Ostur Marble: eiginleikar, notkun, skaðleg

Marble ostur er hálf-solid rennet Afurðin sem er framleidd á grundvelli kúamjólk. Slík ostur hefur a tala af lögun, helstu sem er blanda af nokkrum af fjölbreytni þess. Einn af þeim er lituð með náttúrulegum lit, þannig að veita fallega ostur með sérkennileg, eins og til dæmis marmaraáferð mynstur á skera.

Það hélt að ostur er meira en tvo mánuði við hitastig ekki meira en 8 ° C. Fed vara í hillum öllum verslunum ósnortinn höfuð. þyngd þeirra er um það bil 3 kg. Eins og fyrir fitu, marmara ostur inniheldur ekki meira en 45%.

hvort varan er gagnlegt

Marble Ostur, umsagnir frá neytendum um sem að mestu jákvæð, er gagnlegt vöru. Það ætti að hafa í huga að margir (þar á meðal magn af steinefnum og vítamínum) fer eftir samsetningu þess. Varan inniheldur margs konar efnasamböndum sem eru nauðsynlegar til mannslíkamann fyrir eðlilega starfsemi.

Hálf-harður ostar eru rík af fitu og próteina. Þar að auki, slíkar vörur er veitt við mannslíkamann ómissandi sýra (t.d., omega-6 og omega-3). Sem hluti af marmara osti nærveru kalsíum og fosfór, nauðsynleg fyrir eðlilegan vöxt hár og neglur, auk sterk bein.

Eiginleikar marmara osti

Marble ostur hefur einstaka samsetningu. Það inniheldur ekki einungis amínósýrur, heldur einnig vítamín og snefilefni. Þágu slíkra vara er erfitt að ofmeta. Marble ostur hefur eftirfarandi eiginleika:

• Það hjálpar til við að eðlileg efnaskipti,
• Það mettar líkamann með gagnlegum efnum, og útilokar tilfinningu hungurs;
• bætir húð ástand;
• virkjar heilann;
• Það léttir svefnleysi og streitu ástand;
• bætir meltingarkerfið;
• Það kemur í veg fyrir þróun sjúkdóma, þar á meðal tannátu.

Það skal tekið fram að varan frásogast alveg auðveldlega við líkamann. Það er gagnlegt ekki aðeins fyrir börn heldur einnig fyrir barnshafandi konur og þeir sem þjást af sykursýki, blóðleysi, berklum. Marble ostur ætti að neyta af fólki þátt í harða líkamlega og andlega vinnu.

Notuð í matreiðslu

Ostur marmara er mikið notað í matreiðslu. Þessi vara er í hreinu formi er gott snarl sem er fullkomin fyrir kaffi og te. Að auki, marmara ostur er hægt að nota til framleiðslu á klassíska og heitum samlokum.

Varan má nota til að baka upp á ýmsa rétti: fiskur, alifugla, svínakjöt. Marble Ostur er talin góð efni fyrir salöt með fersku grænmeti og öðrum réttum.

Ekki gleyma að hálf-harður ostur henta ekki til framleiðslu á krem og soufflés.

hvort varan er skaðleg?

Ostur marmara, sem kaloríu innihald er 326 kkal í 100 g af vöru, er líklegt til að skaða. Það er ekki nauðsynlegt að nota slíka vöru fyrir þá sem hafa það er einstaklingur óþol hluti af samsetningu þess. Að auki, marmara ostur hefur mikla caloric innihald. Því er ekki mælt með notkun í miklu magni til þeirra sem eru of feitir og vandlega fylgja myndinni. Þegar mataræði og ætti að útiloka frá mataræði marmara osti.

Þar að auki, margir framleiðendur geta ekki fyllilega tilgreina samsetningu vörunnar. Í sumum tilvikum er ystingur massa er bætt litar- og aukefna E. Sumir þeirra kunna að hafa neikvæð áhrif á heilsu.

Er hægt að elda heima?

Margir halda því fram að ostur getur ekki gert eigin marmara þeirra. Hins vegar, eins og sést æfa, það er ekki. þú getur elda dýrindis og heilbrigt vara á heimilinu. Allt ferlið tekur smá tíma. Til framleiðslu á marmara osti ætti að vera tilbúinn fyrirfram:

• gulrót safa eða epli-gulrót - 150 ml;
• kúm mjólk - 2 lítrar;
• Sýrður rjómi - 400 grömm;
• egg - 6 stykki.

aðferð við myndun

Til að undirbúa vöruna á heimilinu, það er nauðsynlegt að skipta öllum hráefni í 2 jafna hluta. A lítra af mjólk ætti að sjóða, þá sameina með salti. Nægja að hálfa matskeið. Mjólk sem þú vilt bæta við safa og blandað vel saman. Sérstaklega er nauðsynlegt að blanda sýrðum rjóma og egg. Sú massa er varlega hella er sett í sjóðandi safa og mjólk. Blandan er soðin í ætti að vera innan 6 mínútur, hrærið stöðugt. Á þessum tíma, í sermi er alveg aðskilið frá ystingur massa.

Grisja ætti að brjóta saman í nokkrum lögum og komið fyrir á botni af the colander, þá setja það í fullunnu samsetningu. Þó mysu niðurföll, þarf að vera tilbúinn til þess að seinni hluti af the vara. Þegar þessi safa bætt mjólk er ekki nauðsynlegt. Þess vegna ætti að fá tvo ostur massa. Þeir þurfa smá blanda til að halda upprunalegu áferð osti.

Þegar alveg tæmd mysu, ætti að vera komið undir fjölmiðla. Til að gera þetta, getur þú sett ost í skál og hylja með disk. Ofan á þessa byggingu, það er nauðsynlegt að setja nokkrar flöskur af vatni. Ostur verður að vera tilbúin eftir sex klukkustundir. Varan verður að vera sett í kæli.