Shiitake sveppir, uppskriftir

Shiitake sveppum, uppskriftir sem ekki svo löngu síðan birtist í matreiðslubækur okkar og á Netinu, eru eftirtektarverð vegna mikillar næringargildi þess virði og innihald mikið magn af næringarefnum. Auk þess að næring eiginleika hennar, og þeir hafa lyf eiginleika hafa lengi verið metin Oriental Medicine sérfræðinga.

Shiitake sveppir uppskriftir sem hafa nú orðið í boði fyrir alla, að gefa líkama næringarefni okkar eins og prótein, trefjar, grænmeti fitu, vítamín B1 hópnum, D-vítamín og PP, snefilefni.

Margar húsmæður eru að spá í hvað það er shiitake sveppum, hvernig á að elda þetta framandi og það át. Þetta bragðgóður sveppum þar til nýlega nánast ekkert af íbúum CIS búðunum var ekki einu sinni heyrt. Nefnilega þessar shiitake sveppum, uppskriftir sem hafa smátt og smátt að koma niður á okkur, var algjör gimsteinn borð kínverska Imperial Palace.

Mjög bragðgóður, þessir sveppir í formi salts. Tll að útbúa sveppum þeirra soðið í 5% saltlausn, sem er unnin úr 50 g af salti og 1 lítra af vatni. Þeir þurfa að elda, hrært oft, þar til shiitake mun ekki falla til the botn af the pönnu. Þetta ferli tekur yfirleitt ekki meira en 20 mínútur. Sveppir seyði ætti að vera alveg tær.

Shiitake sveppum, undirbúning sem er alveg einfalt, fullkomlega viðbót bragðið af negul (3 stk.), Fennel (5 g), flói (2 stk.) Leaf, svartur pipar (baunir 3), kirsuber blaða (5 stk.). Allar þessar innihaldsefni eru jafnt komið fyrir í fyrirfram undirbúin krukkum. Soðið shiitake kastar í colander. Kælt sveppum sett fram á bökkum. Toppað sveppir seyði. Það ætti að vera um það bil 25% af sveppum. Bankarnir capped og sett í kæli. Þessir sveppir eru tilbúin í mánuði. Þeir ættu ekki að geyma í langan tíma, eins og þeir geta perekisnut.

Shiitake sveppir, nota uppskriftir sem eru mjög fjölbreytt og óvenjulegt, má framleiða í formi bragðgóður spilapeninga. Fyrir þetta stórum, ferskum sveppum skera í þunnar sneiðar, hella salti og pipar. Hver sneið er lækkað í batter og steikt í heitu olíu þar til þess að fá appetizing skorpu. The batter er unnin úr eitt egg, lítið magn af hveiti og 100 ml af vatni.

Þessir sveppir eru fullkomin fyrir súpur. Fyrir þá, getur þú ispolzovat shiitake á nokkurn hátt, en þú þarft að þorna áður en elda drekka í nokkrar klukkustundir.

Mjög bragðgóður shiitake sveppir eins og a fylla fyrir kökur og aðrar vörur deigið. Svo, þú getur elda frábæra pasties fyllt með þessum sveppum. Fyrir þetta fat þörf 250g af sveppum (helst ferskt), 0,5 kg af hveiti hveiti, 250 g hörðum osti, 50 g af smjöri, jurtaolíu að steikja chebureks. Annar þurfa vatn (CUP) og salt (0,5 hluta. Skeiðar). Deigið er hnoðað fyrir venjulegt chebureks. Sveppir rifinn ostur er nuddað á grater. Fyrir fylling er bætt smjör. Af deigi og fyllt með osti og sveppum myndast lítil Pasties. Þeir eru steikt í heitri olíu.

Shiitake sveppir, uppskriftir sem hægt er að vera auglýst í langan tíma, sem gerir þá tilvalið fyrir eðlilega og svo elskaður af öllum matreiðslu. Til að þetta fat verður að vera 0.5 kg ferskt sveppum, 2 laukur, jurtaolíu, jörð svartur pipar, salt. Það getur verið steikt eins og forsoðið sveppum og ferskur. Steiktum ferskum sveppum eru bragðgóður og ilmandi. Í öllum tilvikum, unnin sveppir steikt í smjöri þar til eldað þó eldað sveppir bæta við þegar brennt lauk, og ferskt steikt lítið í fyrstu, þá bæta þeim hakkað laukur og koma allt upp að fullu reiðubúin. Í þessum diski, sumir sælkerar bæta smá jörð múskat.