Kartöflusalati "þýsku": uppskrift, elda aðferð, samsetningu og umsagnir

Þjóðverjar hafa alltaf verið þeir sem gátu góðar og bragðgóður máltíð. Undirbúa þetta eru að mestu leyti kjöt diskar og grænmeti. Þessi matvæli, að þeirra mati, gefur styrk og orku, og einnig veitir líkamanum með öllum nauðsynlegum næringarefnum.

Eins og fyrir sjónarhóli Næringarfræðingar, hér er það öðruvísi. Læknum er ráðlagt að misnota þýska matargerð, og ljós diskar eru nánast fjarverandi, og sá hluti er nógu stór.

Hins vegar eru sumir þýska diskar þekki í löndum okkar. Einn af þeim - salat "þýsku". Þetta fat er einfaldlega ótrúlegt bragð, og elda það - alvöru ánægja. Svo, í þessari grein munum við líta á nokkrar afbrigði af undirbúningi þessa frábæru salati.

Nokkur orð um fat

Í raun salat "þýsku" er prýða, þjónaði aðalrétt. Helstu innihaldsefni hér - kartöflur. Það ætti að segja að mikilvægasta þáttur í þessu fat er rétta undirbúning umbúðir, sem er unnin með ýmsum innihaldsefni, hvort sem skinku, sveppum og svo framvegis. D.

Undirbúningur matur

Eins og getið er hér að framan, "þýska" salat úr kartöflum. Þess vegna verðum við fyrst að hugsa um undirbúning þessa tilteknu vöru. Svo mismunandi kartöflu afbrigði sem henta fyrir salat okkar. Helstu innihaldsefni eru vandlega þvegið undir rennandi vatni og soðið í húð þeirra. Á matreiðslu, ættir þú að ganga úr skugga um að kartöflur falla ekki í sundur. Í því ástandi útlit salat er ekki svo appetizing.

The soðnar kartöflur eru þar í köldu vatni, og síðan skrældar. Næst helstu innihaldsefni sem þarf í því ferli að undirbúa salat, - sinnep. Dijon er jafnan notað, en það er ekki í grundvallaratriðum. The aðalæð hlutur sem sinnep væri ekki of sterkan.

1. Classic uppskrift salat á þýsku

Þrátt fyrir styttingar og einfaldleiki, þetta fat mun skreyta hvaða hátíðlegur borð. Til að gera það, þurfum við eftirfarandi vörur:

• kartöflur - 500 gr;.
• súrsuðum gúrkur - 2 stk,.
• Laukur rautt afbrigði - 1 stk;.
• ólífuolía nearomatnoe - 4 msk. l.;
• Mustard Dijon (Unsharp) - 1 msk. l.;
• edik - 2 msk. l.;
• pipar, salt.

Sjóða kartöflur í jakka sínum, kæld, þar hreinsa, skera í bita. Laukur coarsely shinkuem. Gúrkur skorið í teninga og sett í colander. Öll innihaldsefni eru blönduð.

Næsta skref - að undirbúa fyllingu. Til að gera þetta, blanda edik, sinnep, olíu, salti og smá pipar. Hellið sósu sneið grænmeti, hrærið, kápa með loða kvikmynd og senda það í ísskáp í 20-25 mínútur. Í kuldanum það er miklu tastier.

Kartöflusalati á þýsku, uppskrift sem við höfum lagt, er að undirbúa fljótleg og auðveld. Bon appetit!

Uppskrift 2. Makeshift "þýsku" salat

Kartöflusalati á þýsku, á matseðli sem við bjóðum þér nú, er tilbúinn að nota kjúklingur kjöt (án kartöflum). Þetta efni mun bæta Zest til salöt og eymsli.

Svo það sem við þurfum að undirbúa? Þau eru:

• flök af kjúklingi - 1 stk.
• laukur (má rautt afbrigði) - 1 stk.
• súrsuðum gúrkur (meðalstórum) - 2 stk,.
• salat;
• sætur epli;
• ólífuolía - 1 msk. l.;
• edik -;. L 1H.
• sandur sykur - 1 tsk .. engin stóð;
• jörð paprika - hálf teskeið án hól;
• Mustard Dijon (Unsharp) - 1 tsk;..
• salt.

