Sesam sósu. The sesam er gott og hvernig hægt er að nota?

Sesam sósu, auk fræ, í gegnum aldirnar, er mjög vinsæl í Asíu. Nú það er búið hostess í mörgum löndum, þar á meðal í Rússlandi. Það er tengdur við nútíma tísku fyrir kínversku og japönsku matargerð. Sesamfræ vegna hlutlausa smekk hennar fullkomlega með ýmsum efnum sem gerir þér kleift að stöðugt tilraunir. Í samlagning, the vara er talin vera mjög gagnlegur því það inniheldur mikinn fjölda af nauðsynlegum líkama efnum.

um sesam

Lítil fræ eru óaðskiljanlegur hluti af fæðu á Austurlandi. Það er bætt við nær öllum réttum. Það er jafnan talinn einn af the hluti af Elixir ódauðleikans.

Það eru til nokkrar gerðir af sesamfræum. The best hjá talið svörtu.

Það er sagt að það rejuvenates líkamann og kemur í veg fyrir það frá öldrun. Þar að auki, er það einn af fáum náttúrulegum uppsprettum af kalki. Aðrar tegundir sesam hafa öll eiginleika svart, en í minna mæli. Í matreiðslu og umbúðir til þeirra nota heilar fræ, jörð, og sesam olíu.

Klassískt uppskrift að sesam dressingu

Það eru margir uppskriftir fyrir sósuna. Hefð er hún notuð sem viðbót við sushi og rúlla. En sesam sósu og fullkomlega hentugur fyrir kjöt, fisk, grænmeti. Kælimiðils er hægt að geyma í kæli eftir að elda fyrir heilmikill langur tími, þannig að þú getur gert það með vara.

Til að undirbúa fyllingu af the einfaldur uppskrift þarf:

• sesam fræ;
• sítrónusafa;
• hvítlaukur;
• dill.

Í fyrsta lagi, nauðsynlegt að mylja fræ (25 g) í fínt duft. Þetta er auðveldast að gera í kaffi kvörn.

Múrinn er nauðsynlegt að setja klofnaði af hvítlauk, blanda það vel, bæta við 1 ll. L. sítrónusafa, mulið fræ sesam og 1 msk. l. vatn. Allar vörur verða að vera vandlega og bæta við smá vatni, sem verður nóg að fá viðkomandi samkvæmni. Í lok sesam sósu sem þarf salti, bæta hakkað dill og pipar, allt eftir viðkomandi styrkleiki.

Súrsætri sósu

Það er ekkert leyndarmál að áhugavert dressingu geta umbreyta bragðið af einhverju, jafnvel mest einfalda rétti. Excellent dressingu fyrir einn fersku salati, grænmetisréttum væri soja sesam sósu með viðbót af hunangi og sítrónu. Til að undirbúa einn skammt sem þú þarft að taka 3 msk. l. sesamfræ, smá kviknaði í pönnu, sem mun gera þá ilmandi meira. Þá mala þær í blandara, bæta við hálfri teskeið af hunangi, 3 matskeiðar af. l. Olive (eða á annan hátt) af olfu sem, og lime safa. Þá blanda vel og bæta nokkrum matskeiðar af sósu soja. Refueling þjónað í records.

Einhver, jafnvel venjuleg hvítkál salat með sesam sósu verður mun tastier og heilsa. Eins og ljúffengur bragð af þessu dressing er fullkomin viðbót við hefðbundna japanska rétti.

Til að gera bragðgóður og heilbrigðum sesam sósu, getur þú notað einn af mörgum uppskriftum. Ef þú hefur ekki tíma, er hægt að kaupa flösku af kraftaverka fyllingu versluninni.