Anís - hvað er þetta? Samsetningin og eiginleikar

Eitt af elstu náttúrulegum kryddum, sem voru fær um að rækta fólk, er anís. Það nær 50 cm á hæð er árleg planta kom til okkar frá Líbanon. Það er hægt að finna efst í tré stöng og litlum hvítum blómum sem eru vafinn í sumum blöðum. Dvusemyanny egg-laga ávexti álversins - græn-grár litur.

Anís hefur einstaka heilsu eiginleika. Fornu Rómverjar bætt fræ hennar í mat til hreinsun líkamans. Einnig hefur verksmiðjan verið notuð til lofts freshening í svefnherbergi til að veita heilbrigða svefn.

Við the vegur, sama nafn er epli og anís, ávöxtur sem hafa framúrskarandi bragð, en greinin munum við segja þér aðeins um krydd.

Efnasamsetning af anís

Sérstakar anís bæta eiginleika vegna efna samsetningu þess. Það inniheldur mikið magn af gagnlegur efni fyrir mannslíkamann allt að 18% af próteinum og fitusýrum. Fræ árlega plantna eru allt að 23% af álverinu heilbrigðum fitu. The láréttur flötur af the frumskilyrði innihaldi olíu í þeim er hægt að ná 6%. The ilmkjarnaolíur inniheldur 90% anethol, sem gefur það sérstaka bragð.

Hvernig á að undirbúa sig fyrir notkun anís

Til að nota alla gagnlegur og heilsu eiginleika plöntunnar lýst, það er nauðsynlegt að undirbúa almennilega. Til að gera þetta, anís, myndir sem hægt er að sjá í þessari grein, er safnað í lok júlí. Á þessum tíma, flest af ávexti þess hefur þroskast.

Í þessu tilfelli, það er viss um að greiða athygli á lit af fræjum, auk lykt þeirra. Gæði fræ hafa sterka ilm og ljósbrúna litinn. Anís fræ eru yfirleitt þurrkuð úti. Ef þetta er ekki mögulegt, með þeim verður að vera vel loftræst.

Gagnlegar eiginleika plantna

Anís ilmkjarnaolíur sem eru í ávöxtum, ýmsum vellíðan og fyrirbyggjandi eiginleika:

• hiti;
• bólgueyðandi;
• antispasmodic;
• þvagræsilyf;
• diaphoretic;
• sótthreinsandi efni og sanitizers.

Olían fjöldaframleidd lyf útdrættirnir eru til að meðhöndla ýmsa sjúkdóma. Þannig álverið bætir meltingarfæri. Að bæta eiginleikar Anís í eðlilegt horf í öndunarvegi. Decoctions á anísfræjum mælum með að nota til að bæta nýrnastarfsemi.

Að auki, anís - er a náttúrulegur lækning til að bæta mjólkurmyndun. Þess vegna er decoction af álverinu er mælt með fyrir alla meðan á brjóstagjöf stendur. Við the vegur, anís er bætt að veita bragð til inntðku lyf.

Anis (lýsing á eiginleikum hans er þekkt í langan tíma) græðara mæla sjúklinga sína til að tyggja til að styrkja tennur og bæta útlit þeirra. Einnig meðhöndla með álverið græðara leghálsi veðrun, vandamál með styrkleika. Nú Anís vinsælar bæði í opinbera læknisfræði, og meðal stuðningsmenn meðhöndla fólk úrræðum.

Annar gagnlegur eign ilmkjarnaolíur er að það þolir ekki ýmis skordýr, svo sem moskítóflugur eða veggjalýs.

Frábendingar við notkun anís

Í sumum tilvikum, að nota ávexti álversins er stranglega bönnuð:

1. Á tímabilinu meðgöngu.
2. Í viðurvist langvinnum sjúkdómum í meltingarvegi kerfi.
3. Ofnæmi grasi.
4. Það er ekki hægt að nota fyrir snyrtivörur tilgangi ef djúpt sár á húð eða unglingabólur. Það ætti að hafa í huga að anís - er mögulegt orsökin fyrir húðsjúkdómum eins og ofnæmishúðbólgu.

Það er mikilvægt að hafa í huga að sem lyf anís ætti að vera beitt í stuttan tíma og strangt í tilgreindu skömmtum. Lyf notkun plantna er nauðsynlegt að byrja með litlum skammti, ef móttökuskilyrði er í fyrsta sinn. Ef ofnæmisviðbrögð eða versnandi heilsu á daginn sjúklingurinn verður ekki vart, þá er hægt að tengja fulla móttöku.

Lyf innrennsli anís

Í ýmsum sjúkdómum til meðferðar heima er hægt að gera veig af anís ávöxtum.

Svo, anís - er frábær hjálpar þegar þú hóstar. Með langtíma framgang sjúkdómsins er að undirbúa áfengi veig á þessari plöntu. Til að þetta verður að blanda saman við anís semidesyatigradusnym alkóhóli í hlutfallinu 1: 5. Sú innrennsli er haldið í 7 daga. Síðan sem þú þarft að sía blönduna. Halda innrennsli fíkniefnaneyslu er betri í kæli. Langvarandi hósti það er notað allt að 10 sinnum á dag í 10-15 dropar.