Kjúklingur flök þar í sjóðandi söltu vatni og sjóðið í 12-15 mínútur. Þá er varan flott og við munum skera bita. Apple er vandlega þvo, skrældar og kjarninn, skera í bita. Laukur hreinn, þvo og fínt shinkuem.

Nú erum við að halda áfram að undirbúningi súrsuðum gúrkum. Það er best í þessu skyni sýrt. Svo, skerið í teninga og setja í colander til gler umfram vökva.

Þá salat er þvegið og þurrkað. Laukur, agúrka, epli og kjúklingur kjöt blanda í sérstakri ílát og hefja matreiðslu tankur fyllingu. Blandaraskálin hella ólífuolíu, kynna sykur, salt, sinnep og edik. Blandað vel saman. Klæða salat með blöndunni, stökkva með smá papriku. Blandið aftur. Neðst lá sérstakt ílát salat, hafa blönduð efni á toppinn.

Það er allt heimatilbúnum "þýsku" salat tilbúinn til að borða! Njóttu!

3. uppskrift salat með pylsum

Þessi réttur er alveg fullnægjandi og nærandi, það geta vera notaður eins og stórskáld. Svo, þetta mun þurfa:

• kartöflur - 500 gr;.
• súrsuðum gúrkur (saltaðar) - 3 stk;.
• rauðlaukur - 1 stk;.
• salami pylsa - 150 gr;.
• hvítlaukur - 2 negulnaglar;
• sinnep - 0, 5, gr. l.;
• pipar, salt, majónesi fyrir eldsneyti.

Kartöflur sjóða, kaldur, skera í teninga. Laukur coarsely shinkuem. Gúrkur skorið í teninga og senda það í colander. Salami skera í ræmur. Fyrir sósu blanda edik, sinnep, salt, pipar, fór í gegnum Masher hvítlauk, majónesi. Hrærið. Ábót salat og setja í kæli undir álpappír í 25 mínútur.

Það er allt tilbúið okkar "þýsku" salat með pylsum. Njóttu!

4. Salat Uppskrift Þýska með baunum og papriku

"Þýsku" salat með baunum er frábær bragð og ekki síður heillandi útlit. Svo, hvað þú þarft fyrir salat? Þau eru:

• kartöflur - 500 gr;.
• paprika í hvaða lit - 1 stk.
• baunir, niðursoðinn rauð - 100 gr;.
• Gúrkur saltaður eða súrsuðum - 3 stk.;
• rauðlaukur - 1 stk;.
• sinnep;
• agúrka súrum gúrkum - 3 msk. l.;
• edik - 1 msk. l.;
• Olive (í boði sólblómaolía) olíu;
• hvítlaukur - 1 klofnaði;
• pipar, salt.

Kartöflur sjóða, kaldur, skera í teninga. Laukur coarsely shinkuem. Gúrkur skorið í teninga. Hreinsa pipar og skera í ræmur. Hægelduðum grænmeti, blanda með baunum.

Nú zaymomsya sósu. Mustard blanda með saltvatni, olíu, pipar, salt, edik, og er leitt gegnum Masher hvítlauk. Hellið salat dressing, kápa með filmu og setja ílátið í kæli.

Það er allt salatið "þýsku" með baunum og papriku tilbúin. Njóttu töfrandi og viðkvæma bragð af þessum diski.

5. Salat Uppskrift "þýsku" með skinku og osti

Þetta salat ótrúlega hentugt sem annað eða aðalrétt. Við þurfum eftirfarandi vörur:

• kartöflur - 500 gr;.
• Ham - 150 gr;.
• Ostur "Russian" - 200 gr;.
• Hvítlaukur - 2 negulnaglar;
• laukur (látlaus, laukur) - 1 stk;.
• bragðbætt ólífuolía - 1 msk. l.;
• Unsharp Mustard (Dijon) - 1 msk. l.;
• smjör, salt.

Setjið pönnuna á eldavélinni, hella jurtaolíu og kasta coarsely hakkað laukur og hakkað hvítlauk. Þegar vörurnar eru browned, um lengjur af hakkað skinku. Mínútu bæta smjör (smjör), blandað.

Soðnum kartöflum og osti skera í bita, bæta við þá kælt skinku, lauk og hvítlauk. Klæddur með sósu af hvítlauk og ólífuolíu. Salt, pipar eftir smekk.

Nú okkar "þýsku" skinku salat tilbúinn til að borða. Bon appetit!