Hvernig á að elda plokkfiskur á heimilinu fljótt og vel?

Með opnun varðveislu reglum mannkyns veit ekki í vandræðum með afhendingu og geymslu viðkvæmar vörur. Nú er hægt að gæða sér á ýmsum réttum á öllum tímum árs. Sérstaklega ánægður með að opna dósir með ilmandi gúrkur, sultu eða kavíar í vetur. Það er líka gott að vita hvernig á að elda plokkfiskur á heimilinu án þess að nota sérstök verkfæri eða búnaði. Það eru nokkrir uppskriftir fyrir þessum diski, íhuga algengasta og þægilegur.

Hvernig á að elda plokkfiskur á heimilinu á nautakjöti?

Til að ná þessu, skemmtun er hægt að nota sem útboðs kálfakjöt og kjöt af fullorðnum dýrum. Vel til þess fallin flök og hluta án bein og æðar. Hráefni sem eru nauðsynlegar til að skera í stór stykki og elda í um 2 klukkustundir. Síðan sem þú þarft að bæta við pre-skera í litla bita af gulrótum og lauk. Massi plokkfiskur og árstíð með pipar og salti. Áður en kjötið er tilbúið, er góð hugmynd að setja eina lárviðarlaufinu og látið sjóða vel, þá verður það að vera fjarri. Shift plokkfiskur búið var til í ílátum (dósir gerilsneydd), hella seyði og loftþétt.

Hvernig á að elda plokkfiskur í heimili kjúkling?

Þessi uppskrift fyrir þetta fat er mjög áhugavert. Að elda plokkfiskur kjúklingur, hægt að nota allan skrokkinn eða fætur. Aðferð til að geta unnið eftirfarandi:

1. Fjarlægja húðina af kjúkling og skera í bita, án þess að fjarlægja bein.
2. Gerilsneydd ílát (þar með glerkrukka) fyrir a par. Fold í kjúklingur krydd ílát og krydd (pipar, túrmerik, oregano). Bæta við fitu.
3. Stökkva salt pönnu og setja það með kjöti dósum. Setja í köldu duhovochny skáp. Snúðu disk og eru ræktaðar í preform við hitastig sem er um það bil 200 ° C (2 klukkustundir).
4. Fullunnar vörur að rúlla í jafnvel heitt.

Hvernig á að elda plokkfiskur í heimili lamb?

Í þessum tilgangi, gott að nota ekki fryst kjöt án bein og æðar. Ovine þarf að skera í jafna bita (um það bil 2 x 2 cm) og setja í stóra ilátinu þar sem hráefnið verður rækilega salt. Hér getur þú bætt ýmis krydd (pipar, kúmen, túrmerik, lárviðarlaufinu, og aðrir). Niðurbrot á ílátum fyrir kjöt þétt og stað í ofninum er kalt. Virða háttur 200 ° C þangað til því augnabliki þegar þyngd byrjar að sjóða, þá verður að minnka hitastigið í ofninum til að 150˚S (elda um 150-180 mínútur). Örlítið kælt ílát innsigluð í kaldur og setja í heitum stað.

Hvernig á að elda bragðgóður plokkfiskur af mismunandi tegundir af kjöti?

Þessi máltíð er einnig hægt að gera að sameina lamb, svínakjöt og nautakjöt. Til að undirbúa þetta fat, þú þarft alla kjötið skipt í veldi bita og árstíð með salti jafnt. Undirbúa umbúðanna, sem lá á botni kryddi (cumin, lárviðarlauf, hvítlauk eða svörtum punktum). Toppur með kjöt fyllingu, þannig að það er nauðsynlegt til að horfa á, að halla sker og stykki af fitu var svipuð. Loka krukku, setja í köldum ofni. Bakstur þarf fyrirfram ausinn grófu salti. The ofninn til að hita upp að 200 ° C og ekki að breyta hitastig, þar til blandan í bönkunum sjóði ekki. Síðan sem þú þarft að draga úr hita til 150˚S. Halda kjötið í ofni í um það bil 150-180 mínútur, stífla eftir reiðubúin.

Elda plokkfiskur heima er mjög einfalt. Þetta leyfir þér að halda í langan tíma svo viðkvæmar vöru eins og kjöt. Á sama tíma heldur vítamín og steinefni. Að auki, vegna, er hægt að fá mjög bragðgóður skemmtun sem gott skemmtun ástvini.