Bakið kjúklingabringur í beikon

White kjöt kjúklingabringa - dýrmæt prótein vöru. Hins vegar rétti frá brjóstum kjúklingi ekki allt, svo kjöt kemur oft fram dryish. Til að útrýma þessu ókostur getur prófað að elda dýrindis fat, eins og kjúklingabringu vafinn í beikon.

Við þurfum eina heild kjúklingabringu - tvær sneiðar af osti og fjórar sneiðar af beikoni eða sex, fer eftir stærð.

Með kjúklingabringu fjarlægja húðina og fjarlægja úr beinum svokölluðum "stór flök." Hver flak sneið gera langsum kafla gegnum þykkt myndun til að fá "vasa". Setja í formi a "vasa" á osti sneiðar og árstíð með brjóst. Pick upp kryddi að smekk þínum. Sem reglu, kjúklingur er fullkominn karrý krydd, getur þú notað önnur krydd.

Nú erum við að taka þunnar sneiðar af beikoni (það er þægilegra að kaupa þessa vöru sneiddur) og fullkomlega sett kjúklingur þeirra. Festu beikon má nota tannstönglar.

Við að setja brjóst á bakstur blaði (það er þess virði að pre-setja filmu) og bakað kjúklingabringa okkar vafinn í beikon í kringum hálfa klukkustund, setja hitastillir til tvö hundruð gráðu merkja. fat okkar er tilbúið, getur þú sótt það með hvaða grænmeti salati.

Sem hátíðlegur og upprunalega útgáfan er hægt að elda kjúklingabringur vafinn í beikon, fyllt með prunes og bakað í sósu.

Ein kjúklingabringa (eða tveir tilbúinn flök), þurfum við sex berjum prunes, sex stykki af beikoni, þrjár matskeiðar af tómatsósu (gæði!) Og jurtaolíu, eitt hundrað og fimmtíu grömm af sýrðum rjóma, hundrað grömm af osti og hnetum (betra að taka valhnetur).

Við byrjum að elda. Leggið sveskjur og skera í bita hans. Við mala hnetur og ostur flottur. Blandið ostur, sveskjur og hálft rjóma norm.

Brjóstin gera "vasa" og lá þar á teskeið af osti fyllingu og stykki af prunes. Nú, vel sett flök í beikoni sneiðar og dreift í mót.

Nú gera sósu með því að blanda sýrðum rjóma, tómatsósu og matarolíu. Fylla þessa kjúklingur sósu og senda eyðublaðið í ofninum, þar sem bakað um hálfa klukkustund.

Using this uppskrift, kjúklingabringur vafinn í beikon má eldað með ýmsum fyllingum. Til dæmis, í stað þess að prunes taka súrsuðum plómum eða súrsuðum trönuberjum. Eða efni með ananas brjóst. Og undirbúningur sósu er hægt að nota til að skipta á ýmsum kryddum og sýrðum rjóma, þó ekki úr tómatsósu hráefni. Það er hægt að nota fyrir bakstur hvíta sósu, gerður á grundvelli kjúklingur seyði.

Það er líka hægt að elda kjúklingabringu með sveppum, uppskrift verður nánast sú sama, nema undirbúningsvinnu ferli fyrir fyllingu.

Fyrir fyllingu taka einhverjar sveppir má nota sveppum, sveppir, ferskt Oyster sveppir, ferskt frosið eða niðursoðinn útfærslu. Hefurðu þurr sveppum? Ok, þeir eru fullkomin fyrir þetta fat.

Undirbúa sveppum: þurrkaðir og bleyti sjóða, þíða frosið Fresh-fryst, og niðursoðinn með afrennsli. Tæta sveppum og lauk, sneið þá í litla bita. Nú steikja lauk þar til mjúkur, þá bæta því við sveppum og halda áfram að steikja. Fyrir juiciness í sveppasósu fylling, getur þú bætt við smá rjóma eða sýrðum rjóma.

Þó steiktum sveppum, flottur ost. Taktu pönnu með sveppum frá hita og beinu heitt fylling sofna ost, hræra, til undantekningarlaust bráðnað.

Næst, undirbúa kjúklingabringur í beikon eins og lýst er í fyrri uppskrift. Það er gert í flök "vasa" af fyllt með sveppum fylling og vefja sneiðar þeirra beikoni. Bakið í ofni í ástæðu, eða vökva sósu.

Þjóna kjúklingabringur, bakaðar í beikon, með hvaða hlið fat, en það besta af öllu, að sjálfsögðu, nota ferskt grænmeti.