Hvernig ljúffengur að elda kjötið í álpappír

There er a gríðarstór magn af kjöti uppskriftir, en sérstakt lína í setti halda rétti, matreiðslu sem nota filmu. Þeir eru fengin safaríkur, en halda öllum bragði og smekk. Undirbúa kjötið í upprunalegum filmu er auðvelt, og ferlið tekur ekki mikinn tíma.

Filmu getur verið hvaða kjöt: nautakjöt, svínakjöt, lambakjöt, alifugla osfrv Það fer allt eftir óskum og smekk, og á völdu uppskrift. Við bjóðum nokkrar uppskriftir sem bragðgóður og fljótur að elda kjötið í álpappír.

Taktu kjötið (nautakjöt eða svínakjöt) og skera það í stórum lónum. Fyrir þetta fat er fullkomlega til þess fallin steikur. Skera stykki hrinda og bæta kryddi ef þess er óskað. Síðan sem þú þarft að gera sósu. Til að gera þetta: tvær litlar skeiðar af sinnepi, eina teskeið af hunangi, hvítlauk og rósmarín saman. Blandið hunangi og sinnepi, bæta við hakkað hvítlauk og rósmarín. Sú blanda er nauðsynlegt til að dreifa tilbúna kjöt. Þá er nauðsynlegt að steikja hvorri hlið þar til gullinn brúnn. Þetta steikt varðveitir kjöti alla safi. Ennfremur, vefja það í álpappír og senda það í ofni í u.þ.b. 50 mínútur.

Kjöt í álpappír snýr safaríkur og samsetning af hunangi og sinnepi gefur það upprunalega bragðið. Í stað þess að Rosemary er hægt að nota hvaða krydd. Hins vegar rósmarín mjög vel með kjöt. Fyrir þetta fat er hægt að nota hvaða Skreytið. Þú getur skreyta það með grænmeti og kryddjurtum. Kjöt með grænmeti til að gera góðar máltíð, en ekki mjög nærandi.

Þú getur elda kjötið í álpappír með kartöflum. Fyrir þetta það er nauðsynlegt að taka það kjöt sem (0,5 kg), kartöflusterkja (500 g), gulrætur (100 g), laukur (1golovku) og hvítlauk. Kjötið skorið í litla bita, eins goulash. Getur verið pre-marinerast það með því að bæta ólífuolíu og skeið af sósu Soy, og látið standa í 1 klst. Þá verður mjúkur og blíður. Þá bæta við kjöt með salti, pipar og allir krydd. Krydd er hægt að nota ef þess er óskað. Og steikja á pönnu þar til gullið brúnt ofan.

Kartöflur hreint og skera í meðalstór teninga. Því meiri kartöflu sneiðar, því lengur sem það verður að undirbúa fat. Clean gulrætur og skerið í sneiðar, laukur hálf hringi. Sneið kartöflur bæta smá grænmeti eða ólífuolíu og salti.

Unwrap filmu og lá í miðjum af steiktum kjöti. Þá um setja kartöflur, gulrætur og laukur ofan. Klofnaði af hvítlauk skera í 4-8 bita og dreift á fat. Foil loka varlega umslagið og form. Gakktu úr skugga um að það er ekki brotinn, þá safa mun vera inni og fat verður safaríkur.

Setja bakstur í ofni í eina klukkustund. Rétt áður en þjóna, skreyta fat mælum grænu. Það er ekki nauðsynlegt að leggja út á disk. Ef kjöt og grænmeti sett fram fallega, einfaldlega skrúfa filmu og þjóna. Fyrir þetta fat er hægt að bæta við ferskum grænmeti.

The kjöt í álpappír má búa til í ýmsum birtingarmyndum. Það getur verið kjúklingabringum, steik eða rif. Saman við hann, þú getur bakað ýmsum grænmeti og jafnvel ávexti. Epli eru frábær fyrir alifuglakjöti. Þú getur bætt við kryddi að smekk og löngun.

Þú getur búið til og kjöt á frönsku í álpappír. Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft að taka kjöt, kartöflur, laukur höfuð, ostur og majónesi. Kjötið skorið í lag, repulse, salt og pipar. Kartöflur eru best að skera í sneiðar, laukur - hálf hringi. Á filmu lá út kjöt ofan á lauk, þá kartöflur. Kartöflur ætti að vera létt salt. Loka filmu og sett í ofn í 40 mínútur. Á þessum tíma, undirbúa sósu. Til að gera þetta, blanda majónesi og rifnum osti. Við fáum fat úr ofninum og opna filmu eftir tíma. Dreifa blönduna sem framleidd er hér að ofan og setja í ofn í um 10-15 mínútur án þess að loka filmu. The fat ætti að falla með Ruddy skorpu. Við fáum það og þjóna. Allir njóta máltíð.