Annar lækning fyrir berkju hósta eða hálsbólgu - fljótleg innrennsli anís fræ. Til að undirbúa 1 tsk af mulið fræ plöntunnar er blandað saman við 1 bolla af heitu vatni. Eftir að blandan stillt sig í 30 mínútur, það er tilbúið til notkunar. Taken eina matskeið af heitu innrennsli 3 sinnum á dag. Slík lyfið er til einnig hentugur þegar þvagfærasteinar sjúkdómur og vindgangur.

Í langvarandi hósta við innrennsli vatni og mulið fræ plöntunnar er bætt 1 matskeið af hunangi. Vísar 2 spoonfuls ekki kalt innrennsli 4 sinnum á dag, fyrir máltíð.

Til meðferðar á ristilbólga, getur þú undirbúa decoction mulið fræ álversins. Til að gera þetta, 1 teskeið af fræjum hella bolla af sjóðandi vatni. Decoction ætti að fara í þrjátíu mínútur. Þá innrennsli er síuð. Að borða á daginn í hálsi manns.

Í því skyni að bæta og jafna í meltingarfærum undirbýr innrennsli 1 matskeið anís fræ sem áður þarf að mala. Eftir sem þeir eru fyllt með 0,5 lítra af sjóðandi vatni. Blandan sem myndaðist var dreypt inn í um það bil 1 klukkustund. Þvingaður innrennsli er tekið hálftíma fyrir máltíð þrisvar sinnum á dag í hálfan bolla. Þetta seyði er einnig gagnlegt í vindgangur.

Veig af ávöxtum af þessari plöntu í eiginleikum sínum til að bæta almenna starfsemi fyrir konur. Margir nútíma lyf til meðferðar á sjúkdómum í legi innihalda anís, eiginleikar þess eru vel merktir og auka virkni hjá körlum.

Ef 1 msk blönduð með hálfum bolla af heitu vatni og látið standa í 15 mínútur, innrennsli slíks jákvæð áhrif á sjón. Hann hafi ekki notað inni, heldur einfaldlega þvoði augun. Þetta seyði dregur úr þrýstingi inni í auganu, í veg fyrir þróun á cataracts. Anís líkjörar eru notuð til að draga úr streitu, bæta matarlyst, draga þunglyndi og svefnleysi.

Seed decoction er mælt með því að skola munninn. Það mun hjálpa að losna við óþægilega lykt og kemur í veg fyrir útliti munnbólga og þruska í munni. Höfuðverk eða alvarlega streitu getur tyggja fræ plantna. Einnig, blandan af fræ og hvítu egg sem notuð eru í bruna.

Anis í snyrtifræði

Snyrtivörur framleiðendur hafa lengi notað anís gagnlega eiginleika til framleiðslu á vörum sínum fyrir umönnun húðarinnar og líkama. Svona, á heimilinu, getur þú notað anísfræ líkjör. Sterk decoction af fræjum plöntunnar getur undirbúa ísmola. Nudda andlit þeirra, geta verulega bæta útlit húðarinnar, gefur henni mýkt og youthfulness.

Te úr anís

Te úr þessum ótrúlega gagnlegur plöntu er mælt með að drekka með svefnleysi, þunglyndi, alvarlega streitu, auk vandamál með meltingarvegi. Mælt er með anís te fyrir alla meðan á brjóstagjöf stendur. Vegna eiginleika þess, það er ekki aðeins stuðla að úthlutun mikið magn af mjólk, en einnig gerir það nærandi.

Til framleiðslu á nefndum drykkur notað Hvönnin fræ. Ein teskeið heild fræ hellti bolla af sjóðandi vatni. Tea verður tilbúin þegar blandan stillt sig í 10 mínútur. Drykkja ætti að vera í tveimur skrefum.

Anis í matreiðslu

Fornu Rómverjar viljað stökkva fræ plantna kökur - anís, stjörnu anís gaf brauð skemmtilega ilm. Ekki gleyma þessari hefð dag. Modern elda notar einnig anís fræ. Sætar kökur, þ.e. kökur og muffins, verður merkilegt þegar að bæta við kryddi að snerta þetta krydd. Einnig er hægt að nota í sætum salöt, undirbúning hlaupi eða mousse. Þar að auki, anís bætt við hafragrautur.

Grænar plöntur eru vel fallin til framleiðslu á heitu kjöti og fiskréttum. Þurrkuð blóm regnhlífar eru oft notuð í niðursuðu. Anís fræ er bætt við sumum tegundum áfengis til að gefa hreinsaður bragð.

Galdrastafir eiginleika plantna

Samkvæmt fornum viðhorfum, sprigs af anís var fjarlægt fátækur sofa, svo þeir eru oft fest við höfuð í rúminu eða yfirgefa herbergi með töskur álversins. Anís endurnýjast fullkomlega loftið, svo þú getur notað það í litlu magni í íbúðinni.