Uppskriftin fyrir verðlaun: Muna bernsku

Eitt af uppáhalds sælgæti vörur frá batterless próf er talin vera verguns. Fyrir undirbúning þeirra nota hveiti, smjör, egg, sykur og áfengi aukefni - cognac, romm eða vodka. Ef ekkert af þessu er fyrir hendi getur þú bætt edik. Að auki getur deigið sett mjólk, sýrðum rjóma eða rjóma. Hér að neðan er uppskrift fyrir meyjar á mjólk, kefir. Þrátt fyrir þá staðreynd að verguns eru oftast gerðar úr batterless próf, munum við segja þér hvernig á að elda og á ger.

Verguny: Uppskrift að mjólk

Til að undirbúa brushwood fyrir þessa uppskrift, undirbúið:

• 400 grömm af hveiti;
• Grænmeti olíu til steikingar (má skipta með smaltz);
• 3 egg;
• 75 grömm af sykri;
• 10 ml af koníaki;
• Mjólk - 70 ml;
• 100 g af smjöri;
• 70 g af möndlum.

Ferlið við undirbúning hefst með siftingu hveiti. Eftir það þarftu að mala eggin með sykri, hér líka, hella í koníaki, bráðnuðu smjöri og mjólk. Almond höggva og bæta við egg blöndunni. Til þyngdarinnar smám saman að hella í hveiti og gera deigið. Það ætti ekki að halda fast við hendurnar.

Deigið rúlla út þunnt lag og skera í rétthyrninga með hliðum 2 og 10 cm. Innan hvers skerðu skurður, brjóta saman í helming og gegnum tiltæka holuna, skrúfaðu enda. Gerðu þetta með öllum röndum. Helltu olíuhelluna, láttu mynda vergónin í það. Í nokkrar mínútur geturðu notið dýrindis brushwood með gullnu skorpu. Ef olían er ekki nógu hituð, þá virðist vergarnir vera of feitur. Settu lokið vörur á napkin. Þegar fitu rennur smá, stökkva eldiviðinu með duftformi og látið það liggja á fallegu borðinu.

Soft crunches

Mjög ljúffengur og viðkvæmur eru fengnar með gösum á ger. Uppskriftin er lýst skref fyrir skref. Þú þarft:

• 250 g af hveiti
• 80 g smjör;
• 20 grömm af geri
• Grænmeti olíu;
• Hálft glas kefir;
• Lítið klípa af salti;
• Nokkrir listir. Skeiðar af sykri;
• 2 eggjarauður.

Athugaðu framboð á nauðsynlegum vörum á listanum og farðu að elda. Byrjið með hita kefir, þar sem þú þarft að leysa upp ger, hér bæta við smá sykri og bíða eftir að kúla að byrja. Þú þarft að sigta hveiti og gera gat í miðjunni. Í henni, hellið kefir, blandið öllu vel og láttu það vera um hríð á heitum stað. Þegar opara kemur upp, bætið við öll önnur innihaldsefni, að undanskildum jurtaolíu (nauðsynlegt er að steikja) og hnoðið deigið. Leyfi í hálftíma, eftir það rúlla út og mynda verguns (hvernig á að gera það, sem lýst er í fyrri uppskrift). Nú er það allt í lagi: að steikja eldiviðina í matarolíu og þjóna því fyrir borðið.

Notkun nútíma tækni

Mig langar að bjóða upp á uppskrift fyrir meyjar sem eru soðnar í multivark. Til að gera þetta þarftu:

• Hveiti hveiti - 250 grömm;
• Lítið klípa af salti;
• 3 eggjarauður;
• Baksturduft - 0,5 tsk;
• Egg;
• Sykur - 40 g;
• Smjör - 70 g;
• Grænmeti olíu;
• Sýrður rjómi - hálft glas;
• 1 msk. A skeið af vodka;
• Edik 9% - 1 msk. Skeið.

Undirbúa ofangreindar vörur og multivark. Nú getur þú byrjað að elda. Mjöl sigta hæðina, gera þunglyndi ofan, hvar á að hella eggjarauða og egg. Aðeins eftir það getur þú bætt við bræddu smjöri, salti, sykri, sýrðum rjóma, ediki, bakpúðanum og vodka. Hnoðið deigið og láttu það hálftíma undir handklæði.

Myndaðu verguns (þú veist nú þegar hvernig). Kveiktu á multivarker, veldu forritið "Multipurpose", stilltu hitastigið (nóg 160 gráður). Hellið í skál olíu til að frysta, þegar það er vel hitað, í litlum skammti steikið leyfisveitandi.

Áður en þú þjóna, stökkva með duftformi sykur, svo þeir munu líta meira appetizing.

Uppskriftin fyrir meyjar í óskum

Mjög óvenjuleg brushwood er fengin með því að bæta við kotasælu. Taktu 250 grömm af mjúku kotasæti og blandaðu því vandlega með gaffli. Sérstaklega, nudda eggið með einni matskeið af sykri, blandaðu með tilbúnum súrmjólkurafurðum og nuddu vel. Í oddmassanum er bætt við ¼ teskeið af salti, eins mikið gos, slökkt í hálft matskeið af ediki. Hellið 150 grömm af sigtuðu hveiti og hnoðið deigið. Enn fremur er eldunarferlið það sama og í framangreindum uppskriftum.

Reyndu, tilraun, bættu mismunandi kryddi við smekk. Aðeins með þessum hætti getur þú ákveðið sjálfur besta uppskrift fyrir Verguns.