Salat af þurrkuðum sveppum: uppskriftir

Allir réttirnir, sem fela í sveppi, má kallast Gourmet. Þetta efni gefur því sérstakt bragð og ilm. En það er ekki alltaf hægt að finna the réttur góður af ferskum sveppum. Laus allt árið um kring eru aðeins sveppum. Aðrar tegundir er aðeins hægt að finna í pæklað eða þurrkað. En þetta þýðir ekki að draga bragð eiginleika þeirra, vegna þess að þessar Forest Products geta vera giftusamlega notaður til eldunar. Salat með þurrkuðum sveppum verður frábær skraut í töflunni.

Salat með sveppum og rauðrófum

Það er betra að nota þurrkaðar villisveppum. Þeir hafa ótrúlega ilm og bragð. Salat með þurrkuðum sveppum fæst ótrúlega. Til að undirbúa að meðaltali fram með þrennum beets, lauk tvö höfuð (rautt eða hvítt), 70 grömm af þurrkuðum sveppum, 5 matskeiðar af matarolíu, 4 skrældar klofnaði af hvítlauk, að meðaltali edik og hálfum spoonfuls af sykri og salti. Það er hægt að undirbúa salat af þurrkuðum porcini sveppum. Frá þessu næringargildi sínu mun aðeins aukast. Sjóðið beets, ekki þrífa, en áður en skolun vel. Þetta ferli tekur um klukkustund. Þá erum við að hreinsa það og skera í ræmur ekki mjög stór. Beets ausinn hvaða ediki. Sveppir sjóða þar til útboði. Einn laukur fínt hakkað og létt steikt í matarolíu. Annað Höfuðið er einnig jörð og blandað með hvítlauk, í gegnum fjölmiðla. Sveppir skera í litla ræmur og blanda með hinum hráefni. Bæta salti eftir smekk og sykur, og jurtaolía.

einföld salat

Þurrkaðir sveppir til eldunar er ekki nauðsynlegt að kaupa eigin, sérstaklega ef þú skilur ekki skoðanir sínar. Hægt er að kaupa þá í matvörubúð, það væri auðveldara og öruggara. Fyrir eftirfarandi uppskrift mun taka tvær handfylli af þurrkuðum sveppum allra, þremur eggjum, lauk, meðalstór gulrót, salt, svartur pipar og majónesi fyrir eldsneyti. Við byrjum við undirbúning sveppum. Við fylla þá með sjóðandi vatni og látið standa í smá stund. Þá sjóða í um 30 mínútur án þess að skipta um vatn, en með því að bæta salti. Við fáum sveppum frá seyði, kaldur og skera í langan bita. Soðið er hægt að nota til að elda súpu, en það verður að vera viss um að tæma. Frekari steiktum sveppum í pönnu með olíu grænmeti og smjör. Veltingur á að smakka með salti og pipar. Ekki ofleika þessa vöru í eldi, eða salat af þurrkuðum sveppum snúa út þurr. Gulrót og hreinsa þrjú með gróft grater. Laukur skorið í litla bita. Fry á þessum tveimur jurtaolíu. Soðið egg til þriggja á grater og blanda öll efni. Refill salat majónesi þurrkuð sveppum, og mögulega að bæta við salt og pipar.

Salat með ljósátu

Til að undirbúa salat taka þrjú Krill banka (getur komið í stað eldað rækjur), þrjár handfylli af þurrkuðum sveppum, helmingur laukur, 5 soðin egg, 300 grömm af osti durum og tvö stór skeiðar af majónesi. Við munum leggja fram salat með þurrkuðum sveppum lögum. Fyrsta lagið mulið fiskátu og rækju (þriðji hluti). Sveppir Liggja í bleyti í heitu vatni, sjóða í 7 mínútur og pulverized, og eins vandlega og kostur er. Það verður annað lag af salati. Laukur fínt skera og steikja á pönnu. Cool og breiða næsta lag. Næst eru fáður nota grater egg. Þá dreifa eftir átu. Klára matreiðslu meistaraverk okkar munu rifinn ost. Vertu viss um að húða með öllum lögum majónesi, salat reyndist skóla. Salat þurrkuðum sveppum tilbúin. Ef það verður nokkurn tíma til að setjast, þá taka það með filmu sem efsta lagið - ostur - ekki þornað upp.

Salat með kjúkling og sveppum

Sveppir mjög vel með kjúklingi, þannig að þetta salat er mjög þægilegt fyrir gesti þína. Til að undirbúa að taka 400 grömm af kjúklingur flök, 150 grömm af þurrkuðum sveppum, 150 grömm af majónesi, þrír egg, krydd, salt og jurtir. Sjóðið kjúklinginn þar til eldað. The vatn er nauðsynlegt að bæta við krydd (lárviðarlaufinu, salt og heil laukur) sem þannig fæst, arómatísk flök. Þá skera það í litla bita. Sveppir sem voru fyrst bleyttar, sjóða og skera mjög fínt. Soðið egg mala hníf eða þrír á grater. Allir íhlutir í salat skál og dreifa majónesi. Á efri góm, setja salt og pipar. Þegar þjóna stökkva með hakkað jurtum. Það kemur í ljós dýrindis salat með þurrkuðum sveppum. The uppskrift er mjög einföld, en hentar hátíðlegur borð.