Strawberry Spínat: vaxandi frá fræi (umsögn)

Nú á sölu var óvenjulegt planta, auglýst og sem vítamín-ríkur spínati og hvernig flavorful Berry. Það er kallað jarðarber spínat. Margir eru tilbúnir að kaupa fræ og plantað þeim á síðum sínum. Til að réttlæta þær væntingar sett á þessari plöntu, það er nauðsynlegt að vita fyrirfram um eiginleika hennar, kostir og gallar.

Spínat, jarðarber, eða eitthvað annað?

"Spínat jarðarber" - hljómar frekar freistandi. Það er að segja, tvær í einu. En í raun er þetta planta - ekki að önnur eins pigweed muttlvalent. Annað nafn - zhminda venjulegt. Það tilheyrir fjölskyldu amaranth og goosefoot undirfjölskyldna. Í Suður-Evrópu og Norður-Afríku pigweed vex aðallega sem illgresi. Rækta álverið í nokkrum löndum eins og Hollandi. Sumir telja ranglega jarðarber spínat quinoa, sem fyrir tilviljun, áður ræktað. En þetta eru tvær mismunandi plöntur, en tilheyra sömu fjölskyldu. Pigweed er ekki eins einstök og sett fram í auglýsingum, en það er hægt að rækta. Gagnlegar eignir sem það hefur, en vandræði með sína vaxa lítillega.

Lýsing

Spínat jarðarber í mörgum heimildum er sett fram sem árlega. Hins vegar, ef landið er unharvested reikar í vor þeir vaxa aftur. Rót plöntunnar er þykkur, hefur mikið af greinum. Helstu stafa er erfitt að greina á milli. Yfirleitt eru nokkrir, hver allt að 70 sentimetra langur. Leaves ekki holdugur, spínat er ekki svipað. Þeir stafaði, benti á endum, á brún serrated. Blómin eru lítil, áberandi í útliti, en þeir eru á grein mjög mikið. Efnislega staðsettur við botninn (í axil), hvers blöðum. Ávöxtur lítur út eins og berjum. Sumir bera það með jarðarberjum, hitt - með hindberjum, og aðrir - með Mulberry. Það inniheldur mörg lítil fræ og smá deigi. ávöxtur liturinn er björt rautt, en það er talið tímabært þegar það verður nánast maroon. Fræ eru mjög lítil, svartur og glansandi.

Lögun af ræktun

Ef þú hefur löngun til að vaxa í jarðarber spínat hans, gróðursetningu og umhyggju fyrir honum mun ekki valda erfiðleikum. Having meðal ættingja þeirra svo mikið illgresi, planta tók ótrúlega orku þeirra, einfaldleika og frjósemi. Það vex í hvaða jarðvegi, í skugga, að hluta skugga og í sólinni, með og án áveitu. Vetur Frost þolist vel, rís einu sinni frá jörðu byrja að birtast í fyrsta blað af grasi, grasstrá. Ef skyndilega á þessum tíma niður frosinn, jarðarber spínat bera þá án fyrirvara um græna sína "lífveru". Það er, vex það eins og venjulegt gras. En að álverið væri fallegt útsýni, það er betra að vera plantað í sól eða að hluta skugga dreifður, reglulega vökva og illgresi. Hagstæðustu jarðvegur fyrir það - frjósöm, þar sem mikið af kalki.

vaxandi plöntur

Eins fljótt og auðið er til að uppskera ánægður jarðarber spínat ræktun þessa ræktun framleiða plöntur. Fá til að í fyrsta áratug mars. Sérstök snælda fyllt ungplöntur jarðvegs blöndu í hvern bolla voru settar 1-2 fræ sem er stráð ofan jörðu og vökvaði. Mari fræ eru mjög lítil, þannig að ef þú setur þá í jörðu djúpt, má ekki stíga. Tilbúinn snælda kápa gler eða plast hula. Þegar spíra birtast 5-6 lauf, spínat gróðursett í blóm rúminu. Fjarlægðin milli plantna - ekki minna en 40 cm, vegna þess að runnum eru vaxandi eindregið. Fyrir bestu niðurstöður, frjóvga blóm rúm, blanda jörðina með ösku tré. Það er einnig mælt amk tvisvar á tímabilinu frjóvga lífræn spínat.

