Notkun Fennel fræ, gagnlegur eiginleika og samsetningar, frábendingar

Gagnlegar eiginleika fennel eru þekkt í langan tíma. Er planta sem tilheyrir fjölskyldu Umbelliferae, fornu Rómverjar og Grikkir var tákn um sigur og velgengni og er talið sterkt vörn gegn illum öndum. Auk þess að borða, var hún notuð til meðhöndlunar á ýmsum sjúkdómum. Fennel er mikið notað í dag í matreiðslu og í lyfjafræði.

Fennel og dill - eru eitt og hið sama?

A decoction af dill fræ var vel þekkt að forfeður okkar, sem nota hana sem a carminative. Og það er það sem fennel, vissi ekki allir. Margir telja enn að fennel og anís - eru eitt og hið sama. Í raun er það ekki, þó að álverið er í raun mjög svipuð. Að auki, fennel er stundum kölluð Voloshskaya dill. Þetta er tveggja ára planta með holdugur rót og þunnt fénað nær hæð tveggja metra. Fennel fræ eru græn, ílangar, ribbed. Álverið er lauf og grænmeti, bragð minnir anís. Allir hlutar þessa menningu er hægt að borða. The salöt og súpur eru að nota jurtir og perur, sem gefur fat sérstakt bragð og bragð. Þurrkuð fræ er bætt við ýmsum sósur, fisk og kjöt diskar, sælgæti og eftirréttum, og þeir eru góðir fyrir náttúruvernd.

Dill er herbaceous árlega álversins. Vex á hæð 165 cm. Það er þunnt sneidd lauf og lítil fræ eru dökk brúnt á litinn. fennel lykt hressandi, kryddaður. Fyrir viðeigandi lauf manneldis og fræjum.

Samsetning fennel

Þetta krydd inniheldur vítamín hópa A, B og C, nauðsynlegt fyrir líkamann ör og þjóðhagsleg þætti, glýkósíð, flavonoids. Fennel fræ til staðar í vatni, fitu, prótein, kolvetni og trefjum. Í samlagning, the planta inniheldur ilmolíur, sem gefa því sterkan bragð og áberandi bragð. Þessi vara er mataræði, vegna þess að það hefur orkugildi 31 kkal í 100 g.

Áhrif á líkamann

Gagnlegar eignir fennel fræ vernda líkamann gegn mörgum sjúkdómum. Þessi vara hefur bólgueyðandi, græðandi og róandi áhrif og er einnig andoxunarefni. Fennel er notað til meðferðar á ristilbólga, vindgangur, til að auka matarlyst. Í sjúkdóma í meltingarvegi er mælt með því að tyggja með tveimur til þremur grömmum af Fennel fræ eftir máltíð. Notkun þessarar krydd hjálpar einnig til að auka æðum hjartans og draga úr kólesteróli.

Fennel er notað með góðum árangri í meðferð við berklum, berkjubólga, astma, eins og það hefur expectorant, bakteríudrepandi, veirueyðandi og hitalækkandi áhrif. Mjög áhrifaríkt innrennsli fennel fræ fyrir kvef, flensu, hálsbólgu. Til að gera það eina matskeið af hráefni er hellt í glas af sjóðandi vatni. Samþykkt þarf þriðja bolla eða til að skola háls þeirra.

Brjóstagjöf mæður nota fræ af plöntu eykst mjólkurmyndun. Bæti kryddi í mat hjálpar róa taugakerfið, léttir taugaveiklun og tilfinningar ótta. Álverið einnig mælt fyrir bólgu í munni, kokbólga, bólga í nýrum, þvagblöðru, með óreglulegan tíðahring. Í tíðahvörf fennel te hjálpar létta á óþægilegum einkennum sem fylgja þessu ástandi. Þegar brot af hringrás konu er notað safa úr jurt fennel, sem er neytt einn eða með safa gulrætur eða beets. Gagnlegar innrennsli fræjum og þvagfæravandamála sjúkdóma, t. To. Það er góð þvagræsilyf og bólgueyðandi efnið.

