Þegar grafa upp piparrót Ábendingar garðyrkjumenn

Að hafa í vörslu þín voru alltaf þetta vinsælt grænmeti í matreiðslu, þú þarft að vita hvenær á að grafa piparrót. Staðreyndin er sú að ef þú velur rangt tíma uppskeru, þú færð ekki frá rót ríkur bragð. Í þessari grein við að útskýra ekki bara hvernig á að grafa til helvítis hægri, en íhuga valkosti fyrir geymslu hennar. Eftir allt saman, það er mikilvægt, ekki aðeins í tíma til að thwart, heldur einnig til að geyma afurðina rétt.

Lýsing á álversins

Áður en við ræða spurninguna um þegar grafa helvíti, við skulum líta á álverinu sjálfu. Þetta grænmeti er einkennist af því að til viðbótar við Plush sm, tilbúinn til notkunar, og hefur rætur sem eru vinsælar hjá matreiðslumeistara. Það vísar til þess hvítkál fjölskyldu, og kom til okkar frá Asíu og Ameríku. Sértæk bragð og sérstaka ilm hafa gert það einn af the vinsæll í görðum okkar. Hann elskar að vaxa á stöðum þar sem mikill raki. Álverið hefur mikið úrval af gagnlegur eiginleika, þar á meðal heilbrigðisþjónustu. Having a áberandi bakteríudrepandi eiginleika, það hefur verið notað með góðum árangri í Folk lyf uppskriftir.

Þegar grafa upp piparrót

Talandi um hugsjón tími grafa upp plöntur gefa frá sér tvær mismunandi tímabil:

• Fyrsta tímabilið, þegar grafa piparrötar rót er heimilt án þess að fórna bragð eiginleika, þetta er upphaf vorsins. Þegar snjór bráðnar, og unga skýtur hafa ekki enn byrjað að vaxa, þú þarft að grafa það út fyrir framtíð tilvísun. Í grundvallaratriðum á þessu tímabili gert ígræðslu og æxlun.
• Annað tímabilið, þegar grafa í fjandanum er best teljast seint haust. Það var á þessum tíma og það er safnað til að geyma fyrir veturinn. A merki um að þú getur byrjað að safna rætur eru þurrkuð lauf sem alveg liggja á jörðinni.

Í heild aðferð af uppskeru minnkað í samræmi við eftirfarandi manipulations:

• undirbúning tól sem hentar fyrir aðferð (sem getur verið annaðhvort sérstakt "Kolesov sverð" er notað til að vinna með rótum og seedlings eða gaffla með þeirri takmörkun, að mjúkur jarðvegi);
• vandlega grafa Hvönnin úr jörðinni, ekki ofsafenginn lauf;
• skera burt blöðin þannig að rót enn stefni lengd um tvo sentimetra (þetta er nauðsynlegt fyrir skipulag frekari rætur geymslu).

geymsla piparrót

Nóg að vita hvenær þú getur grafið upp piparrót. Bær garðyrkjumaður verða að vera vel undirbúin og réttar geymsluaðstæður á ræktun. Við munum lista nokkrar möguleika fyrir þessu ferli:

1. Kjallari. Oftast er þetta þar grænmeti geyma, flest allsherjar. En það verður að vera vandlega. Loftið hitastig í kjallara til að vera nálægt 0 ... 2 gráður á a rakastig um 80 prósent. Það er hægt að nota til holu sem er brotin saman piparrót, strá hvert lag með sandi eða mó. Síðustu kemur í veg fyrir útbreiðslu mold. Geymsla er einnig heimilt í plastpoka, en ekki þunn. Þeir ættu að vera vel að halda hita og raka inni. Fyrir slíkar rætur geymslu er nauðsynlegt að þvo, þurr, og eftir framvindu á pakka til að blása þeim til fulls getu. Við þurfum að loka vel.
2. Powder. Sumir kjósa að halda piparrötar duft. Í þessu skyni, álverið ætti að vera þveginn, þurrkaður, skera í þunnar ræmur og setja í ofninum til að þorna við hitastigið 50 gráður. Eftir það rót mala í duft og geyma í krukkur.
3. Ísskápur. Ef þú ætlar að geyma grænmeti í mjög langan tíma, getur þú gert það í kæli. Þvo rætur, færa, bæta við pakkann. Þétt loka og setja í ísskáp. Rót verður innan seilingar er tiltölulega langur, en ekki meira en þrjá mánuði.
4. Edik. Ef rót flottur á grater og hella ediki, þá er þessi blanda er einnig hægt að geyma í kæli. Bragðið af piparrót er varðveitt, og er hægt að nota til matreiðslu uppskriftir.

Umsókn rót

Það er ómögulegt að telja upp öll forrit af þessari plöntu. The aðalæð lögun af notkun þess í matreiðslu - er að það er ekki unnt að heitu vinna. Þegar elda og setja piparrót algjörlega missir sérstaka bragð og ilm. Ef þú vilt sækja rifinn vöru, vera viss um að strax loka gámur lokinu til piparrót hefur ekki misst matreiðslu höfða.

Sem lyf álversins notuð í ýmsum lyfja annað hvort ein eða í samsetningu með öðrum lyfjum. Askorbínsýra, vítamín B, snefilefni og lífræn efnasambönd - er ekki allt listi af gagnlegum hlutum sem gera upp piparrót. Það er notað til að eðlileg efnaskipti, örvun í meltingarvegi, liðverkjum og aðrir.

mikilvægar upplýsingar

Það er mikilvægt að muna að áður uppskeru, það er nauðsynlegt að ganga úr skugga um að álverið er ekki háð neinum sjúkdómum og meindýrum eru ekki fórnarlamb árás. Annars hætta að vera í vörslu er ekki rót grænmeti sem geta verið skaðleg heilsu.