Bakstur jógúrt Uppskriftir

Þreytt á fjölbreytni, og veit ekki en að þóknast fjölskyldu sinni? Bakstur jógúrt óvart ekki aðeins heimili þitt, en einnig gestir. Fengin bragðgóður, viðkvæma og loftgóður eftirrétt.

baka

Fyrsti valkostur, sem er auðvelt að gera. Það var að minnsta kosti tíma og fyrirhöfn, en í jógúrt köku reynist bragðgóður og lág-kaloría.

Að elda það sem þú þarft vörur:

1. Jógúrt - 1 bolli (250 grömm).

2. Hveiti (venjuleg) - 200 g

3. Matarolía Refined - 100 ml.

4. Egg - 2 stk.

5. Vanilín og sundrunarefnið í 1 klukkustund. L.

6. ávextir (má þroskaður eða niðursoðinn) - eftir smekk.

7. Sugar - eftir smekk. Venjulega bæta 8-9 gr. l., en getur verið meira.

Nú undirbúa baka í jógúrt. Blandið hveiti með lyftiduft og sykur. Þá þarft þú að bæta smjör, egg, jógúrt og vanilludropa. Deigið blöndunartæki til að blanda fram samræmdu.

Að grípa til viðeigandi lögun, ákjósanlegt að það sé kísill. Hellið helmingur af deigi aftur, setja ávexti eða ber, og bæta eftirstandandi blöndu. Pre-hita ofninn í 180 gráður og bakað köku fyrir 20-25 mínútur.

Ef það er ekki kísill form, taka venjulega. Aðeins í þessu tilfelli, það Hyljið parchment pappír, þannig að deigið sé ekki fastur. Eftir 25 mínútur, gata kökuna með eldspýtu. Ef það virkar ekki að prófa til vinstri, er hægt að fjarlægja eftirrétt.

Manna

Þetta er einstakt eftirréttur sem getur bakað án hveiti, en bragðið verður ógleymanleg. Til að undirbúa manna í jógúrt, taka 1 msk. af semolina, 200 grömm af jógúrt, 0,5 Art. sykur, 1 klst. l. lyftiduft og smá salt. Öll þurrefnum blandað vel.

Bræðið smjör og hella blöndunni sem fæst, bæta 2 við sama eggið. Blandið vel þar til slétt. Hljóðblandari svipa ætti ekki að vera, svo sem ekki að skemma eymsli próf. Hægt er að fá í leiðinni aðeins tré spaða.

Hellið blöndunni sem fæst í silíkonmóti og setja í ofni Forhita 180 gráður. Bakið í 30 mínútur og athuga fyrir leik. Ef deigið er tilbúið, látið standa í 5 mínútur. Manna í jógúrt fæst bragðgóður, og heimili þitt eða gestir munu ekki giska að það máltíð köku.

o.þ.h.

Þetta er einstakt eftirrétt sem er fullkomin fyrir morgunmat. Til að fá pönnukökur á jógúrt lush, það er nauðsynlegt að bæta við smá gos og koma í veg fyrir deigið aðeins tré spaða.

Til að gera þetta eftirrétt, taka upp glas af drykkju jógúrt, bæta 2 msk. l. sykur. Hins vegar er best að smakka. Ef þú vilt ekki sætar fritters, þá nægilegt 1 msk. l. sykur. Bætið gos vökvann á oddinn hníf og hella hveiti smám saman. og hrært rólega í með tré eða kísill spaða. Koma deigið til samkvæmni sýrðum rjóma.

Hitið pönnu, bæta smá jurtaolíu. Þá, í hefðbundinni gerð matskeið af deigi og hella í pönnu. Steikja yfir miðlungs hita nauðsynlegt að greinar eru ekki hrá í miðjunni. Fengin pönnukökur í jógúrt lush og falleg.

Cupcakes í form

Venjulega, svo eftirrétt, gera kefir eða sýrðum rjóma. Já, það kemur í ljós góðar og dýrindis eftirrétt, en ef þú reynir að gera lítið kökur til jógúrt í dósir, finnur að bragð þeirra verður enn sætari og mýkri deigið.

Elda hefst: Taktu 50 g af smjöri og tvö egg. Grind þessar vörur tré spaða. Bæta 1 bolla eða 250 grömm af hveiti og 0.5 klukkustund. L. lyftiduft og bakstur gos. Blandið þar til samræmdum vörum.

Þá hella drekka jógúrt (helst ávexti) og ef þú vilt rúsínur, bæta '50 Aftur blandað vel. Nú er deigið tilbúið og hægt að hella á Shaper. Hins vegar verða þeir að vera fyrirfram smurða með smjörlíki eða jurtaolíu.

