Síkóríurætur inúlín - hvað er það? inúlín matur

Margir sérfræðingar segja að fyrir heilsu okkar er mjög gagnlegt síkóríurætur inúlín. Hvað er það veit ekki alla. Við skulum reyna að skilja þetta mál og finna út hvað eru gagnlegar eiginleikar vörunnar í menn.

Síkóríurætur inúlín - hvað er það?

Síkóríurætur er planta með fallegu bláu lit viðkvæma blóm. Frá rótum hans eru sérstakt efni - inúlín. Síkóríurætur eldað beiska drykk sem líkist bragðið af kaffi heita brenndur.

Inúlín er orkubirgðir plantna. Það er kolefnis. Margir vita ekki slíkt sem kaffifífill inúlín. Hvað það er og hvernig það er framleitt?

Þetta efni er "byggð" á grundvelli frúktósa leifa. Á vatnsrof undir áhrifum inulinase það brýtur alveg niður í frúktósa.

Inúlín - a prebiotic, hver um sig, það er ekki frásogast í meltingarvegi. Það umbreytir þarma microflora.

Inúlín: sem inniheldur bæði andstreymis og hvernig á að sækja um

Ofangreind efni er hluti af eftirfarandi vörum:

• síkóríurætur rót - 6% eða meira;
• Hvítlaukur - frá 8 til 16%;
• laukur - allt að 6%.

Einnig inniheldur inúlín í Jerúsalem artichoke, burdock, túnfífill og devyasile.

Ofangreinds efnis er dregið út úr plöntum með því að kalt að ýta á. Það er í gegnum slíkt ferli heldur öllum sínum gagnleg eiginleika.

Inúlín er framleitt í flestum tilfellum frá síkóríurætur. Þetta er gert á eftirfarandi hátt:

1. hráefni mala.
2. Framkvæmd útdrátt inúlín (þykkni það).
3. Lækkun útdrættinum, sem fenginn að þykkt samkvæmni.
4. Úrkoma inúlín og meðferð hans.
5. Þurrkun.

Ofangreind efni er mikið notað í lyfjafræði og matvælaframleiðslu. Inúlín mat virkar sem tækni innihaldsefni. Það líkir nærveru fitu í vörum og stöðugleika á gæðum ís, Mousses og sósur. Að auki, matur inúlín bætt barnamatur, súkkulaði, mjólk og megrunarfæði, kökur.

Í lyfjafræði og taka virkan beitt kaffifífill inúlín. Hvað er það og hvað er að nota það, hafa lyfjafræðingar lengi skilið. Í dag, því það er bætt við fæðubótarefnum til meðferðar og koma í veg fyrir marga sjúkdóma.

Gagnlegar eiginleika inúlín

Ofangreind veruleg áhrif á eftirfarandi hátt á mannslíkamann:

• normalizes blóðsykrinum;
• Það hefur getu til að skilja út skaðleg geislavirkar, eiturefni og þungmálma;
• Það örvar vöxt beinvef, þannig í veg fyrir að viðburður af ýmsum sjúkdómum í beinagrind;
• Það hefur jákvæð áhrif á aðlögun kalsíum;
• Það styrkir ónæmiskerfið;
• Það bætir eitlavef, sem samanstendur af slímhúð frumna þarma (þetta stuðlar að viðnám af the berkjum, þvagpípu);
• Það stuðlar að því að viðhalda heilbrigðu lifur ástand;
• Það leiðir til þess að eðlilegur hjartsláttur;
• Það jafnar á miðtaugakerfið vinnu;
• Það eykur virkni hjartans.

Þar að auki, inúlín hefur hitalækkandi og diaphoretic aðgerð.

Síkóríurætur (drekka): kostir og skaðar

Þessi vara er unnin úr leysanlegri kaffifífli. The bragð og útlit og það er mjög svipað og brenndu kaffi. En ólíkt seinni, drekka úr síkóríurætur inniheldur ekki koffein, svo gera skaða ekki heilsu manna. Koffín er ekki ætlað fólki með mismunandi sjúkdóma. Það veldur æðavíkkun, ögrar hjartsláttaróreglu osfrv

Leysanlegt síkóríurætur hefur annar kostur - sætur bragð, svo það er mjög gagnlegt fyrir fólk sem þjáist af sykursýki.

Eiginleikar leysanlegs síkóríurætur:

• bætir þarma microflora;
• bælir matarlyst;
• bætir efnaskipti;
• Það stuðlar að starfi meltingarfæra.

Athyglisvert er að bæta við ínúlín, síkóríurætur inniheldur fljótandi B vítamín, askorbínsýra, pektínum eins og, gúmmf og snefilefni (járn, magnesíum, kalsíum, natríum, kalíum), auk karótín, tannin og prótínefnum sem, lífræn sýra.

Með tilliti til frábendingar, þá hafa þeir smá síkóríurætur. Svo ætti ekki að borða drekka byggt á það með sýklalyfjum, þar sem það getur truflað frásog lyfja. Enn fremur er ekki mælt með síkóríurætur fyrir fólk sem þjáist af æðahnúta og gyllinæð, því það getur aðeins versnað. Þú ættir ekki að nota þessa vöru og þá sem hafa ofnæmi fyrir askorbínsýru, auk krampi í öndunarfærum.

