Upplýsingar um hvernig á að undirbúa Pike í rjóma

Hvernig á að elda Pike í rjóma? Til að svara þessari spurningu mun næstum sérhver kona. En ef þú ert nýr til matreiðslu og í raun veit ekki hvernig á að baka ljúffengur og fljótt að setja út eða fisk, þá munum við segja ykkur frá því núna.

Skref fyrir skref uppskrift fyrir Pike í rjóma

Pike steikja á pönnu með sýrðum rjóma er alveg einfalt. Þar að auki, þetta fiskur er hentugur fyrir hitameðhöndlun kveðið best. Eftir það er eldað mjög fljótt, ekki falla í sundur og er mjög safaríkur. Til að sjá þetta, íhuga að gera þetta fat einn.

Svo þurfum við að taka:

• steikur eru ekki mjög stór Pike - 400 g;
• krem hámark ferskleiki - u.þ.b. 200 ml;
• fínt sjávarsalt, pipar, Allrahanda mulið - notað til að smakka;
• sigtað hveiti ljós - stór skeið;
• jurtaolíu - um það bil 25 ml;
• ferskar kryddjurtir - að veita að borðinu.

aðferð við myndun

Undirbúningur Pike í rjómasósu á pönnu tekur ekki mikinn tíma. Af þessum unnins fisks steikur verður að vera góður bragð með pipar og salt, og þá steikja á báðum hliðum í lítið magn af hreinsuðum olíu. Næstur, þú þarft að blanda ferskum rjóma með hveiti og kápa fékk Sauce allt eldað máltíð. Í þessu ástandi, Pike er óskað krauma yfir lágan hita í um 8 mínútur með lokinu lokaðir.

Hvernig ætti ég að koma að borðinu?

Nú þegar þú veist hvernig á að elda Pike í rjóma, pre-steikja það á pönnu. Eftir smá fiski plokkfiskur í mjólk sósu, það ætti að vera dreift á plötum, skreyta með greenery, og þá kynna heitt meðlimi fjölskyldu hans. Í viðbót við þetta fat, er hægt að gera góðar hlið fat.

Pike í hvítvínssósu: elda aðferð á pönnu

Ef þú vilt ekki að steikja fisk í olíu, þá bjóðum við upp á það að slökkva. Til að gera þetta þú verður að kaupa:

• ferskt Pike - 1 eining. 1,5 kg;
• ekki bitur ljósaperur laukur - 2 höfuð;
• gulrætur ekki of stór safaríkur - 1 stk;.
• Tómatmauk - lítið skeið;
• þykkur rjómi fiturík - glas;
• lárviðarlaufinu - 1 stk;.
• þurrkuðum jurtum - schepotochku;
• fínt sjávarsalt, pipar, Allrahanda mulið - notað til að smakka;
• jurtaolíu - um það bil 15 ml;
• harður ostur - um það bil 100 grömm

vinnslu íhlutir

Við skiljum hvernig á að undirbúa Pike í rjóma. Það ætti að vera vandlega hreinsa af vog, skera burt the hali, alla fins og höfuð. Næst, verður þú að slægja fisk og skera í steikur. Eftir að þú viljir hreinsa og höggva allt grænmeti.

Plokkfiskur á pönnu

Hvernig á að elda Pike í rjóma, þannig að það reyndist blíður og góður? Til að þetta ætti að hita í potti hreinsaður olíu, og þá spasserovat hakkað lauk og ostur gulrætur. Þegar grænmetið er mjúkt, þurfa þeir að setja stykki af Pike. Blanda öll efni með skeið, þeir ættu strax hella sósu gert úr tómatmauk og ferskum rjóma. Vanur hluti þurrkuðum jurtum, krydd og Laurel, verða þeir að leggja niður og látið malla í ¼ klst. Eftir þennan tíma, fat er nauðsynlegt að stökkva ostur ostur og enn þola eld í um 3 mínútur.

Berið á borð

Present fiskur plokkfiskur að borðinu er mælt með aðeins þegar heitt. Auk þess ætti það að leggja inn Skreytið með grænmeti, korni eða pasta. Njóttu máltíð!

Bakið fiskinn í sýrðum rjóma

Hvernig myndir þú ekki eins og fisk steikt eða stewed, bragðgóður oft það kemur samt í ofninum. Til að undirbúa þetta hádegismat, þurfum við:

• Fresh Pike - 1 eining. 1,5 kg;
• sigtað hveiti ljós - 2 stórar skeiðar;
• miðlungs kartöflum - 3-4 stk,.
• ekki bitur ljósaperur laukur - 2 höfuð;
• gulrót er ekki of stór safaríkur - 1 stk.
• þykkur rjómi fiturík - glas;
• jurtaolíu - um það bil 15 ml;
• ostur - um það bil 100 g;
• fínt sjávarsalt, pipar, mulið Allrahanda - að beita til að smakka.

Undirbúningur efni

Eins og þú geta sjá, Pike í rjóma í ofni þarf ekki að nota dýr hluti. Í þessu sambandi er kvöldmatur getur elda nánast alla. Og áður en þú setur það í ofninum, það er nauðsynlegt að vinna allar vörur.

Pike verður slægður og hreinsa af vog, þá skera af honum höfuðið, fins og hala. Frekari, stærri fisk þarf að skera í steikum 2 sentímetra þykkir. Eftir það, þeir ættu bragð með pipar og salti.

Rúlla Pike í hveiti, það er mælt með að steikja á báðum hliðum í hreinsaður olíu. Það er einnig nauðsynlegt til að hreinsa grænmeti sérstaklega. Bulb laukur skal skera í bita, flottur gulrætur og kartöflur bara skera í tvennt. Þar á eftir atriðum hafa tvö fyrstnefnd efnisþátturinn krafist spasserovat jurtaolía. Eins og fyrir the kartöflur, ætti það að vera soðin í söltu vatni, kaldur og skera í þykkar sneiðar.

Mynda fat og bakið í ofni

Þegar grænmeti og fiski verður tilbúinn, það er nauðsynlegt að halda áfram með bakstur þeirra. Til að þetta ætti að vera smurður djúpt formi matarolíu, og þá setja á steikt steik hennar Pike. Við hliðina á fiskinn, sem þú vilt að setja browned grænmeti og sneiðar af soðnum kartöflum.

Til Pike í rjóma í ofninn var mjög bragðgóður, það ætti að vera viss um að fylla í sérstakri sósu. Það verður eins og hér segir: að kremið er þynnt með 130 ml af vatni, salt og pipar. Næst, hella klæða alla lagaður fat og hylja það með rifnum osti. Í þessu formi, hádegismatur bakað í ofni í um 17 mínútur við hitastig um 230 gráður.

Nú þegar þú veist hvernig á að elda Pike í rjóma í ofninum. Notkun þessa uppskrift, verður þú örugglega góðar og bragðgóður að fæða alla fjölskyldumeðlimi.