Armenian koníak "Land Stones": einkenni bragð og umsagnir

Í dag við prodegustiruem armenska koníaki "Land Stones". Hvað fólk er að segja um þennan drykk notendur? Armenía hefur lengi notið frægð á öðrum en koníaki landi. En á hinn bóginn, of margir wineries í landinu, til að segja eitt hundrað prósent af háum gæðum á öllum vörum. Hver er framleiðandi af "Stone landi"? Og hvers vegna koníak er nafn þess? Þetta er það sem við sögðum í grein okkar. Til að byrja með, koníak Stone Land er alls ekki einir drykk fyrir ríkan. Þessi tegund má sjá í mörgum verslunum vín Rússlandi. Né ætti Cognac "Heimaland Stones" mjög svo stórkostlegur peninga. Hins vegar er framboð og dreifingu Áfengistegund ekki grafa undan gæðum hennar. Línan fulltrúi afbrigði af koníaki frá þremur til tuttugu ára öldrun. Safna og uppskerutími drykki er hægt að kaupa í minja slöngur og kassa.

framleiðanda upplýsingar

Gerir Armenian koníak "Heimaland Stones" Hlutafélag "Ararat víngerð." Þú skelfilegum skammstöfuninni LLC og þú efast um gæði vöru framleiðanda? Til einskis. Þessi verksmiðja var stofnað árið 1903 og hefur fest sig í sessi sem stærsta fyrirtækið í Armeníu til framleiðslu á vínum og eimi. The non-ríki eignarhald ekki úr háum gæðastöðlum framleiðslu. Verksmiðjan er staðsett í bænum Ararat, við rætur fræga fjöllum sama nafni. Meira en öld reynslu í að búa til cognacs og þekkingu á sviði víni og gaf tilefni til línunni "Land Stones". Hvers vegna eigum við að fá slíka undarlega nafn fyrir áfengi? "Land of Stone" kallaði Armenia sjálft. Ararat Valley, umkringd á alla vegu af háum fjöllum Kákasus, þar sem yfir árin fær aðeins tvö hundruð og fimmtíu millimetrum úrkomu, vekur það félag.

terroir

Frakkar telja að koníak er hægt að kalla aðeins einn drykk, hráefni sem hefur Fresco í Cognac héraðinu. Sögn, loftslag og jarðvegur eru sérstök. En winemakers frá öðrum löndum ekki sammála þeim. Jarðvegur og loftslag Ararat dalnum búin til af Guði fyrir ræktun vínberjum. Armenian koníak "Land Stones" er eingöngu úr staðbundnum stofnum. Vín eru ræktaðar á hlíðar, þar sem þrjú hundruð daga á ári sólin skín. En magn af raka í dalnum í lágmarki - 250 mm / ári. Að afgangur er yfirleitt hamlar að búa til mannsæmandi koníak. Stone Land lína var sett upp á krossgötum forn og ný. The aldagamallar hefð vínframleiðslu, annars vegar, og nýja stíl assemblage - hins vegar, hafa skapað heillandi drykk, sem að fullu kunngerir sál Armenian fólk.

Framleiðsluferli (stuttlega)

Jafnvel bestu hráefni, getur orðið miðlungs koníak án þess að uppfylla reglur gerjun og eimingu. Til að fá armenska koníaki "Land Stones", the framleiðandi framleiðir fyrsta hár gæði vín frá staðbundnum stofnum ávöxtum. Á öllum stigum framleiðslu, frá uppskeru til átöppun vara umbrotnar ítarlega gæðaeftirlit. Álverið hefur eigin víngarða sína. svæði þeirra tvö hundruð og fimmtíu hektara. Sú Vínið umbrotnar nokkrum eimingum. Sem afleiðing af slíkum misnotkun eru framleidd brandy alkóhól. Þeir eru eftir að þroskast í eikartunnum í að minnsta kosti þrjú ár í kjallara, þar sem hitastiginu er haldið stranglega stjórnað allt árið. Á þessum tíma andar eru fyllt með ríkur ilm og einstakt bragð.

Cognac "Land Stones" - 5 ára öldrun

Við höfum nú þegar sagt að eimi eru geymd í tunnum eik í að minnsta kosti þrjú ár. Því fyrsta (og ódýrasta) fulltrúi á "Land of Stones" röð - er venjuleg koníak "númer 3". Samkvæmt umsögnum, bragðið er mjúkt, viðkvæmt bragð, litur gulbrúnt. Tvö hundruð millilítra flösku er þess virði að þrjú hundruð og tuttugu rúblur. Tilvalin leið til að kynnast línu "Land of Stones" - lítið ílát. Hins vegar eru notendur hvattir til að nálgast með "eldri systur" þriðja númer. Fimm ára Brandy captivates fyrsta sopa. Ljós gullna lit þétt vökva spilar í glasi á ljósum gylltum sparkles. The bragð er hægt að heyra þroskaðir suðrænum ávöxtum með a snerta af blíður möndlu. Berið þetta Cognac ráðlagt að átján til tuttugu gráður, bæði sóló og í kokteilum "Tom og Jerry", "Honey Versailles" og "Mango Serge." Verð hálf-lítra flöskur af þessari vöru - sex hundruð og fimmtíu rúblur.

Sjö og tíu ára koníak "Land Stones"

Þessir drykkir eru örugglega betri ung tegund. Semiletka minnti margir notendur klassískum Armenian koníaki Sovétríkjanna tímum. Það hefur ríkt bragð og fullkomlega rólegur bragð. Þjóna því betur við hitastig yfir tuttugu gráður. Svo það er betra að sýna velvety eftirbragð og hreinsaður astringency. Armenian koníak "Land Stones" (10 ára) er hægt að kaupa í gjöf rör eða kassi með gylltu letri. Þetta er ekki bara frábær gjöf, heldur einnig skrifborð skraut. Við drekka djúp dökk amber litur, mikil ávexti og möndlu vönd og óaðfinnanlegur smekk sem blandar vísbendingar um heitt krydd og tartness af eik tré. Sjö ára koníak er þess virði sjö hundruð og áttatíu rúblur á hálf-lítra. «№ 10" selt fyrir tvö hundruð rúblur dýrara, en neytendur eru viss um að verðið er réttlætanlegt.

Cognac "Land Stones" - 20 ára öldrun

Vintage drykki í þessari röð eru táknuð með tveimur tegundum :. «№15» og «№ 20» Nafnið "Stone Country" hljómar vel, ef við ímyndað sér að björg í þessum heimshluta - allt alveg dýrmætur. Í höndum winemakers Ararat berjum af plöntu eru umbreytt í bara svona gripi. Jafnvel fordómafull connoisseurs þakka koníak "Heimaland Stones", 20 ára öldrun. Það er frábært að drekka með langa, velvety ljúka, þunnt og ríkur vönd. Það einkennist af dökkum ríkur lit (að hámarki samkvæmt ár varið í eikartunnum). Þetta koníak er betra bara að skrá sig, í lok máltíð, kannski með léttum eftirrétti, kaffi og ávöxtum fati.