Síkóríurætur: ábendingar um notkun

Síkóríurætur inúlín og drekka ofan álverinu, sérfræðingar mæla með að nota fyrir fólk með sjúkdóma eins og:

• sykursýki;
• dysbacteriosis;
• sýkingar bráðri og langvinnri gamaverk;
• tíð kvef;
• beinsjúkdómum;
• lifrarbólgu og magabólga.

Leysanlegt síkóríurætur fyrir barnshafandi konur

Ef kona er von á barni, en það er mikill elskhugi af kaffi, þá ofangreindu vara fyrir það mun vera a raunverulegur blessun. Gagnlegar eiginleika sem leysist síkóríurætur fyrir barnshafandi konur sem hér segir:

• virkjun hjartans;
• styðja við eðlilega starfsemi í lifur;
• auðvelda skjótu brottnámi úr líkama meðferðarþega eiturefni;
• aðlögun í þörmum;
• koma í veg fyrir hægðatregðu.

Þessi planta er auðvelt að skipta því kaffi, því það hefur svipaða bragð að því. En í raun, síkóríurætur er miklu meira gagni, vegna þess að það hefur getu til að hafa jákvæð áhrif ekki aðeins á líkamanum verðandi móður, heldur einnig um stöðu barnsins hennar.

síkóríurætur mataræði

Inúlín, sem er framleitt úr síkóríurætur, er virkur notað í mörgum mataræði. Þetta efni þegar inn í mannslíkamann er ekki frásogast í þörmum. Í maga, inúlín tekur gerð að hlaupi, enveloping slímhúð í meltingarfærin, og þannig að vernda það frá áhrif áfengis og reykingar.

Sem inúlín kaffifífill slimming áhrif á líkama mannsins? Í fyrsta lagi, efnið er skilvirk Probiotic: stuðlar að myndun hagstætt umhverfi fyrir þróun á þarma microflora, þar sem eyðilegging í bakteríum og öðrum sjúkdómsvaldandi bakteríur. Þannig er mannslíkaminn er hreinsað skaðlegra efna.

Í öðru lagi, síkóríurætur inúlín hefur getu til að hafa áhrif fitu umbrot. Þetta leiðir til lækkunar á líkamsþyngd.

Í þriðja lagi, inúlín stjórnar fullkomlega matarlyst. Þetta efni er best kolvetni sem ekki aukið magn af sykri í blóði og veldur ekki insúlín surges. Því tilfinningu satiety er langur tími.

Í fjórða lagi á mataræði sem líkaminn þarfnast alvarleg vernd. Síkóríurætur inúlín lækkar gut ammoníak, sem veldur þróun krabbameins í meltingarvegi.

Þar að auki, þetta efnasamband hefur getu til að stjórna kolvetnaefnaskipti, sem aftur á móti, er ábyrgur fyrir mjótt mynd af manni.

Hvernig á að nota síkóríurætur

Til framleiðslu á ýmsum læknisfræðilegum miðla er hægt að nota síkóríurætur. Drekktu ávinning og skaðar þar af voru lýst í smáatriðum hér að ofan, það er, meðal annars, mjög bragðgóður og ilmandi, og á engan hátt óæðri til þessara eiginleika af kaffi. Undirbúa það á nokkra vegu:

1. Hálfa teskeið af augnablik síkóríurætur hella glas af sjóðandi vatni. Samkvæmt eigin smekk þeirra til að setja sykur og bæta við mjólk eða skeið af hunangi.
2. Fjórða af teskeið af augnablik síkóríurætur hella glas af soðnu mjólk. Þá bæta 2-3 eftirrétt skeiðar af hunangi.
3. Matskeið skeið brenndar síkóríurætur fylla bikarglas af heitu vatni til að sjóða og ekki meira en 3 mínútur. Þá bæta eigin smekk þeirra rjóma, sykur eða mjólk.

Ofangreind drykkir ekki aðeins hafa fágaða smekk, en einnig gefa ótrúlegur ávinning mannslíkamann: það styrkir og auðgar nauðsynlegar efni.

Athyglisvert á síkóríurætur elda jafnvel salat. Í þessu skyni, álverið fer föl grænn. Sérfræðingar í huga að bragðið af síkóríurætur er ásamt sellerí, valhnetur, gúrku, jógúrt, hvaða salat, steinselju, eplum. Það skal tekið fram að leyfi af ofangreindum plöntur eru ríkur í fólínsýru og askorbínsýru. Sumir connoisseurs kjósa að kvöldmat súpa síkóríurætur rætur.

Mikilvægt regla ef þú vilt nota síkóríurætur í matreiðslu, það er nauðsynlegt að kaupa í versluninni. A planta sem vex meðfram vegum, oftast eitur með strontíum.

niðurstaða

Inúlín síkóríurætur, ávinning og skaða er augljós, á grundvelli samsetningar hennar, það er enn ekki mælt með að sjálfstætt gæta mismunandi sjúkdóma án þess að ráðfæra sig við lækni. Eftir allt saman, getur aðeins læknir ákvarða rétt magn af undirbúningi og benda á hugsanlegar aukaverkanir.