Til meðferðar kynlífsvanda notkun lækninga veig. Ávextir fennel og leyfi sellerí (100 g) var hellt út lítra af þurru víni. Medicine með innrennsli í mánuðinum. Það er mikilvægt að hrista veig daglega. A mánuði síðar, leiðir nauðsynlegar til að tæma. Notkun á 150 grömm af eftir máltíð.

Te gert úr Fennel fræ er gagnlegt ef eitrun, vegna þess að það hjálpar til við að álykta gjall og eiturefni úr líkamanum. Einnig að nota þessa drykk í þeim tilgangi að koma í veg fyrir krabbamein.

Úr ávöxtum fennel með eimingu ilmolíu. Í þessari litlaus vökvi sterka einstakt bragð, sem minnir á anís. Olía er notað sem lækning fyrir vindgangur og öndunarfærasjúkdóma.

fennel slimming

Varan er mælt með notkun fyrir þá sem vilja til að draga úr þyngd. Bæti fennel mat tilfinningu úr hungri, þökk sé þvagræsandi áhrif plantna hjálpar til við að útrýma umfram vökva. Virkja efnaskipti, fennel hjálpar til við að varlega hreinsa líkamann, draga úr matarlyst, gefur orku og þrótt. Með reglulegri notkun á venjulegu vinnu í brisi, sem kemur jafnvægi á líkamsþyngd.

Langar þig til að missa þyngd? Prófaðu te með fennel. Að undirbúa það, mulið fræ af plöntu (20 grömm) af soðnu vatni, setja á smá eld og soðið í um fimm mínútur. Eftir að fjarlægja úr hita, leyfa að drykkurinn til að fylla í hálfa klukkustund.

Þú getur elda lág-kaloría salat og mataræði. Rót fennel skorin í litla bita, fylla með blöndu af ólífuolíu og sítrónusafa.

fyrir börn

Fennel te er gagnlegt og lítil börn. Giving er heimilt að fjóra mánuði. Þetta te hjálpar til við að létta barninu frá þörmum magakrampi og vindgangur, stuðlar að styrkingu taugakerfisins og bæta friðhelgi. Sem hluti af Fennel inniheldur kalk, svo hefur þetta vara jákvæð áhrif á bein smábörn kerfi.
Til að undirbúa drekka, þú þarft að kaupa Fennel fræ í lyfjabúð í litlum pott hella tvær matskeiðar og hella bolla af sjóðandi vatni. Sjóða við vægan hita í nokkrar mínútur. Börn eiturlyf gefa ekki meira en sex sinnum á dag í einni matskeið.

Fennel í eldhúsinu

Þökk sé sérstakur smekk og ilm þessarar plöntu er mjög virt sem krydd. Diskar með því að bæta það orðið fínt og einstaka. Fennel má bæta við súpur, helstu rétti, salöt, nota í varðveislu grænmeti. Ennfremur má borða sig. Þetta er góð hlið fat til kjöt eða fisk. Áður en þjóna, scalded með sjóðandi vatni álverinu. Hitameðferð er ekki nauðsynlegt.

Sérstaklega vinsæll í matreiðslu fennel ávöxtum. The eru þurrkaðar og malaðar, þau eru notuð sem krydd fyrir fisk og kjöt réttum. The duftformi formi af fennel er oft bætt við mismunandi bakstur, krefst þess olíu.

Mjög ilmandi og bragðgóður te fæst þar sem undirbúningur er notuð fennel fræ. Notkun þessarar vöru á hráu formi hennar er einnig gagnlegt.

frábendingar

Meðal frábendingar má geta aðeins einstaka óþol. Fjölmargar fennel ætti ekki að nota konur á meðgöngu barns, tunglsjúka, auk þeirra sem þjást af niðurgangi.