Sandhverfa fiskur: hvers vegna það er svo þegið?

Turbot fiskur tilheyrir þeirri röð flatfisktegundir og er tegund af Geislauggar fisk. Stundum er það kallað "stóra demantur" eða "sjó Pheasant". Það býr í vötn Svartahafi, Miðjarðarhafi, Eystrasalti og Norður-höfunum, og það er hægt að finna í Atlantshafi. Sandhverfa er mjög mikilvægt auglýsing fiskur.

útlit

sandhverfa fiskur er áhugaverð form. The skottinu er mikil, augun eru staðsett aðeins á vinstri hlið. Neðri hluti hvítum lit, og hefur efri nærliggjandi miðlungs lit sem er góð leið til að gríma. Einnig, efri hluti er ekki með vog, en það eru bony prominences. Torso verulega hringlaga form, getur náð lengd 50 til 70 cm, stundum allt að 1 m. Mögulegt er að auglýsing fiskur.

Sandhverfa er mjög virkur ránfiskum fæða á smáfiski og fiskafurðir. Oft er hægt að finna grafinn í botnlaginu.

tegundir sandhverfu

Það fer eftir hvar fiskurinn syndir, það er skipt í:

• sjávar;
• haf.

Verðmætasta er Miðjarðarhafið og úthafskarfa tegundir, því að þessir einstaklingar hafa meiri vídd í samanburði við aðra. Þess vegna er verð á slíkum fiski er mikil. Fiskur sandhverfa lent í Eystrasalti, svolítið eins tegundum Atlantic. The Black Sea er orðinn óæðri til the hvíla - kjöt hennar hefur grayish lit og bragð af slime með joði.

Sandhverfa er náinn ættingi "Smooth demantur". En ólíkt frænda hans, líkama sporöskjulaga og málverk það grár eða brúnn með litlum hvítum blettum, sem eru stærri, nær að brún. Fins honum föl og með dökk brúnt blettum. Body asymmetry vísitölur og eindregið fletja láréttum. Umfang þessarar tegundar er það sama og að sandhverfu. Smooth demantur er ránfiskum.

Þegar betur að veiða sandhverfu

Hafðu í huga að þetta fiskur er ekki ræktuð í gervi umhverfi, það er hægt að finna aðeins í sínu náttúrulega umhverfi. Það er mælt með að veiða seint haust og vetur. Vegna þess að hitastigið vatn kemst kaldari, því meira mettuð verður bragðið af fiski. Á þessu tímabili, vatnskenndum miðli er hreinna, og vor og sumar, sandhverfa varptímann hefst.

æxlun

Sandhverfa valið að frjóvga vötn Norðursjó og Eystrasalti í vor og sumar. Konur látið standa í 10-15 milljón eggjum á dýpi sem er 10 til 40 m. Eftir um það bil viku frá því steikja egg birtast.

Hvernig á að ákvarða gæði sandhverfu

Þar sem þessi tegund er rándýr af djúpinu, þá liturinn á efri hluta er hægt að skilgreina í hvaða vatni það var. Ef liturinn er dökkgrár með græn blæ, eða getur það búa í seyru, því verður að vera til staðar bragð slime. Ef ljósið, fiskurinn synti í sjávarumhverfi með sendinn botn, og bragðið af því mun hafa hreint, hreinsaður.

ferskleiki er einnig hægt að ákvarða með einni sérstökum eiginleikum, í mótsögn við aðrar tegundir, sandhverfa gæði er þakinn með gagnsærri slím með örlítið grayish blæ. Ferskum augum fiskur eru kúptar og lýsa inni, tálknin verða rauð í lit og lykt af joði mun vera til staðar.

The auglýsing gildi sandhverfu

Sandhverfa er einn af verðmætasta fiskinn, þökk sé framúrskarandi bragð og hátt innihald efna gagnleg heilsu manna. Það er mjög vel þolað af kulda, þannig að ef þú frysta það samkvæmt reglum, mun það halda öllum sínum gagnlegar eiginleika.

Matreiðsla geta verið nánast hvaða hætti, en val er gefið að baka, steikt, soðið og stewed. Nánast eins aðferðum til að útbúa sandhverfu notuð um allan heim. Góð hlið fat fyrir fisk eru grænmeti eldað á grillið. Sérstaka athygli ber að greiða til sósur - þeir ættu að vera létt, það er best ef þeir eru byggð verði þurrt hvítvín.

Commercial fiskur: notkun þeirra og vernd

Veiði er mikilvægur iðnaður fyrir manninn, vegna þess að fiskurinn hefur mikilvægu hlutverki að gegna í mataræði. En þetta þýðir ekki að stöðug veiði í sömu svæðum mun ekki hafa áhrif á fjölda einstaklinga. Til að koma í veg fyrir útrýmingu sumra tegunda af fiski, það er nauðsynlegt að rétt að takast á við afla þeirra.

Það er tekið eftir því að ef fullorðnir ná upp að ákveðnum aldri, fjölda eykst fisk. Þetta er vegna þess að unga poyavletsya fleiri tækifæri til vaxtar, sem leiðir til aukningar á fjölda fiska. Því lágmarksaldur er sett, þar sem leyft að veiða fisk, og það ætti að vera hærri en sú sem hún hrygnir.

Fiskinet veiða að vera svo stillt ákveðna klefi stærð við netið ekki tilviljun högg seiðin. Ef það kemur í ljós að það var veiddur er meiri en áætlað var, þá á einhverjum tíma á þessum vef er bönnuð veiði.

Það er mjög mikilvægt að viðhalda íbúa til að vernda sæti á hrygningu fiska, byggja sérstakt flæði stíflunni, og, að sjálfsögðu, að takast á við mengun vatns. Mikilvæg ákvörðun til verndar fiski er byggingu hatcheries, sem aftan ungur þeirra í miklu magni, sem stuðlar að vexti á fiskistofni.

Auglýsing fiskur - notkun þeirra og vernd - eru mikilvæg málefni frá sjónarhóli vistfræði. Þótt sandhverfa og ekki tilheyra tegundinni í útrýmingarhættu, samt framangreindar reglur eru notaðar og þegar það er að veiðum til íbúa haldist á viðunandi stigi. Á hverju ári, the net fær um 3.000 tonn af dýrum og bragðgóður fiskur. Og aflinn á þessum mælikvarða er ekki mikil áhrif á fjölda sandhverfu fiski.