Viðskipti hugmynd. Bjórgerð

Á undanförnum árum hefur framleiðsla á bjór er talin vera mjög gagnleg frá öllum sjónarhornum á viðskiptahugmynd. Hins vegar, áður en þú byrjar að framkvæma það, það er nauðsynlegt að gera mögulega nánari greiningu á þessum markaði. Hvað þýðir það? Þú þarft að safna upplýsingum um vörur, möguleika á hugsanlegum samkeppnisaðilum þínum og, að sjálfsögðu, að það vantar framtíð viðskiptavinum þínum. Án slíkrar greiningar, jafnvel vandlega iðn viðskiptaáætlun getur ekki koma tilætluðum árangri.

Mat á viðskiptahugmyndum

Með tilliti til leiðir sem þú getur prófað hendinni, þá er það best ef þú ert fær um að skipuleggja framleiðslu á "lifandi bjór": núverandi án rotvarnarefna og bragðefna. Þrátt fyrir þá staðreynd að þetta drykkur er gaman af landi frábært heiður (og "aðdáendur" er að finna nánast á hverjum dyrum), halli fyrir alvöru gæði bjór er fannst mjög augun.

Property Detail

Að sjálfsögðu, framleiðslu á bjór, og hægt er að stilla á heimilinu og til að framleiða drykk í litlu magni, en það er ekki kostnaður-árangursríkur. Þar sem þú þarft að leggja áherslu á að finna herbergið, svæðið sem dugi til framleiðslu á bjór í magni um 100 lítrar á dag eða meira. Á sama stigi ætti að mæta með lögfræðing til að ræða málefni skráningu fyrirtækisins.

Kaup á hráefni

Bjór framleiðslu af klassískum uppskrift inniheldur tvo nauðsynleg efni: hops og malt. Malt , ef þess er óskað, er hægt að gera sjálfstætt eða kaup. Hér er nauðsynlegt að fjalla um umbúðunum sem þú bera fullunna vöru. Hefð er notað skálar eða plast ílát fyrir ferskt bjór.

búnaður

Meðal annars, þú þarft búnað fyrir bruggun. Hægt er að kaupa tilbúnum Kit eða kaupa allt sem þú þarft fyrir sig. Skráin verður að vera nauðsynlegt, slíkan búnað eins crushers malti síun, hydrocyclone, heitu vatni og bruggun blanda búnaðarins exchanger hita elektroparogeneratory dælu til að blanda og virtar með heitu vatni. Viðbótarkostnað væri þörf fyrir kaup á dælum fyrir fullunna bjór og unga, kælikerfisins (það verður að vera búin með ís framleiðandi), ger skriðdreka, fjarstýringu og eftirlit, auk gerjun skriðdreka.

starfsfólk

Þú þarft nokkra sérfræðinga, sem vilja vera ábyrgur fyrir framleiðslu á bjór: tækni, áfram lyf eru verkefnisstjórar og aðrir.

Við saman kostnað og meta hagnað

Ef þú reiknar allan kostnað sem þú þarft að setja upp framleiðslu á bjór, þessi upphæð er um 2 milljónir. Rúblur. En við ættum ekki að vera hræddur við svona meiriháttar fjárfestingar: verkefnið er fær um að fullu greitt fyrir sig í 25 mánuði. Stór hlutverk í þessu var sú staðreynd að bjór er ekki talið áfengis, svo þú getur frjálslega auglýsa vörur sínar í sjónvarpi, á netinu og prenta frá miðöldum. Bjóða virkilega bragðgóður og gæði bjór, verður þú mjög fljótt unnið sér óaðfinnanlegur mannorð.