Til að gera það auðveldara að færa frá glugganum Sill fyrir varanlega búsetu vaxið upp jarðarber spínat, spíra ræktun fer fram í mó kögglum eða potta. Þú getur einnig sá fræi í einum kassa, en ígræðslu seedlings í jörðu væri tímafrekt.

vaxandi fræ

Vaxa jarðarber spínat geta verið önnur leið. Þannig álverið vex vel af fræi. Sá þá um leið og snjór bráðnar og hitar upp smá land, eða í haust, áður en frost. Þó pigweed næstum veikur, en sáningar þau fræ í 20-30 mínútur haldið í veikburða lausn af kalíumpermanganat. Í garðinum vel og setja í 4-6 fræ. Þegar seedlings birtast í 2-3 lauf, veikja rostochku draga.

Þú getur einnig sá spínat raðir. Spruttu skýtur þunnt út, fara á milli þeirra um 10 cm. Þegar plöntur vaxa upp og byrja að trufla hvor aðra, þær eru enn og aftur þynna, nú halda fjarlægð milli þeirra 35-40 cm. Spúa spínat er hent og nota sem mat. Að vaxa hraðar lúguna eru brunnar þakið banka. Ef spínat lenti raðir, allt blóm rúm kápa með filmu.

sjálf-sáningu

Ef garðinum hefur vaxið spínat jarðarber, vaxa af fræi, og jafnvel fleiri plöntur er ekki krafist. Nú mun það vaxa sjálf-sáningu. Sumir garðyrkjumenn eru hræddir um að í þessu tilfelli, spínat, eins og illgresi, skora restina af menningu. Ótti groundless, eins og frá þessu hugmyndaríkur menning auðveldlega losna við. Það er einungis nauðsynlegt að gefa það til að mynda ber. Til dæmis, ef þú ætlar að nota jurtir til salöt, ekki rífa burt einstaka lauf, og draga út rætur plantna.

uppskeru

Ef þú hefur staðfastlega ákveðið að leysast upp í garðinum spínat og jarðarber hans vaxa úr fræ hentar þér best. Í fyrsta lagi er það auðveldasta leiðin, og í öðru lagi, þú getur verið viss um að álverið er viss um að hækka. Um mánuði síðar runnum vaxa til að mynda allt að 10 skýtur hver. Berjum í miklu magni verður yfirleitt. Þeir gera rauða einhversstaðar í júlí, en uppskeran er aðeins hægt þegar þau eru mjúk. Þá hafa þeir sætt bragð. Solid berjum hafa ekkert bragð eða lykt og þegar eldað verða rauður örlítið gulleit.

Ekki vera hrædd um að perezrev þeir osyplyutsya jörðina. Þessir ávextir eru geymdar í sinus flýja svo vel að safna þeim beint frá útibúum, og þá seinna lækkað. Það er þægilegra. Þroskuð rauð nýrnagaukla dásamlegt skreytt Emerald grænn jarðarber spínat. Myndin sýnir þetta mjög vel. Utan, ávextir eins og hindber, en reyndar meira eins og Mulberry (vegna mikils fjölda lítilla fræ). Magnið af ræktun byggist á umönnun plantna. Um það bil það er hægt að ákvarða á grundvelli þess að stærð hvers berjum er um 1,5 cm, og á hvern flótta þeirra til 35 stykki. Hins vegar, án áveitu á fátækum jarðvegi og ávöxtum stærð er mun minni.

Hversu gagnleg blitum virgatum eða zhminda (jarðarber spínat)

Á síðum tímarita sem varið er til garðrækt og önnur úrræði á viðkomandi efni sem þú getur fundið mikið af upplýsingum um innihald þessa ótrúlega plöntu Fjölmargar af vítamínum og steinefnum, þó sérstaka rannsókn enginn varið. Á hliðstæðan hátt við spínat tilheyra sömu fjölskyldu og jarðarber spínat, gagnlegur eignir eru plöntur ákvarðast af innihaldi PP vítamín, B1 og B2, C og snefilefni - járn, kopar, kalsíum, magnesíum og natríum. Hefðbundin lyf mælir borða spínat hálfan bolla af berjum á hverjum degi til að auka blóðrauða í blóði, og græna hluta (í formi salat) til að nota til að hreinsa meltingarveginn og bæta starfsemi taugakerfisins. Böð úr þurrkuðum laufum jarðarber spínat er notað fyrir verkjum í liðum. Einnig þeirra eru að gera hula.

