Heimabakað cutlet, breaded: uppskriftir

Hakkað kjöt má eldað mikið af góðar og heilbrigðum diskar. Vegna þess að það gerir pottrétti, kjötbollur og Kjötbollur. En mest blíður og góður cutlets í breadcrumbs fæst, uppskrift sem hægt er að finna í grein í dag.

Valkostur með svínakjöti

Þetta fjölhæfur fat ásamt nánast hvaða meðlæti. Venjulega er það gefið með kartöflumús, pasta, hrísgrjónum eða skörpum lengi korn ferskur grænmeti salati. Undirbúa það af þeirri einföldu tækni á ódýr og aðgengileg efni. Til hvers heimilinu fékk appetizing cutlet, breaded, pre-athuga hvort þú hefur á hendi:

• 700 grömm af svín kvoða.
• Par laukur ljósaperur.
• Nokkur stykki af þrá hvítt brauð.
• A par af miðlungs hráefni kartöflum.
• Kjúklingur egg.
• 100 g af semolina.
• Salt, ilmandi krydd og jurtaolía.

Lýsing á ferlinu

Obsushennuyu þvo og skera í stór stykki af svínakjöti og flettu í gegnum kjöt kvörn. Á sama hátt, koma með bursti grænmeti og pre-liggja í bleyti í mjólk með brauði. Allt þetta er blandað í skál og bæta við einum til hrár egg. Sú massa bæta við nokkrum salt, krydd og krydd blanda.

Frá tilbúinn hakkað klípa af stykki af viðkomandi stærð og gefa þeim viðeigandi form. Þá hver úrbeinað cutlet breaded og steikt semolina og senda í preheated pönnu. Steiktar vörur fyrir nokkrum mínútum á báðum hliðum.

Valkostur með nautakjöti

Diskar unnin með hér er lýst tækni veitir lágmarks magn af fitu. Þess vegna getur það talist mataræði. Þetta appetizing cutlet Breaded vissulega koma ánægju til þeirra sem íhuga hvert kaloría. Til að byggja dýrindis og flavorful kvöldmat, lá upp fyrirfram öll nauðsynleg efni. Í þessu tilfelli, þú þarft:

• 300 grömm af nautalund nautakjöt.
• 150 ml af kúamjólk.
• 200 grömm af kjúkling.
• Laukur peru.
• Hvítlaukur klofnaði.
• 100 grömm af hvítu brauði.
• Matskeið af lág-fitu sýrðum rjóma.
• Salt, Öll krydd, breadcrumbs og hreinsaður jurtaolíu.

röð aðgerða

Þvegið kjöt skorið í ekki mjög stór stykki og snúa inn mincemeat. Á sama hátt, gera með lauk og liggja í bleyti í mjólk BUN. Í leiðir massa bæta mulið hvítlauk, salt og krydd. Til að gefa meira viðkvæma uppbygging til að hella matskeið af matarolíu og sýrðum rjóma. Allt vel hrært í þar til einsleit.

Frá leiðir fylling blautum höndum klípa burt litla bita, gefa þeim viðeigandi lögun, vals í breadcrumbs og dreift á bakstur lak lína með verkað. Bakaður breaded cutlets í ofni, Forhita venjulegu hitastigi. Fimmtán mínútum síðar, sneri þeir yfir og veitt aftur fyrir annað korter.

Valkostur með kjúklingi

Þessi uppskrift er áhugavert að í staðinn fyrir venjulega hefðbundnum kex eða semolina kartöfluflögur verður notaður. Með þessu gerði fat mun snúa út mjög safaríkur og blíður. Að á fjölskyldu kvöldmat í hvern disk var smáborgarar með rósrauðum cutlet, breaded, pre-áskilinn eftir öllum nauðsynlegum vörum. Þú þarft:

• A pund af kjúklingur.
• A par af hvítlauksrif.
• Laukur peru.
• Gufu kartöflur.
• 70 grömm brauð.
• Salt og hreinsaður jurtaolíu.

Til þess að gefa lokið fat stór auðlegð í fylling, getur þú bætt við smá lard eða nautakjöt tólg.

Undirbúningur Tæknin

Pre-þvo og obsushennoe kjúklingur milled í gegnum kjöt kvörn með bursti peru og liggja í bleyti brauði. Allir þessir bæta við nokkrum salt og vel hnoðað þar til slétt.

Frá leiðir próteinum bleyttum höndum sem aðskilja tilætluðum stykki og mynda patties. Þá úrbeinað kjúklingur cutlets breaded, sem samanstendur af hráefni rifnum kartöflum, og senda þá í heitum pönnu, þar sem það er nú smá jurtaolíu. Steiktar vörur fyrir nokkrum mínútur á hvorri hlið. Þá pönnu þakinn með loki og létt rauk safaríkur og flavorful hamborgara. The lokið fat er fullkomin fyrir bæði fullorðna og valmyndinni barnanna. Berið það getur verið nánast hvaða meðlæti. En bestur af öllum þessum Kjötbollur eru ásamt ýmsum salöt, með ferskum árstíðabundin grænmeti.