Minnir sveppir: reglum skóginum herferð, uppskeru og undirbúning

Með tilkomu tímabili "rólegur veiði" í skóginum þjóta mannfjöldi sem vilja njóta gjafir náttúrunnar. The löngun til að auðga borð sveppir þeirra rétti explainable og skiljanlegt, og ferlið við að fá sveppa- alveg heillandi. Hins vegar, í því skyni að takast á við óþægilegar afleiðingar ólæsi þeirra, það er nauðsynlegt að undirbúa sig fyrir "veiði" rækilega. Og fyrst af öllu að læra sumir af þeim reglum, sem eru í boði hjá Minnir sveppum okkar. Auðvitað, einhver sem er ekki í fyrsta skipti sendi með körfu í skóginum, þessar reglur minnið löngu síðan. En byrjendur ættu að taka a loka taka til tilmæla.

Rétt aðferð við söfnun sveppum

Fyrsta málsgrein orðsending sveppir inniheldur ráðleggingar um hvernig á að gera sjálfur öruggur göngu í skóginum. Þeir eru fáir, en þeir eru afar mikilvæg:

1. Í aðdraganda ferðast nákvæmlega tilgreina innfæddur stöðum sínum sem þú ert að fara að "veiði" og hugtakið herferðarinnar. Ef þú villast, leita þú verður mun auðveldara. Landslagið á leit hans ætti fyrst að læra á nákvæmu korti.
2. Djúpt í ókunnum löndum eigi villast. Ef þú ákveður að fara í burtu, eftir mark á leið hans.
3. Ekki leyfa að fara á "veiði" vegalaus börn, fólk undir aldri eða með alvarlega sjúkdóma.

Nú um útbúnaður. Jafnvel ef þú ætlar að fara aftur í kvöld, Memo sveppir brýn nauðsyn að taka með áttavita, vasaljós, leiki (sem valkost - léttari), framboð á vatni, salti og pólýetýlen. Last er gagnlegt, jafnvel ef að þú ert þreytt og langar að sitja. Góð hugmynd að taka með smá utan viðkvæmar mat: svangur þér eindregið, og í einstöku tilfellum, NC mun leyfa til að halda völdum lengur. Það er mælt með því að hafa fullhlaðna farsíma og ferðast Navigator. Í farsíma eindregið trúi ekki mjög oft að það er ekki skilið klefanum.

Fatnaður ætti að vera með löngum ermum og buxur. Sumir hlutar þess (helst jakka) ætti að vera björt, eru sýnilegar úr fjarlægð. Til að vernda gegn sníkjudýrum verður ekki aðeins að meðhöndla fatnað og skordýrafælur opinn líkamann, en einnig til að ná þeim með þér.

Minnir sveppir tínslufólk: safna rétt

Að sjálfsögðu verðum við fyrst að skilja svolítið í hlut á "rólegum veiði" og að vera fær um að greina á eitraðar frá ætum hlutum. Og jafnvel ef þú veist um sveppum alveg fullt, there ert a tala af viðbótar skilyrðum:

1. Ef þú ert viss um að áður en þú góð sveppir, en það er þakið mold, borða orma eða augljóslega gamall, taka það ekki þess virði: niðurbrot ferli það er þegar hafin, og þú vilja vinna sér inn að minnsta kosti alvarleg meltingartruflanir.
2. Ef frosts högg, ganga í skóginum í þeim tilgangi að framleiðslu slíkra ákvæða er betra að fresta þar til á næsta tímabili: á eftir þeim "rólegur veiði" er bannað, jafnvel þótt það byrjaði aftur veðrið er gott.
3. "Harvest" meðfram veginum - bæði á vegum og járnbrautum - er einnig bönnuð: sveppir, eins og svampur, gleypa geislavirk og þungmálma.
4. Umbúðir fyrir sveppum verður endilega að fara lofti, annars munt þú bera heim aðeins rotna.
5. Nýliði sveppir er þess virði að muna að á framleiðslu til að fara snemma á morgnana og klára veiði um 11 klukkustundir á dag.
6. Með því vafasamt tilfellum er betra ekki einu sinni snerta: sumir kunna að vera eitruð, jafnvel í gegnum húðina.

Og síðast en ekki síst - ekki vera gráðugur. Sveppir eru innheimt í þeirri upphæð sem þú hefur efni á að meðhöndla í dag. Annars svipta einhvern af ánægju, og safn verður að henda út: sveppir í fersku formi eru geymdar í stuttan tíma.

Það er ekki aðeins mikilvægt að safna ...

Ábendingar frá reynslu sveppum "veiðimenn" eru vinnslu og eftir uppskeru. Helstu tillögur eru sem hér segir:

1. Á heimili komu "afla" verður tekin í sundur eftir tegund og raðað eftir gæðum. "Lítill seljanleiki" hörku fleygt.
2. Neà drumsticks með baldin jarðvegs er skera burt, hettan er fjarlægt úr slímhúð.
3. Undirbúningur, auk geymdar, sveppir diskar aðeins í a non-málmi skál. Pottar - aðeins gljábrenndur ílát - postulíni eða gler, plast ætti að forðast.
4. Tilbúinn sveppum ætti að vera haldið mjög kalt. Nokkrum klukkustundum eytt á borðið, sérstaklega í hita, getur valdið myndun eiturefna.
5. Sveppir með latex (Chernushki, sveppir-podgruzdi, Belyanko, volnushki) áður en þeim söltunar bleyti eða melt.
6. Morels til hvaða matreiðslu soðið ekki minna en 7 mínútur; seyði hellt og ekki endilega notað fyrir hvaða máltíð.

Og annað mikilvægt atriði sem þú þarft að vita um sveppum: sumar tegundir ekki hægt að nota "að zakus" vegna þess að þeir eru ekki hentugur fyrir ásamt áfengi.

hættulegt blekking

Og síðast en ekki síst, muna að orðsending mælir sveppir: Gegn vinsæll trú, þegar eldað eitruð sveppum er engin blár í andliti lauk eða dökkar silfri! Ef þú ert ekki viss um öryggi framleiðslu sína, það er betra að spyrja reynda sveppir tínslufólk stöðva það.

brýn hjálp

Jafnvel reyndir tínslufólk sveppir getur gerst vandræði, og "skaðlegt" sveppir miði úr athygli þeirra. Ef, eftir máltíð, sem meðal annars núverandi rétti sveppir, einn af eaters sést trufla einkenni (ógleði, uppköst, föl húð, hraður hjartsláttur), maga, hann og allir þeir, sem til borðs sátu, þú þarft að þvo með veikburða lausn af kalíumpermanganat og strax að hringja " sjúkrabíl. " Að fresta hringja á slysadeild er ekki nauðsynlegt, jafnvel þótt einkenni veikjast: uppsöfnun eiturefna í líkamanum er fraught með langa og erfiða meðferð.