik, pylsur. Salan framleitt flök og Shin í sérstöku marinade. Alltaf í boði fyrir a breiður svið af soðnum og reykt kjöt: pylsa, Meat Loaf, rúlla, pylsum, skinku og þrýsta kjöt.

Hvar get ég keypt vöruna

Shop 'Curico "(" Sredneuralsk Poultry Farm "), sem og" Auchan "," Metro "," Magnet "," Allt í lagi "," Sjö Keys "og margir aðrir, selur vörur félagsins. Öll þessi verslunum eru að mestu leyti í Yekaterinburg og að hluta í Sverdlovsk og Tyumen svæðum.

Sredneuralsk Kjúklingur: tilboðin

Skoðanir um vörur þessa fyrirtækis hafa þróað mismunandi. Einhver segir góða kjúkling og pylsur. Það er sagt að góð fylling og ekki fljótandi. Gott fyrir matreiðslu hamborgara. Sá hluti neytenda sagði á skrokknum kjúklingur punctures og telur að alifuglum með dælur vatn. Athugið að hræið og hlutar þess eru lítil. Sett í grillið og chakhokhbili ekki upp að þyngd fram á umbúðum.

Sredneuralsk alifugla bæ starfsfólk fær endurgjöf er ekki mjög jákvætt. Þeir segja að vinna í þessu fyrirtæki er ekki ánægjulegt. Starfsmenn halda því fram að laun eru ekki greidd á réttum tíma, og stærð þess var minni. Það er starfsmannavelta, sem leiðir í hendur duga ekki. Handbók þvingunar starfsmönnum að vinna yfirvinnu og vinnsla ekki borga. Á fyrirtækinu í langan tíma ekki að borga iðgjöld, og margar búðir eru stundum aðgerðalaus vegna skorts á umsóknum um vörum. Þetta ástand er í tengslum við breytingu á forstöðumaður alifugla bænum.

um gjaldþrotaskipti

Harðindi upplifa nú Sredneuralsk alifugla bænum. Pastukhov OL Hann er nýr forstjóri hans og mun skipta Alexander Vinogradov.

Eins og er, Sberbank höfðað mál gegn félaginu fyrir skuldum 900 þúsund. Rúblur og vill viðurkenna gjaldþrota alifugla bænum, eins og, auk þessa upphæð, það er tímabært skuldir 252 milljónir rúblur. Í byrjun febrúar 2014, Sberbank endurskipulagt alveg allar skuldir fyrirtækisins, en þrátt fyrir þetta, fjárhagsstöðu félagsins hefur ekki batnað. Meira fyrirtæki skuldar "EkoPromSnabom" að fjárhæð 15,7 milljónir rúblur, og TGK-9 - 6,6 milljónir rúblur. Gerðardómurinn ákvað dómstóllinn að endurheimta frá fyrirtækinu allar skuldir.

Það eru sögusagnir um að félagið keypti bújörð "Ravis" til að endurgreiða skuldir til Sberbank að fjárhæð 300 milljónir rúblur, sem er 50% af heildar skuldum fyrirtækisins. Með tímanum, "Ravis" áform um að eignast allar eignir stofnunarinnar. Það lofar að núverandi vörumerki alifugla bæ mun hólpinn verða.