Deigið á að fylla mót á miðri leið og ekki alveg. Þar sem við bakstur muffins hækki meira. Bakið þar til gullið brúnt þær við hitastigið 180 gráður.

A jafningi eða tannstöngli, gata köku, ef deigið á stöng vinstri, þá þýðir það að ofninn hægt að slökkva. Venjulega, bakstur cupcakes tekur 20-25 mínútur. Það kemur í ljós bragðgóður, góðar og sætur eftirrétt.

súkkulaði Cupcakes

Þetta eru litlar kökur, sem hægt er að bakaðar í mót fyrir cupcakes. Til framleiðslu þeirra, þú þarft þessi efni:

1. Cocoa - 3-4 matskeiðar. l.

2. Jógúrt (ákjósanlegt að það sé drykkjarhæft) - 200 eða 1 ml bikarglas.

3. Egg - 2 stk.

4. Sugar - um 130 g (geta verið fleiri, það fer eftir smekk).

5. Flour - 1 bolli (250 g).

5. Butter - 0,5 pakkar.

6. lyftiduftinu - 5 g

Fyrst af öllu sem þú þarft hveiti, lyftiduft og kakó síað gegnum sigti og blandað vel. Olía fyrirfram mýkja og svipa það með hrærivél, smám saman bæta við sykri. Þessi brjóta einnig egg og hella jógúrt. All þyngd Mix fyrr samræmdu.

Vökvinn Blandan var smám saman bætt við hveiti, lyftiduft og kakó. Bara whisk ekki hrærivél og blandið varlega tré spaða. Nú deigið okkar er tilbúin, getur þú stökkva á mót, sem verður að vera fyrirfram smurður.

Setja cupcakes í ofni við 180 gráður og bakið í 25 mínútur. Reglulega athuga reiðubúin að passa eða tannstöngli. Mundu að mót þarf að fylla helming, eins og deigið hækkar.

Brauð á jógúrt

Prófaðu þessa uppskrift sem stendur út fyrir einfaldleika og frumleika. Einhver hópur af jógúrt reynist blíður og mjög bragðgóður. Hið sama gildir um brauð. Að elda það sem þú þarft vörur:

1. Flour - 5 g

2. Salt - 3 ár

3. Soda - 5 g eða 1 tsk ..

4. The drekka jógúrt - 1 pakki (400-450 g).

Jógúrt brauð fæst í lofti og blíður. Blandið öllum þurrefnunum og smám saman bæta við jógúrt, hrært með tré spaða. Þá dreifa hveiti á borðið, setja það á deigið og hnoða vel. Gakktu úr skugga um að það eru engin moli.

Nú Hitið ofninn í 180 gráður. Í millitíðinni, deigið ætti að standa í um 10 mínútur. Að það er ekki zavetrilos, kápa með hreinum klút. Hellið batter í pönnu og sett í ofn. Eftir 30 mínútur, athuga brauð leik. Ef deigið er eftir henni, jafnvel meira er bakað í um 15 mínútur.

Ábendingar reynslu kokkar

Bakstur jógúrt - ljúffengur, viðkvæmt og loftgóður eftirrétt sem hægt er að framleiða eins og hátíðlegur borð og morgunmat fyrir alla fjölskylduna.

Hins vegar verður þú að vita nokkrar matreiðslu leyndarmál:

1. Að deigið var loftgóður og viðkvæmt, það getur ekki verið lengi svipa með hrærivél. Ef mögulegt er, það er betra að nota tré eða kísill spaða.

2. Ef langur svipa með hrærivél, rjóma smjör, exfoliate það framleiðir mikið af hnútum í lok eftirrétt verður spillt. Þess vegna er það betra að mýkja klónni.

3. Deigið Cupcakes getur bætt ferskum ávöxtum eða berjum, og lokið olíu rjóma eftirrétt. Það kemur í ljós bragðgóður og ógleymanleg kökur jógúrt, sem hægt er að koma á óvart gestum þínum.

4. brauðið mun samt smakka betri ef þú bætir við deigið í fræ Poppy eða sesamfræjum.

5. Ef Manna batter er of blautur, getur þú þykkna það með hveiti. Hins vegar gera ofleika það ekki, vegna þess að bragðið er svolítið boðberi upp, og deigið sjálft getur ekki hækka.

6. Ekki setja deigið í köldu ofni, vegna þess að það mun ekki virka sem skyldi. Fyrst, hita það að minnsta kosti 150 gráður.