Nota í matreiðslu

Ekki allir líkaði spínat jarðarber garðyrkjumenn. Umsagnir um marga sem óx það, innihalda þær upplýsingar sem ber þessarar plöntu sem mat er algerlega gagnslaus, og blöðin ekki frábrugðin quinoa. Jæja, eins og þeir segja, það er spurning um smekk ... Það eru margir sem lofa zhmindu, bara vara við að það sé nauðsynlegt að bíða eftir fullum þroska. Þá er hægt að elda ljúffenga drykki ávexti, baka fyllingum, sultur. Að auki, þeir geta verið þurrkað eða frysta og nota í vetur. Blöð plöntunnar eru frábær fyrir salöt. Þetta jarðarber spínat er sérstaklega mikilvægt vegna þess að það er í fyrsta flatirnar vor vítamín. Ef þú ert að fara að sjóða blöðin, muna að blaðgrænu í þeim er breytt í feófýtín, sem er óæskilegt að nota sem þjáist af nýrnasjúkdómi. Að blaðgrænu ekki eytt, eru spínat lauf soðin í miklu vatni.

berry uppskriftir

Jam

Sjóða sykur síróp og vatn (afurðin hlutfallið - 1: 1). Skolið berin, smá þurr og setja á tilbúnum síróp. Ritun sjóða og látið fylla 12 klst. Eftir það, einu sinni til viðbótar til að gefa þyngd til að sjóða og síðan látið fylla. Í þriðja sinn elda þar til útboði.

Í sultu til að bæta bragðið, þú getur bætt við öðrum berjum. Sérstaklega gott fæst með kiwi.

Kvass

Ekki þvo berin! Þeir hafa einstaka náttúrulega ger sem hjálpa Kvas "reika".

Safna hálfa fötu af berjum, hella fötu af volgu vatni, bæta við 2 kg af sykri, nálægt og setja í heitum stað. Gerjun endist í 3 daga, fylgt eftir með ótrúlega ljúffengum, örlítið tipsy og mjög bragðbætt drekka er tilbúin.

Uppskriftir úr laufum af réttum

Margir nota það sem fyrst vorið grænu spínat jarðarber. Umsagnir og strax blandað. Einhver blöð plöntunnar virðist bragðlaus, svo salat með þeim bætir eitthvað annað, eins og radísur.

heitt salat

1-2 hvítlaukur perum og pari af tönnum mala og örlítið steikt í sólblómaolía (geta Olive) olíu. Spínat lauf þvegin, hakkað, í 2 mínútur dýft í sjóðandi vatni og látið renna. Fyrir lauk og hvítlauk á pönnu setja soðið lauf, fínt hakkað niðursoðinn ólífur, krydd, salt og látið malla, falla þar til útboði. Það getur verið að lok matreiðslu bæta barinn egg.

baka

Spínat lauf þvo, skera og lækkað í 2-3 mínútur í sjóðandi vatni, henda í colander og setja í skál. Fínt saxað lauk og steikt í olíu. Í skál bæta við spínati tilbúinn boga og sumir saltur ostur, pre-hakkað (helst grísku fetaosti, en það er mögulegt og ostur okkar). Puff sætabrauð rúlla út lauslega og skipta í tvo hluta. Á fyrst að setja soðið fylling, kápa með annað allt þetta, innsigla brúnir og setja það í ofninum. Baka þar til útboði.

Skreytt notkun

Oftast er það að skreyta garðinn með jarðarber spínat. Myndir lögð athygli þína, sýna hvernig það er bjart og fallegt. Gildi þessarar plöntu er rauður ávöxtur er fest útibúum milli júní og í lok september, að búa til frábæra curb meðfram lögin eða óvenjulegt bjarta blettur í flowerbeds. Spínat gróðursett einfaldleika gerir það að rokka görðum eða á þeim svæðum í garðinum þar sem aðrar plöntur taka rót illa.