Kornfóður: gæði og geymsla. Hvernig er fóðurkornið öðruvísi en venjulegt?

Þróun búfjár gerir það nauðsynlegt að auka magn fóðurs fyrir búfé. Samkvæmt tölfræðilegum gögnum er um helmingur af meðaltali árleg uppskeru korn tekin til þessara þarfa. Á sama tíma fellur úr heildarmassi 15-20 milljón tonn á hveiti. Til að draga úr kostnaði við búfé, í stað þess að dýrari matkorn, eru kornkornin notuð. Það er ætlað beint fyrir fóðrun nautgripa. Fóðrið er ódýrara. Þetta gerir þér kleift að draga úr kostnaði við búfé.

Kornfóðri

Næstum allt korn í mismunandi hlutföllum er skipt í mat og fóður. Það eru ákveðnar gæðastaðlar fyrir fyrsta afbrigðið af korni. Korn sem uppfyllir ekki þessar kröfur er notað sem fóður eða fóður. En þetta þýðir ekki að allt sem ekki er í samræmi við matvælaöryggi fer að fæða dýr. Gæði fóðurkorns er einnig stjórnað af raka, spírun, óhreinindum og öðrum þáttum. Korn eru helstu mataræði hjá svínum, alifuglum, sauðfé, hrossakjöti. Korneldsneyti er einbeitt fóður. Það er ómissandi hluti af mataræði þegar vextir eru búnir til kjöt.

Hver er munurinn á fóðri og venjulegu korni?

Til að framleiða korn í landbúnaði, eru korn, amaranth og bókhveiti hópa plantna fjölskyldna ræktuð. Algengustu: Hveiti, bygg, rúg, korn, hrísgrjón, hafrar og hirsi. Þessar kornar eru skipt í nokkra flokka. Helstu landbúnaðarafurðir í heiminum eru hveiti. Það er notað til framleiðslu á bakaríi, sælgæti og pasta. Fóðrið (fóðrið) hveiti er grundvöllur ránsins í búfé. Hveiti er grundvöllur framleiðslu á áfengi, bjór og líkjör-vodka drykki.

Venjulega er hveiti skipt í mjúka og harða afbrigði. Á sama tíma er fyrrum skipt í sex flokka. Solid - fimm. Fyrstu fjórar flokkarnir eru notaðar til notkunar í matvælum. Fimmta og sjötta bekk - fyrir fóður (kornfóður). Class er ákvörðuð í samræmi við kröfur staðalsins fyrir versta gæðamála. Með öðrum orðum, fóður, eða fóður, korn er óæðri mat fyrir þessar vísbendingar. Kröfur um slíkt korn eru minna. Þar af leiðandi er verðmæti þess lægra. Erfiðleikar við ræktun koma venjulega ekki upp.

Classes og tæknilegar kröfur

Tæknilegar kröfur mynda svokallaða grunnskilyrði. Þau innihalda nokkrar magn og eigindlegar vísbendingar um korn:

• Náttúra (einingarþyngd) er massi 1 lítra af korni, gefinn upp í grömmum. Þessi ráðstöfun er aðeins samþykkt fyrir hveiti, bygg, hafrar og rúg. Einkennir vísbendingu um að korn sé fullnægt. Lítil korn - þau sem ekki hafa lokið þróuninni vegna ákveðinna ástæðna (snemma frosts, þurrvindar).
• Mikilvægasta vísbendingin um grundvallarskilyrði kornsins er raka. Einkennist þrávirkni við geymslu.
• Weediness - takmarkandi vísbendingar um innihald óhreininda illgresis.

Fyrstu þrír flokkarnir (hæsta, fyrsta og seinni) eru svokölluð sterk afbrigði. Þau eru notuð til notkunar í matvæli, bæði sjálfstætt og til að bæta veikari afbrigði. Þriðja flokkurinn er dýrmætt korn. Þeir eru sjálfstætt starfandi í matvælaiðnaði og þurfa ekki að bæta. Fjórða bekknum er beitt í iðnaði eftir að bæta við fyrstu þremur bekkjum. Fimmta og sjötta bekk - kornfóðrið.

Tegund kornkorna

Eitt af vinsælustu fóðrunum í heiminum er kornmjólk. Fóðurkorn kemur vel út meðal annars fóðurkorn með sterkju, fitu (allt að 8%) og prótein (um það bil 10%). Fóðri fjölbreytni hefur hæsta orkugildi og besta meltanleika. Þetta korn korn er frábært fyrir fóðrun alls konar dýra. Það er aðal hluti fyrir marga blöndur og blandað fóður.

Fóðrun húsdýra er ekki síður mikið notaður kornkorn af hveiti. Samkvæmt almennu næringargildi eru slíkir kornir óæðri aðeins korn. Fóðurhveiti hefur einnig hátt orkugildi og meltanleika. Slík korn eru notuð sem grundvöllur fyrir undirbúningi fóðurblandna. En það er ekki allt.

Hafrar og bygg korn er frábær matur fyrir hesta, mjólkurafurðir og svín. Efnasamsetningin er mikil í fitu og trefjum. Við fóðrun slíkrar fóðurs af mjólkurkýr, bætir gæði mjólkunnar.

Geymsla

Geymsla á kornfóðri er ekki öðruvísi en matarskorn. Bara þarf að borga eftirtekt til nokkurra þátta. Þannig er öryggi háð því að undirbúningur geymslunnar og kornsins sjálft, auk þess sem farið er eftir geymslukerfum. Helstu þáttur sem hefur áhrif á öryggi er rakastig. Vísað korn með vísitölu sem er ekki meira en 12% má fullkomlega geyma í mörg ár án verulegs þyngdartaps. Með slíkum raki eru engar skilyrði fyrir lífefnafræðilegum ferlum. Þvert á móti stuðlar aukning þess að þróun skaðvalda, losun hita. Þess vegna eru kornin versnandi. Við the vegur, geymsluhita ætti ekki að fara yfir 10 ºі.